Little Tipsy Restaurant & Bar (已結業)

百忙中抽空吃一餐便飯，新朋友提議去一間大家都未曾光臨的餐廳試菜。先戴頭盔，過程中我沒有給任何意見😬（預訂座位有折的）甫進餐廳，店內乾淨舒適、燈光偏暗，環境來說是個好地方。話雖如此，我絕對不講究環境，只會著重食物質素。對於「食環境」這個term，我就不太認同，但環境正當然是錦上添花。先望望價錢牌，價錢偏貴都是預料之中。平貴不是重點，最緊要好食。我跟友人看到海膽就雙眼發光，就點一份海膽意大利飯，然後就隨意點份小食。單說賣相真是不錯的。海膽新鮮👍🏻但味道方面就真是一般，應該說跟想像中味道不相配。個人認為有點浪費……反而這個薯仔條有點驚喜，醬汁調較得不俗。若果調得甜酸一點，味道就更加好。如上圖所見，心太軟細細個，Size非常好👍🏻心太軟不需要「大件夾抵食」，最重要做到濃縮流心。莓、雪糕也配搭得宜。個人推薦：食Dessert

JM觀塘收工, 互就地點就揀附近工廈餐廳, 發現位於王子大廈(以前好舊而家翻新勁靚)有間Little Tipsy嘅review都唔錯, 咁就book左枱啦. 入到餐廳感覺環境勁chill, 枱櫈又新又靚, 有別於大多數西餐廳Little Tipsy係無set嗌嘅, 咁樣反而flexible好多.>凱撒沙律配海蝦 (HKD98)羅馬生菜每片都係完整而均勻塗滿沙律醬, 當中有超薄片烘麵包, 大大片巴馬臣芝士, 脆脆煙肉同埋四大隻煎香海蝦. 食材夠哂新鮮高質. >海膽意大利飯伴巴馬臣芝士及脆玉瓜 (HKD228)見到”海膽”同”Risotto”已經流哂口水呢! 果然, 一大”執”新鮮海膽整齊排喺碟正中間, 意大利飯都係海膽嘅顏色, 想必大廚用了勁多新鮮海膽燴意大利飯, 味道香濃得誇張❤️之餘巴馬臣”芝”味都突出到, 脆玉瓜切成小粒所以成件事味道同口感俱備, 勁正!! >慢煮西班牙黑毛豬配大蒜伴洋薏米(HKD258)是日推介嘅黑毛豬果然無令人失望😍, 以慢煮烹調普通豬扒已經非常tender, 何況係矜貴嘅西班牙黑毛豬? 切好一片片黑毛豬勁易切, 肉質嫩到一個點完全無筋,

觀塘多嘢食就係人都知，但開喺工厦裡面嘅居多，但今次去搵間餐廳先知，呢間開喺幾靚嘅商厦入面，不過棟嘢幾唔顯眼，好容易就會skip番薯條炸得幾脆，酸忌廉幾實，好容易點斷支薯條，不過就好香口好濃雞翼大大隻，仲好入味𠻹呢個pizza特別在用墨西哥薄餅整成，好酥好香口外表平平無奇嘅菠菜，查實好夠忌廉味意粉照足料，多醬多菇大粒蛋，啲菇幾乎多過意粉超級夠味嘅帶子，食起嚟啖啖肉牛扒火候拿捏得好好，所以落單嗰時都好有信心唔問我地要幾成熟心太軟啲朱古力好濃呀，食到心都軟紅桑莓配蛋糕，中和咗個甜味環境非常舒適，視覺上都好令人舒服

今次第二次嚟呢間餐廳，因為第一次食完都覺得唔錯，值得約朋友嚟再試！特別係呢度環境幾好，適合同友人一邊歎晚餐，一邊傾偈！兩個女仔最後叫咗兩個appetizers，一個main dish，同兩個甜品。分量剛剛好！炸金文畢芝士配木梨果蓉($108)炸芝士炸得甘脆可口，油而不膩，趁熱食又有拉絲效果。 味道唔會太濃，啱啱好！水牛城雞翼($88)平日食嘅buffalo wings都有機會整得太酸或者太辣，但係呢度嘅雞翼醬汁調教得唔錯，味道酸酸甜甜，而且炸得皮脆但又唔會太乾！海膽意大利飯伴巴馬臣芝士及翠玉瓜($228)呢一個main course最吸引人嘅地方就係佢嘅顏色，顏色鮮豔，令人開胃！海膽味道鮮甜， 入口即溶，加入充滿巴馬臣芝士嘅意大利飯，係個好好嘅配搭，令人垂涎欲滴！芒果熱情果芝士蛋糕($48)朱古力心太軟本雪糕($68)兩個甜品嘅賣相都幾好，但係味道就比較平凡。 不過對於甜品係用第二個胃消化嘅女孩子嚟講，都值得試下～～

