金子半之助 (利東街)

营业中

休息中

每次經過利東街都被一天婦羅丼專門店所吸引，今晚特意相約好友一試店名是店主以祖父之名而命名，繼承了爺爺的閻魔帳，在日本連續7年榮獲日本天丼金獎日式木系環境感覺舒服，開飯式廚房拉近了與廚師的距離牆上櫻花圖案的剪影為餐廳點綴上優雅和風經專業烘焙的黑豆茶乃日本第一天丼之解膩聖品，香氣撲鼻期間限定松葉蟹天丼有松葉蟹腳、海老、莢豌豆、海苔、溫泉蛋及小柱魷魚天婦羅餅，再配上帶點甜味的醬汁，真的超滿足丼碗運用了源自江戶時代的陶瓷工藝佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道熱湯稻庭烏冬，店員會配送一個儀式感滿滿的長形木盒，食客可自行加入各式各樣的配料木盒內有天婦羅碎、蔥花、海藻、鰹魚花和半熟溫泉蛋外脆內流出滿滿蛋漿的溫泉蛋於食到一半時將蛋汁撈飯，別有一番風味金子半之助採用日本特製高級胡麻油，製成的天婦羅芳香撲鼻，色澤較深味噌湯選用紅白味噌特調比例，甜味中嚐得到鰹魚高湯的鮮味

食完滿肚氣既Crepe，去咗過幾步既得獎天丼食店食天婦羅，平時成日見到人龍，週日下午3點15分就無人排隊。餐牌簡單，得3款天婦羅飯同兩款烏冬，亦有單品追加同飲品。邊等邊聞到好香既日本特製高級麻油炸緊野食。松葉蟹天丼 $158 另加一呢個松葉蟹天丼係期間限定，坐低即試。松葉蟹當造，呢個丼有兩隻原隻蟹腳酥炸，另外有兩隻海老，一大份小柱魷魚天婦羅餅，一片莢豌豆，一片海苔，同一隻溫泉蛋，望落好似好豐富。天婦羅炸皮好脆，不過唔夠薄，而塊皮已經有醬汁，所以唔太食到蟹腳同蝦既鮮味，已經比醬汁蓋過。反而魷魚又鮮又脆又嫩，份量都好多。紫菜較油，莢豌豆就無特別。下底既飯開頭以為好多，食落先發現原來隻碗係特別淺，原來飯量並唔多。餐廳教你食到一半天婦羅就將隻蛋整爛，然後就蛋汁撈飯，不過其實蛋汁唔多，個飯加左唔少秘方研製醬汁，係用天然大豆整，類似豉油撈飯，所以先夠味，靠蛋就唔夠。飯粒無特別。配有糖漬白蘿蔔幾條同海藻酸薑。仲有麵豉湯一碗。追加穴子 $68 另加一呢條穴子反而係最好，因為無加醬汁，所以味道天然d，等你自己點醬汁。而炸皮薄脆，肉質鮮嫩，肉量夠多，呢個價錢抵食。枱上面有一壺熱黑豆茶，冬天飲好養生。總括而