松藝館 (已結業)

知道六月有優惠，惠顧所有晚市套餐餐牌，即可享第2位半價，好抵食。一直bookmark 左｛松藝館｝還可以到露台吹吹海風，邊嘆紅酒，邊欣賞維港景色。🥖餐包極愛麵包，點會錯過自家製香草蒜蓉忌廉醬，及松露牛油，兩款都很美味。🥗前菜：SALAD DE CUISSE DE CAILLE精緻的沙律，上層為牛油果 🥑，中層紅菜頭沙律 ，再灑上松露片。煎香的煙鵪鶉腿非常香口，咸香與清新沙律，配搭恰到好處。🥣湯：BISQUE DE HOMARD濃郁的龍蝦濃湯 ，真材實料，同時有松露片的香氣，同平時龍蝦湯與別不同，令人回味。🍽️主菜：無肉不歡，🥩就緊要食烤頂級牛柳 ，入口軟熟，齒間有松露香。🦞龍蝦尾與魚子醬發揮得淋漓盡致，爽口彈牙鮮甜。烤三黃雞 · 松露皮脆肉嫩，刀一下，雞肉汁滲出來，與松露是絕配。🍾🍷🥂 免費享用白酒/ 紅酒 一杯意猶未盡，我們單點甜品 🪴 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕松露芝士 ，Truffle cheese ball ，是盆栽是甜品，栩栩如生，兩球以竹炭粉做裝飾的芝士波，入口香滑。整體服務食物都令人滿意，會再回度光顧。

位於尖沙咀海港城松藝館主打法國truffle fine dining,   喺全香港唯一一間以重松露為主題嘅法國餐廳,餐廳轉選取優質的季節性松露,白松露,黑松露來入饌, 步入餐廳就聞到陣陣嘅松露香味,佢地個menu由頭盤到甜品,什至乎飲品,都同松露有關,每款菜式都是似一個藝術品咁,整得好靚,好有觀賞性.唔單只係手機先食,仲有D唔想破壞呢件作品既感覺. 坐係間咁有格調既餐廳, 望住個海, 嘆住個咁精緻既松露餐,突然間真係覺得自己有品味咗 點完菜之後,會先來一小籃法式麵包,麵包有小小暖暖地, 切開入面質地鬆軟；伴上松露海鹽牛油和松露cream cheese. ,而將松露磨碎再混入法國入口cream cheese ，特別欣賞廚師先牛油微微暖起,一搽落麵包都就溶得好快.麵包入口不但有軟綿,塗上牛油又有啖啖既松露香,有種齒甲留香既感覺,食完個麵包,就有一種好期待下一個菜式既feel呀！ 🔮龍蝦濃湯・松露龍蝦湯上碟很精美,湯上面有用忌廉打成泡沫,再有多片即磨既松露菌片在湯面作點綴,龍蝦湯味非常濃郁,而且濃湯口感香滑, 味道好有層次,濃郁既龍蝦湯,蝦味十足,之後松露既香味會由個個蝦湯入面漫漫滲出來,

和久別重逢的友人找好吃的~ 餐廳環境不錯, 燈光柔和. 侍應的服務也相當不錯. A la carte還是tasting menu? 其實價錢差不多, 還是a la carte, 點我們最想試的吧~⚜️ 麵包很普通但勝在熱呼呼.牛油實在太.好.吃了！Herbal Cream Cheese也很香！基本上我是直接吃牛油和芝士🤣⚜️ 龍蝦沙律.松露 $228賣相超美，鮮甜的龍蝦肉，淡香的松露，多樣的沙律菜，再加上新鮮青豆汁，很清新！美中不足是其中一條露筍有點老，但作為頭盤還是很不錯的選擇！⚜️ 薄切生牛肉片 $198驚喜❤️平時的確切生牛肉片都偏淡. 這裏的有加少許鹽，胡椒和松露油，輕薄的parmesan cheese作點綴，加上精心的調味，完全吊起生肉片的鮮味！只給這道菜的性價比會是10/10！😍⚜️ 意大利飯.蟹肉.松露 $238很濃的意大利飯！新鮮的蟹肉也比想像中的多很多！三文魚子起了很好的作用, 非常提鮮~米再生一點點會更正宗，但這硬度我自己最喜歡😁⚜️ 烤是日魚柳.松露 $358比較失望，可能因為已經飽了雖然魚還是很juicy，皮也是脆的，旁邊的carrot和beetroot蓉也是好吃的，只是沒