最近成日食好西，發現到要經營一間餐廳真係唔容易，所以都寫多左，希望更多餐廳可以被發掘，我都要繼續搵多啲好西先。呢度係朋友介紹，今晚同男友黎到浪漫一下，餐廳俾左張圓形梳化位，我地可以坐得好close，好開心因為唔係好肚餓，叫左兩個main cause 同埋一個side dish~再加近期大愛心太軟烤番薯條配酸忌廉，熱辣辣真係好正，脆卜卜甜甜地加加埋個酸忌廉我地好鍾意，但要趁熱食，咁先最正。海膽意大利飯，成行海膽，個汁好濃郁，入面都好多汁，飯同海膽一齊食，口感特別豐富，芝士味再加海膽鮮味，而脆肉瓜就中和返個口感，有啲脆口！唔會太膩～油封鴨腿都係我大愛，但好少地方有得食，呢度個size算大隻，厚皮脆脆地，肉質剛好，配埋豆豆同薯蓉食，會剛剛好，肉質的咸香配上調味薯蓉～心太軟個雪糕好滑呀，放係心太軟上面，令到食個陣，一口就有冷同熱既效果，加埋有啲熱情果汁同紅桑子，令個甜品唔會得個甜字呢度既食材配搭得好好，就算少少配菜都會考慮到味道同口感既配搭，很有心思！仲有好多不同餐酒可以配搭，不過要揸車，唔飲得

住觀塘既好處就係美食多籮籮，而且通常要捐窿捐罅先有驚喜。話說有日阿媽去平時去開嗰間匯豐，發現樓上竟然有間西餐廳。今晚就應阿媽要求，去呢間西餐廳食個晚餐。上到嚟，裝修幾靚，有個酒吧。呢度夜晚冇set，要散叫。我哋叫咗一個前菜，一個主菜，一個伴菜，同埋一個甜品。焗北海道帶子配蟹肉（$108）非常唔錯呀，帶子大大粒又夠彈牙，配左菠菜加蟹肉，味道有所提升。雜菜沙律（$58）有火箭菜、羅馬菜、番茄仔等等，無點加沙律醬，係健康既！美國牛柳配澳洲龍蝦（$298）牛柳係超好食，肉質鮮嫩多汁，5成熟左右，容易咬，牛味各樣都保持得好好。龍蝦相比下就失色喇，肉質唔係好彈牙，亦唔算多肉。朱古力心太軟伴雪糕（$68）心太軟係熱既關係，所以上面球雪糕黎到已經溶緊，一叉個心太軟，反而係雪糕流落黎先，心太軟入面就反而比較乾身，不過互補作用，最後效果都唔錯啦。甜度適中，加上粒粒紅梅，作為一餐既終結。呢度星期六晚都幾熱鬧既，加上播住啲up beat流行音樂，朋友聚會可以放肆傾到興高采烈，都唔怕比人話！

近年觀塘區工廈餐廳愈開愈多，當中質素差的也許已經都倒閉了，餘下的大部分都是實力派好餐廳。回想起來，和寶寶也已經有段時間沒來這邊逛工廈了🙈 經朋友極力推薦這家餐廳後，我們便順道來這邊逛逛兼晚餐😋！餐廳感覺簡樸，舒適整潔。我們今天點了一個餐前小食(appetizers), 2 個主食(main) 及1份甜品。水牛城雞翼 $88一客有五件，雞翼挺大件的，醃製得非常入味，酸酸辣辣，惹味又開胃😋！海膽意大利飯伴巴馬臣芝士及脆玉瓜 $228口感creamy，海膽新鮮不在話下，芝士味超級濃厚，跟我一樣喜歡吃芝士的朋友一定會喜歡💕！店家把巴馬臣芝士都溶掉，把溶掉的芝士醬跟意大利飯混和，所以吃上去才可以有這麼濃厚的芝士味，也許是我孤陋寡聞，我還是第一次吃這樣弄的芝士意大利飯，非常有驚喜❤️。黑松露意粉伴靈芝菇及溫泉蛋 $168靈芝菇的菇味濃郁，跟普通餐廳只用普通的菇菌類煮黑松露意粉，不論在感覺或是味道上也是很不一樣的，所以只夾一條菇吃也已經是非常好吃了。另意粉的黑松露味也十分香濃，再以溫泉蛋把意粉及靈芝菇混合一起吃，既滑溜又美味，非常享受☺️👍🏻。朱古力心太軟伴雪糕 $68朱古力心太軟不知是否焗製時間長了一

