魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

周日晚上到訪宵夜三人組經常於節目中介紹的日本餐廳徐天佑、周國賢等也曾於此開餐！名副其實的明星飯堂連出名嘴刁的黃秋生也大讚餐廳的美食幾乎全中小店間隔整齊，燈光明亮，主打親民價日本菜刺身三點盛有大拖羅、金目鯛及生蠔！刺身厚切肥美壽司六件有赤海蝦、北海道生帶子及蔥拖羅蓉軍艦魚一焦糖鵝肝壽司配搭創新，口感細嫩，油脂齒頰留香蟹籽沙律有巨量蟹籽，口感豐富之餘有陣陣鹹香味明太子玉子燒柔軟滑嫩，充滿香甜蛋香味，配上鹹香微辣明太子

魚一壽司，位於銅鑼灣心臟地帶，行落去時個裝修超靚😍和風木系，舒服自然，雖然叫壽司店，但都有大量其他和食，好似串燒、燒物、炸物、鍋物等，馬上開餐😇壽司淺嚐，珍寶帶子壽司，超大粒，一啖食唔晒🥹帶子好鮮甜，refreshing，好味👍🏻蔥吞拿魚腩軍艦(2件)，性價比幾高，魚腩蓉足料，質素高🍣明太子玉子燒🍳好豐富，好鍾意日式玉子燒，個味道和風得黎口感又好，加埋明太子醬，好正👏🏻配返枝清酒🍶清酒選擇好多，夜遊，純米大吟釀，清新果香，口感醇厚，配熟食幾啱😋試試串燒🍡青椒仔串，超惹味，飲酒同鍾意日本串燒既，強推青椒仔，唔辣但好香好味😙牛舌串，超厚身，充滿肉汁，好濃味好正😎整體食物質素幾高，依個地段黎講性價比超高🥳去銅鑼灣想食多種類既日本野，魚一抵食！🫶🏻

瘋狂吃海鮮的節奏🤣 火炙大拖羅 $45 (另加一)芝士火炙鰻魚 $10 (另加一)火炙的壽司沒有不好吃的可能(•ө•)♡拖羅油脂豐富，鰻魚性價比高，兩款各來一件吧 蟹肉蟹膏軍艦 (兩件) $32 (另加一)三文魚子軍艦 $24 (另加一)北海道海膽軍艦 $58 (另加一)全部合乎期望，分量足蟹膏味濃，海膽有鮮甜味始終最喜歡三文魚子鹹鹹鮮鮮的感覺😋 珍寶帶子壽司 $36 (另加一)玻璃蝦壽司 (兩件) $14 (另加一)帶子的size超級大😳而且甜的，滿足!玻璃蝦比較薄，但這個價錢都可以啦 明太子玉子燒 $58 (另加一) 很推這個，玉子燒本體很滑溜、形狀工整😋😋內餡的明太子很足，配上沙律醬是無敵食完這個飽足感迅速上升🤣 劍魚腩刺身 (4片) $58 (另加一)日本直送真鯛刺身 (8片) $88 (另加一)日本直送章紅魚刺身 (6片) $88 (另加一)全部都是粉粉嫩嫩，非常厚切真鯛刺身看起來最划算，但是最有驚喜的還配有一個酸酸甜甜的醬，像柚子醋，非常搭! 芝士年糕 (2件) $32 (另加一)最後還是忍不住來一個甜品年糕軟糯，芝士份量剛好，完美的結尾🤤

元朗人氣日本餐廳終於進駐港島，還在美食雲集的銅鑼灣！之前一直望梅止渴，新店Bookmark已久一定要去朝聖！餐廳裝修雅緻，走光鮮木系風格，以2至4人座位為主，旁邊也有幾個日本風壁畫設計的小包廂。平日晚上7點左右已有一串人龍，人氣高企，皆因CP值很高，100%會Encore！日本兵庫縣漣川生蠔 $48之前吃令和之怪物生蠔比較多，是夜初試這款日本生蠔，相比之下，沒有那種Creamy和肥美到膩的感覺，而是較清爽的口感，味道甘甜清新，完全沒有苦澀味道，容易入口，作為Starter很不錯！明太子玉子燒 $58新鮮即製暖烘烘，令人口水奔騰。玉子燒蛋香突出，口感軟嫩濕潤，中間夾著一層鹹鮮帶微辣的明太子醬，還有沙律醬和蟹籽的點綴，整體惹味討喜，份量也比想像中多。自選丼飯固定壽司飯底再按個人喜好加最少3款刺身。刺身選擇有2x款，從蝦類、貝類、白魚、赤身都應有盡有，豐儉由人，由最平$12的希靈魚2切到最貴的$78北海道海膽1份。帶子2隻 $28 | 三文魚腩2切 $26蟹肉蟹膏1份 $26 | 牡丹蝦1隻 $42北海道海膽1份 $78 | 壽司飯底 $10 大愛這種車仔麵式丼飯，將所有最愛的刺身都集合其中