Artisan De La Truffe 📍尖沙咀全海景松露專門店☺️🌟- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🌟鐘意嘅會好鐘意，唔鐘意嘅會覺得似石油氣🤣 That’s truffle💙呢個Tasing menu真心唔錯，做緊promotion，免費join完member可以用4 courses 價錢 ($788) 食 6 courses嘅menu☺️1️⃣魚肝、無花果、鮮果、松露魚肝嘅魚油味好香好濃☺️ 配上無花果、士多啤梨🍓、密瓜等生味中和翻佢嘅膩作為頭盤唔錯，幾開胃！2️⃣香煎北海道帶子、露荀、松露帶子煎到表面微焦唔錯！帶子岩岩好熟，口感軟熟，味道鮮甜👌🏻露荀汁帶少少甜，又唔會太濃搶左帶子嘅鮮味👌🏻3️⃣牛肝菌湯、松露大愛呢個湯🥰 好好好濃☺️ 牛肝菌味好重，每一啖都好rich! 湯底嘅忌廉打得好匀好smooth👍🏻 配上幾片松露吊超牛肝菌味正🥰☺️4️⃣意大利麵、海膽醬、松露咁多個courses黎講，最遜色我諗係佢🧐 完全食唔到係海膽醬until我睇翻個menu先知！醬汁本身偏淡d同松露亦唔太

鐘意食 truffle 的話，千其唔好錯過哩度！喺尖沙咀 LCX 就腳位置，仲要有靚景，裝修又夠晒靚，真係好正嘅 package! 哩度專食松露，menu仲會特意咁樣介紹每一種唔同嘅品種，真係好有心思2個人黎食，我地嗌左一位嘅4-course tasting dinner 再額外嗌左其他嘢食，份量係多於2人份量，真係食到好滿足意粉真係令人好回味，麵底好彈牙煙韌，有滿滿嘅黑松露，亦有好creamy嘅醬汁，好味又唔會太膩牛扒真係不得了，份量夠晒，調味夠晒，肉質煎得好鮮嫩，碟上每樣嘢都可以食嘅，配落嘅醬汁真係好味到不得了估唔到 pizza 都可以配松露！餅底個又薄又脆，口感十足！加埋烤到好香嘅 cheese 同沙律菜，真係好正另外追加嘅焗薯仔，真係好難忘！焗到好香嘅皮，食落去去嘅薯仔又軟硬度適中，配埋個 sour cream 味度嘅醬汁，真係食晒成個都唔會膩哩道心思十足嘅甜品，充滿藝術氣息，佢嘅擺盤係重現松露生長嘅環境，表現出松露係喺啲蘑菇旁邊生長，真係好有創意！哩個係一道好軟熟嘅芝士蛋糕，配埋松露脆片，而蘑菇就係用糖霜整成，好脆口。流心朱古力撻嘅撻皮脆，入面個撻芯就夠晒軟熟，而且用嘅朱古力

係尖沙咀海港城LCX盡頭有一間專食松露既餐廳Artisan de la Truffe🤤 全餐廳都係落地大玻璃 望住香港呢個無敵大海景既夜景食咩都覺得特別好味👅點完菜店員先為我地送上餐包 分別係法包同牛角包🥐 微暖 牛角包鬆脆 配上海鹽牛油真係好邪惡好味😋湯我地話試左松露野菌濃湯 餐廳好細心 知道我地share 自動幫我地分左2碗上❤️ 湯既菌味好香濃 加左松露油同幾片松露特別香👍🏻Main course 我地就揀左松露蟹肉意大利飯同松露忌廉白酒汁寬條麵🍽 我個人就比較鐘意食松露蟹肉意大利飯 上菜後店員會即場為你刨上松露 飯粒口感出色唔會過硬 食落口每一啖都食到蟹肉同松露味 好creamy又唔會好膩👅松露忌廉白酒汁寬條麵一樣有店員會即場為你刨上松露 寬條麵手工製作 口感會較一般食到既硬😉 醬汁充滿白酒同芝士味 都好好食😋然後就係我最愛既甜品啦 我地試左松露芝士球🧀 呢個真心有驚喜😍 2粒蘑菇造型既蛋白餅雖然比較甜 不過相信加左松露油 係口中溶化既時候有好香既松露味🤩 芝士球口感幼滑 食出啖啖松露味 好夾🤤最後飲埋杯signature drinks 既Truffle coffee☕️ 入面有T

第一次去一間以一種食物做主題嘅餐廳，由頭盤到甜品再到飲品都有同一個主題食物 － 松露！松露迷真係要去試！今次去呢間餐廳嘅主要目的係幫閨蜜慶祝生日。之所以揀呢間餐廳，第一因為松露主題好吸引。第二因為佢嘅地點方便，同埋可以邊食邊睇住維港呢個靚景，好吸引！透過openrice嘅網上訂位，訂位時聲明為朋友慶祝生日，以及希望被安排窗邊位，結果真係被達成。讚！今晚order咗兩個4 courses嘅tasting menu，我同閨密都食得好滿意同滿足！