越．男

营业中

休息中

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 Cóm Báhn Mì𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_wanchai𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant.❅ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐚𝐡𝐧 𝐌𝐢 越式雞絲法包(Set $85)❅ 𝐇𝐨𝐢 𝐀𝐧 𝐒𝐥𝐢𝐜𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐩 會安生牛肉湯河($Set 85)❅ 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐏𝐚𝐩𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐥𝐥 鮮蝦扎肉米紙卷(+$33)❅ 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐲𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 木瓜絲沙律(+$22)❅ 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫 椰青水❅ 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 檸檬特飲.//This small but nicely decorated vietnamese restaurant in Wan Chai offers dinner set under $100, no wonder it is still packed with patrons even during the non-peak hours on a weekday night!! The baguette straight out of oven has a cr

適逢就嚟聖誕節，利東街有限定燈飾擺設，超多人喺度打卡。經過大王東街見到呢間越南舖頭，睇落幾有特色，於是入去試吓。我同朋友點咗兩個set，分別跟一份主食、一份小食同一杯飲品。<脆燒腩撈檬/越式春捲/西柚汁> $90撈檬加咗啲魚露，再將啲配料同埋醬汁撈勻，食落味道清爽，解熱一流。脆豬腩爽脆不油膩，點埋甜酸醬有種港越fusion感覺。春捲有驚喜，食落索索聲。<香茅豬扒法包/木瓜絲沙律/椰青水> $80香茅豬扒很貼心地為客人去骨，方便食用。不過我覺得豬扒份量有啲少。至於木瓜絲沙律味道正常。總括黎講，食物味道不錯，而且老闆娘都好熱情介紹菜色，如果想食越式嘅嘢係一個唔錯嘅選擇。

天氣熱好鍾意食越南菜😙 員工好親切，主動告知6點前落單仍然有日間套餐($80)供應前菜小食揀咗木瓜絲沙律同越式春卷，春卷整得好鬆脆👍🏽推介！主菜要越南生牛肉河同香茅豬扒撈檬😆 生牛肉河湯底香濃又清甜，河粉彈牙，有驚喜😍 豬扒撈檬嘅檬粉比平時食開嘅幼滑，但豬扒略為幼身，亦唔夠香脆，有少少失望，唔推介飲品要咗冷熱越式煉奶咖啡各一杯，煉奶係自行加落去，自行調節甜度。咖啡就咁飲都幾好味餐廳牆上嘅壁畫好繽紛，好有越南風味

在聖誕節當日，我跟好友及他的朋友一起走到灣仔會展行「香港冬日美食節」！ 會場大之餘，我們還順便走到同場的「香港冬日購物節」！行完兩個地方已經天黑及晚飯時間！他的朋友先走，只剩下我們兩個！起初，經過見到以前跟前度男朋友食過的 <波士頓餐廳>，我們都想幫襯食鐵板餐，不過，好多人等位，於是，放棄了！我們兩個人行來行去，經過大王東街，有間越式小店 Bánh Mì by Chef Phuc Dat Bich，尚算少人，起碼不用等位！加上我們都好肚餓嘞！一於食這間吧！餐牌套餐由 $70~$100 不等主菜+小食+飲品套餐 $80木瓜絲沙律 入口清爽帶點煙韌的木瓜絲，配上酸咪咪的醋汁，十分開胃！香蒜牛油雞翼即叫即炸熱辣辣好香口惹味，保持肉汁！越南去骨海南雞飯男士始於都要食飯，海南雞不算好油，肉質柔軟！旁邊的醃蘿蔔絲，清酸爽口有助解膩！脆燒腩法包 +$10熱辣辣香噴噴的越式燒腩法包，令人難以抗拒！ 法包外層香脆包身略軟，滿載豐富的餡料！ 獨特之處加入豬潤醬，為整體增添香氣及鮮美！多謝他那餐越式聖誕節晚餐！

今日同朋友嚟咗灣仔覓食，喺修頓球場對面嘅一條小巷度，發現咗一間越南小餐廳。原來呢度開咗唔係好耐，餐廳個名都比較特別，可能係越南譯過嚟，店內有傳統嘅紅黃燈籠，粉藍色嘅牆身，越南嘅小擺設以及越南嘅圖畫，裝修都幾新穎。小店座位不多，主要以吧枱為主，從open kitchen可看到廚師煮食嘅情況，店內嘅員工看似非本地人，廚房一個個小籃子亦很地道。枱上已經備有各式各樣的醬汁，供客人自己調味。餐牌簡單易明，一律$80的套餐，可以自己先選擇要雞鴨/豬/牛，然後再選擇主食: 飯/包/河粉，還可以選擇小食及飲品。加$25可選擇特飲，我就揀咗芒果紅莓奶昔芒果及紅莓已經預先打碎，飲落酸酸地又甜甜地，奶昔好滑，唯紅莓味比芒果味更突出，上面仲有一層cream可以食。手撕雞及烤鴨+雞油飯還配有洋蔥，羅蔔絲及莞茜，手撕雞及烤鴨的肉質很嫩滑，因為手撕的關係完全無骨，飯粒細細粒，由雞湯煮成鮮黃色，雞油飯帶淡淡的油香，吃落夠爽身。焦糖五花腩+粘米粉法包本來唔諗住點呢款，點知最後黎到有驚喜，估唔到法包冇因為熱力而變得軟林林，反而非常鬆脆，入面嘅五花腩帶焦糖香味，甜甜地令到兩者好夾，包入面仲有札肉同羅蔔絲，材料豐富。香茅番茄

今晚來到位於灣仔的一條行車及人行道，大王東街位於皇后大道東44號以北，莊士敦道22號以南。看到大王東街和昌大押正面轉入的一間小店，各國美食應有盡有；由中菜到西式美食，亞洲料理到輕便快餐，越式、韓式美食，都可以在這裡找到。這晚我們去吃的餐廳是【Cóm Bánh Mì by Chef Phuc Dat Bich】設有30個座位的越南餐廳，地方雖小但被它的佈置吸引著我!以地道越南風味菜式，店內裝潢清新，一室藍色主調，細意佈置由越南到港的紅黃色的燈籠，配以掛風扇、籠中內有燈光，以及牆壁上縣掛了越南風情的油畫及越南菜式，都給予人優雅舒適感覺。餐廳選用的食材一半以上都是特地從越南進口，而且大廚以及部分樓面都特定聘用越南人，目的是將越南的真風味直送給食客，賣的是正宗越南菜。菜式除經典的越南菜如河粉、春卷之外，招牌推介包括香蒜牛油炸雞翼、蕉糖五花腩粘米粉法包、木瓜絲沙律等，好讓客人盡享口福。開放式的廚房，好讓客人看到廚師的製作過程。餐牌上的種類不算多，但每樣都希望試下。以套餐形式$80有四步曲  (1)選擇肉類 (2) 選擇主食 (3) 選擇小食 (4)選擇飲品凡加$25可以升級至各款奶色特飲，我們一