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2023-08-10
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❀ Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa #中環 ❀❗️中環超高質葡萄牙菜 而家佢仲送，每人一杯Sangria❗️——————————————————喺澳門食葡國菜就聽得多，香港嘅葡國餐廳真係少之又少🤔今次發掘到位於中環超過14年嘅Casa Lisboa葡萄牙餐廳，以「真正葡萄牙人味道」為原則，一直都係由葡籍主廚主理，提供正宗傳統嘅葡萄牙料理，同澳門嘅葡國菜有分別㗎🤩烹調較少用到重味香料，通常以蒜頭、紅椒、橄欖油等素材作調味，再以烤焗、炆燉、烹煮嘅方式烹調。適逢14週年，所有客人都可以免費品嚐到一杯Red Sangria👏🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 薯絲炒馬介休 $145 (4.5/5)將馬介休風乾切絲，撈埋炸薯、洋蔥、大蒜，用橄欖油一齊炒香，最後再混入雞蛋。菜式非常香口，好似食緊啲幼薯條咁，味道又豐富，超好食🥹.☞ 葡萄牙啡蟹蛋黃醬凍食 $168 (4.5/5)滿滿嘅蟹膏非常吸引🥰原來係葡萄牙傳統夏日菜式，採用葡萄牙啡蟹蟹肉，加入蛋黃醬、洋蔥、香芹攪均，就咁食都好creamy好滋味，用嚟搽麵包就perfect。.☞ Piri Piri辣汁蒜蓉橄欖油燒鵪鶉 $180
❗️中環超高質葡萄牙菜 而家佢仲送，每人一杯Sangria❗️
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喺澳門食葡國菜就聽得多，香港嘅葡國餐廳真係少之又少🤔今次發掘到位於中環超過14年嘅Casa Lisboa葡萄牙餐廳，以「真正葡萄牙人味道」為原則，一直都係由葡籍主廚主理，提供正宗傳統嘅葡萄牙料理，同澳門嘅葡國菜有分別㗎🤩烹調較少用到重味香料，通常以蒜頭、紅椒、橄欖油等素材作調味，再以烤焗、炆燉、烹煮嘅方式烹調。適逢14週年，所有客人都可以免費品嚐到一杯Red Sangria👏🏻
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 薯絲炒馬介休 $145 (4.5/5)
將馬介休風乾切絲，撈埋炸薯、洋蔥、大蒜，用橄欖油一齊炒香，最後再混入雞蛋。
菜式非常香口，好似食緊啲幼薯條咁，味道又豐富，超好食🥹
薯絲炒馬介休
$148
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☞ 葡萄牙啡蟹蛋黃醬凍食 $168 (4.5/5)
滿滿嘅蟹膏非常吸引🥰
原來係葡萄牙傳統夏日菜式，採用葡萄牙啡蟹蟹肉，加入蛋黃醬、洋蔥、香芹攪均，就咁食都好creamy好滋味，用嚟搽麵包就perfect。
葡萄牙啡蟹蛋黃醬凍食
$168
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☞ Piri Piri辣汁蒜蓉橄欖油燒鵪鶉 $180 (4.2/5)
Piri Piri係一種酸酸辣辣嘅醬汁，廚師用嚟醃製法國鵪鶉48小時，然後再用火烤煮。表皮係非常香脆，肉質保留滑嫩多汁💦
Piri Piri辣汁蒜蓉橄欖油燒鵪鶉
$180
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☞ 葡式烤乳豬 $390 (4.2/5)
原來葡萄牙都有烤乳豬🐷
餐廳選兩個月大嘅乳豬，肉質更細嫩。烤焗 3 小時至皮脆肉嫩😆
按照百拉達地區古法醃製足足一日，唔點醬汁都鹹香味十足😋如果覺得膩，可以點一點旁邊嘅橙汁。
連旁邊嘅飯都混入咗乳豬肝、葡式辣腸。
葡式烤乳豬
$390
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☞ 招牌焗鴨飯 $290 (4.4/5)
非一般嘅美味焗飯🥘
粒粒分明，望落好似幾乾身🤔但原來用咗新鮮鴨骨湯汁煮熟米飯，所有湯汁都滲透入米，即使冇醬汁都唔會覺得乾，而且仲有充滿鴨香。再加入大量手撕鴨肉、洋蔥，非常美味😚
最後加熱烤至表面金黃，好似飯焦係表面咁，幾特別又香脆，絕對係大考工夫計一道美味佳餚。
招牌焗鴨飯
$290
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招牌焗鴨飯
$290
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☞ 迷你葡撻配樹莓醬加雲呢拿雪糕 $95
(4/5)
甜品當然唔少得葡撻🤣
正宗意大利葡撻內嘅蛋漿相對結實，比較似custard，總會灑上大量肉桂粉，拼埋雲呢拿雪糕一齊享用。
迷你葡撻配樹莓醬加雲呢拿雪糕
$95
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迷你葡撻配樹莓醬加雲呢拿雪糕
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☞ 木糠布甸 (4/5)
越來越少見嘅comfort food！
一層層磨碎咗嘅餅乾，加埋重忌廉，雖然好飽肚，但又忍唔住食😗
木糠布甸
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✨整體味道: 4.3/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
絕對係近期最喜愛嘅餐廳，菜式獨特，味道超凡，道道菜都好食到停唔到口，大力推薦！
张贴
