Goobne Chicken (M88) (已結業)

今日放工，同同事到公司附近食炸雞， 如其說是炸雞，其實是烤雞。朋友說好好味。因為有得兩拼，所以我們四人叫了4款不同口味的烤雞。一盤雞大約是一隻雞的分量，有14件左右。原味烤雞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻本人覺得最好味，可以食到好嫩滑的雞肉，仲配有芝士醬給你點，真的不得了。韓式BB醬煙燻烤雞👍🏻👍🏻👍🏻其實都好味，只是煙燻就沒有其他入味。適合比較沒有太重口味的朋友。果味蒜香烤雞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻較甜，因為用了果醬去烤，配上好香的蒜味，又香口又甜，好味黑椒烤雞👍🏻👍🏻一見到覺很好重口味，全隻都黑色。但咬去外皮，其實又不太鹹，因為黑椒都主要在外皮。不過覺得比軟遜色，因為沒有太入味，而且烤得不夠乾身。另外，我們全都大愛送的醃蘿蔔，超爽口，可以去一去食烤雞的油膩。可以不停叫店員refill的必點的小食，雞蛋卷仲有我最愛的芒果沙冰總括而言，烤雞比炸雞健康得多，而且好入味。一咬開雞皮，雞肉會冒煙，證明係即叫即烤，而且雞肉亦很嫩滑，真的不錯。

最近又再「烤雞」癮起，於是約了朋友去吃韓式烤雞聽朋友說媽媽煮藝了得，而且喜歡煮新菜式，還怕他外出吃飯會不滿意，幸好朋友媽媽近年多做蒸雞、白切雞😜這類較多調味的不會煮，不怕被比下去。今次還是選了愛雞好友最喜歡的果味蒜香烤雞烤雞也很入味，保持水準除了其中一隻雞翼較熟外，整體來說烤雞肉質也嫩滑，家有大廚「食家」朋友也表示不錯😋附贈的醃白蘿蔔爽口，有助開胃、也可幫助去除吃烤雞肉的油膩感👍🏻另外我的心水選擇當然少不了鐵板芝士韓式烤肉炒飯配醬燒豬肋骨😋鐵板芝士味香濃，配上帶少許辣味豬肋骨特別好吃，而且炒飯也較飽肚，唯一美中不足的是豬肋條只有兩條，3人來有人無得食啊！飲品方面選了Shark鯊魚之淚吸睛度十足的鯊魚飲品當然要介紹給朋友，而需要養生的女生們就要飲熱蜜糖西柚茶和蜜糖濟州蜜柑茶😍維生命C豐富，有美肌效果啊！味道甜甜酸酸，好味，兩款也值得一試！

同幾個韓國瘋嘅朋友食雞！韓國炸雞喺香港曾經風靡一時，遍滿全港九，而韓式炸雞比起連鎖炸雞快餐店有更多口味。Goobne Chicken嘅雞就同市面上嘅韓式炸雞有d唔同，佢係用烤嘅方法，而唔係油炸，感覺上比較健康。我地次次黎都一定會叫果味蒜香烤雞，甜甜地，不過今次蒜香無乜，略欠層次。韓式粉絲蛋卷上枱時熱辣辣，見到有幾層嘅蛋，包住韓國粉絲，醃蘿蔔，味道不錯。食食吓，朋友決定追加一個甜辣烤雞同砂鍋魚糕湯。甜辣烤雞辣度都幾足，初初第一啖食到個甜味，之後會愈食愈辣。最後再飲返個魚糕湯，入面有不同嘅魚糕，其實係似魚蛋嘅，個湯都有少少辣道，不過唔會好辣，點到即止。呢度唔算太多人，可以同朋友輕鬆咁傾計，不錯。

Goobne 烤雞做得確係好味，而且無咁多炸粉，無咁多油，醬汁都塗得好均勻，雖然呢度環境裝修普普通通，不過我認為雞肉好味就掂。後話: 可惜食完Goobne烤雞回家後，感到口渴無比，飲咗好多好多水都未能止渴，味精實太多，真係過多，令原本看似健康又好味嘅烤雞大打折扣，韓式炸雞店都試過好多間，都未有如此強烈嘅味精，管理層真係要好好反思下，今次俾劣評，希望會改善。以下係唔知道有味精嘅情況下作出嘅食評，不能作準。

兩個月前去韓國無食到烤雞，今次黎補返數🤗，位於中環M88，方便友人返工lunch。烤雞款式多，簡左我最想試果兩款，本身想叫一雞🐔一沙律🥗，但見到隔離勁大盤，怕食唔哂浪費，所以叫左兩雞，可試更多口味。鐵板忌廉芝士雞（無骨）$185有新野梗係要試下啦，嘩～極度邪惡丫！用洋蔥、青椒同蒜蓉煮成既雞柳，再配上意粉同軟滑既忌廉芝士。雞肉無骨，味道似濃味版白汁雞皇意粉。重點係個年糕，非常煙韌軟淋😍，年糕口感同味道我比滿分丫。果味蒜香烤雞 $185食落陣陣蒜香味，略帶酸甜，味道清新。外皮好食，加上肉質夠滑嫩，亦充滿肉汁，韓國烤雞真係無得輸。柚子沙冰 $64將柚子、糖漿同冰塊攪拌而成，味道酸酸甜甜，好似食緊西柚甘，醒神開胃。食到兩人飽飽離場，如果一大班人黎食，試哂唔同口味，應該會更開心。