近年官塘開了很多新的西餐廳，路線相近，收費相約，單靠食評會有中伏危機，始終鱔稿難免，幸而今晚光顧的Little Tipsy是一個驚喜。餐廳門口別具裝煌，内裡裝修用心典雅，走興鬆路線，侍應勤快有禮，食物價格雖然偏高，但質素合理。前菜焗帶子配蟹肉，以貝殼作碟，帶子肉質一般，芝士味淡，無乜蟹肉，質感主要來自波菜；主菜法式油封鴨腿配蘭度荳與薯蓉，鴨腿表面乾身，入口細嫩滋香，調味適中，一絕，可惜薯蓉份量較少，side dish無意粉或飯供應，饑壞年青人；甜品是朱古力心太軟伴雪糕，熱流心朱古力、冷雪糕、酸紅莓，水火交融、甜酸苦衝激，口腔内交戰，難以言傳。

啱啱出咗糧 打算同朋友食餐好既朋友揀咗呢一間 呢間嚟觀塘地鐵站好近 大約3分鐘路程 非常方便一入到去 門口已經好靚 令人心情大好Menu主要有兩頁 一頁飲品 一頁主菜侍應推介我哋試龍王(Dragon King , $68) 係本地手工啤酒 啤酒好快到~ 個杯好有特色 好靚 飲落去係甜甜地帶一啲柚子味 係一杯好易入口嘅飲品 女仔如我都覺得好好飲至於主菜 我哋揀咗海膽意大利飯伴忌廉芝士 ($208) 同埋安格斯肉眼扒拌蕃薯條及田園沙律($268)海膽意大利飯非常好食 係好creamy 好多芝士，食得出好新鮮 加埋有紫菜襯底 撈埋佢每一啖都食到海膽嘅精華真係好想食多碟另一個主菜 安格斯肉眼扒拌蕃薯條及田園沙律 $268, 我哋牛肉叫咗七成 食落去係好juicy 冇根 好易切 牛肉味係好濃番薯條食得出好足料 淡淡都係番薯味 亦都炸得好脆 最啱鍾意食番薯嘅我田園沙律有火箭菜 再加小小酸酸地嘅沙律醬 食完牛肉再食返沙律有返啲清新嘅感覺最後雖然已經好飽 但係都想試吓個甜品叫咗心太軟伴雪糕 （$68） 雪糕係薄荷雪糕 心太軟就啱啱好 一熱一凍 喺個嘴裏面超級滿足最後埋單$670, 係一個好舒服嘅環境

Little Tipsy喺觀塘滙豐銀行樓上，門面光鮮明亮，應該是一家頗新的店。店內也是一貫的明亮，用上一些幾何圖案，設計很Modern，讓人覺得舒服放鬆。50dB IPA $68店員介紹的手工啤，鐵罐的頂部可以整個打開，可聞到非常清新的花香！酒帶微甜，然後有頗重的回甘，很不錯呢！最重要很香港製造，點都要支持下！凱撒沙律配海蝦 $98生菜是完整一片片上的，十分冰涼爽脆，煙肉片、麵包和芝士也是一塊塊的簿片，整個沙律的口感就像吃薯片一樣！而煎香了的蝦肉結實彈牙，又香又美味。焗北海道帶子配蟹肉 $108忌廉菠菜蟹肉醬汁，包著帶子再去焗，帶子肉厚夠鮮甜，整體十分惹味可口！慢煮西班牙黑毛豬配大蒜伴薯蓉 $198伴碟雖與餐牌的描述有點出入，但這個南瓜蓉、豆角加榖物的配搭也是非常好吃！慢煮的豬肉是粉嫩誘人的粉紅色，口感極為嫩滑軟腍，只需用刀輕輕一拖就能切開，而且肉味香濃，沒想到豬肉也能做到近乎入口即化的境界，大推介！朱古力心太軟伴雪糕 $68經典的甜品，Little Tipsy的上菜方式是雪糕球放在朱古力蛋糕上面。把蛋糕輕輕打開，半溶的雪糕和流心朱古力會溝成漂亮的雲石紋。

觀塘大商場，長期多人，餐廳長期爆滿。 隔離大廈有好東西？WHT NOT？榨椰菜花火腿薯仔條火腿鹹香、碎椰菜花口感、炸薯蓉…配合玫瑰 Mayonnaise, 整體非常配搭。西班牙烤雞配烤薯仔皮香肉滑，啖啖肉。燒雞三大要素: 一要香脆，二要入味，三要多汁。呢度完全符合以上三個條件，而且醃製拿捏得剛剛好。慢煮西班牙黑毛豬產自西班牙伊比利亞，食橡果長大，豬肉清晰呈現大理石紋般嘅油花，唔需要特別醃製，烹調時只需要以海鹽、黑椒作簡單調味，食原汁原味最好。除主角黑毛豬外，配菜中東米做得相當出色。生熟度恰到好處，口感一流。朱古力心太軟伴雪糕以薄荷碎朱古力雪糕代替雲呢拿雪糕… 點解會知道我最喜歡嘅味道㗎？