小南國 (已結業)

小南國分店不少，我和Honey偶爾光顧中環店，水準不錯。未試過尖東店，今天試一試。因為，新聞報道話，尖東海旁將進行三年工程，可能影響尖東海旁景觀，所以，我們便來多看看尖東的人流，較廣東道和彌敦道少，泊車也相對容易。可能剛剛正午，Honey在尖沙咀中心泊車，還有不少泊車位。尖東人流少，食肆也容易揾位。我們到小南國時，只有兩三桌客人。我們靠窗戶座位，可看到尖東海景。Honey喜歡吃担担麵，此處的担担麵是四川風味，少少麻辣，肉碎和花生碎，很香口！而且，麵條也很滑！這個四川担担麵，很惹味！Honey也喜歡小籠包。小籠包皮薄，不易穿。而且，湯汁丰富！看！夾起來時，湯汁墜墜的！Honey又點了酸辣湯。酸辣湯可以點逐位計（兩位起），也可以點例牌。我們點兩位的。兩個小碗子，下面是茶燈，一直保持熱度，酸辣湯卟卟地小滾。酸辣度適中，材質也丰富。我喜歡炸物，也喜歡甜甜酸酸的食物，所以，點了松子魚。魚的外層炸得薄脆，頭和尾沒有沾上汁醬的部分，很香脆！魚頭魚尾都脆得當薯片吃！魚肉嫩而滑，還保留魚肉的甘香。酸甜汁味濃，我們還叫一碗白飯「送飯」呢！小南國一向水準不錯，尖東店也出色！

最近才發現尖沙咀有兩間小南國，這間因為位處尖東，所以人流比另一間較少。內裡環境舒適，沒有擠迫感覺，雖然樓面不算太多，但不坐滿時招呼也幾好。  我個人認為小南國的格調想走中高檔路線，枱布餐巾繡了花，令人有優雅的感覺。但食物素質和服務還有一段距離，暫時只能當中檔餐廳。只要你不點太多中高檔價錢的食物，這個環境是值得的。餐牌上的食物價格，有平有貴。與其他上海菜餐廳比較，這兒的點心不算貴。    其實上海點心，只要是即叫即煮便會有一定水準。但小籠包要做得好食，就比較難，因為做皮薄而不破的師傅不多。生煎包就比較有保證，煎得香，肉汁多，便好好吃。小南國的生煎包比小籠包好吃。     醉雞也是不花巧的菜式，只要用比較好的花雕，比足夠的時間，便會很入味。但很多時，太多餐廳也是粗製濫造，雞肉食不到花雕味。這兒的醉雞算不算，因為幾入味。   我只能說現在的松子太貴了，我可以數到有多少粒，實在太少了。早知叫糖醋魚好過........同樣也是酸酸甜甜，價錢就天壤之別。    這算是比較平又飽肚的炒飯，不算太油，算不錯。

早一日訂枱個時講左話有小朋友同大肚婆...哈哈佢個走廊既玻璃半獨立偏廳我地...都幾好...只係空氣唔太流通...坐耐左有少少焗野食算係上得好快呀...一個接住一個...除左個炒飯同年糕真係一般過一般之外...其他個D都唔錯....最鍾意食個個生煎包...咬落去仲有好多肉汁芝麻餅就真係比較貴...$88/個...而且一定要即上即食...紅燒肉齋食會好肥...所以可以另外叫一個荷葉形饅頭夾住佢或者係坐偏廳既關係...叫伙計落單同加水要等下...畀錢個時真係要對單...我原本BOOK10人...結果9人到...但張單冇埋到照收10個錢...要佢改單隔離枱叫左啤酒...但入錯單去左我地個枱...又叫佢改...