渝酸辣粉

营业中

休息中

一直都好中意食酸辣粉的我，有一次睇雜誌的時候冇意中話呢間酸辣粉好好食，於是今日lunch特地同朋友一齊試下。我地大槪中午一點左右到餐廳，已經有2位客人排隊等緊，但係等左10分鐘左右就有位了!我們2人被安排坐4人枱，需要搭枱，不過冇咩所謂啦!我們點了2個套餐，而我就點了招牌套餐，招牌套餐包括有口水雞、涼拌木耳、涼拌青瓜、涼拌蟲草花豬皮、酸辣粉、甜品及飲品!招牌套餐-涼拌木耳、涼拌青瓜及涼拌蟲草花豬皮，涼拌木耳沒有辣味，偏咸。涼拌蟲草花豬耳，有少少麻辣，豬耳爽口!涼拌青瓜麻辣味適中，青瓜爽口清甜多汁!招牌套餐-口水雞，口水雞微辣，面果D唔夠味，食到底果D辣度較出!雞肉嫩滑，唔算好大碟!招牌套餐-酸辣粉小辣，酸辣粉酸味較辣味出，配料肉碎、炸菜、花生不算很多，小辣唔算好辣，麻辣味起初不算好出，食食下先覺得麻。薯粉煙韌。一碗的份量不算很多，這裡酸辣粉的好處是食完唔會好口渴!豆漿，豆味濃!用黎解辣亦不錯。套餐甜品為桂花冰粉，桂花糖水的味道非常夠，配上冰粉一齊食不但可以解辣，而且很冰凍!總括黎講，食物價錢偏貴而且小份，酸辣粉不是想像中咁好食，如果要食飽可能呢間餐廳不會是首選。

呢一年間差不多每星期都來幫襯一次,今日終於的起心干上黎為佢開個帳戶寫番個食評.食物嘅味道及溫度次次都有少少唔同,唔知係咪知我地寫食評,今次樣樣都好啱口味=P因為比較細食,每次都係酸辣粉加半隻口水雞就夠.今晚我地叫左一個好少點嘅二人套餐:二人套餐嘅口水雞係例牌份量,肉質依舊嫩滑,今次溫度剛好(有時會暖左少少).口水雞唔係話好辣,而係微辣得黎好香,好岩我地口味.我好鐘意食面頭D花生.店家話係自己炒架喎!~自選拼盤方面我地揀左涼拌青瓜,青椒皮蛋,涼拌木耳. 原本係泡椒豬手,泡椒鳳爪二選一. 由於豬手賣晒我地又唔想食鳳爪,於是就俾我地喺第一項揀多樣.最鐘意係個皮蛋,辣辣地勁好味!!其他兩款就無咩特別每次黎都必點嘅中辣酸辣粉.呢道菜唔係次次都啱口味.D粉有時會偏硬,辣同麻嘅程度都會有出入.今次係比一般偏林,林D易咬D就啱晒我,但男朋友就鐘意煙韌D~好值得讚嘅係今晚D麻嘅感覺好正!店家話麻嘅程度係受花椒粉嘅新舊而有所影響,我諗因為咁所以次次嘅麻都唔同啦.擔擔面中辣係近呢幾次先有叫,個面上枱要即刻撈,唔係就硬左一舊咁好難撈.擔擔面麻辣程度仲勁過酸辣粉,係就係好過癮但要抵得渴.因為乾面嘅關係,D調味撈

察實本人已經係第二次食「渝酸辣粉」，係冇訂位之下情況下，約咗2個朋友仔於晚上6:30直接係餐廳等位，大概等了３至５分鐘左右好快地安排位我哋入座。當晚我哋叫咗２碗好細碗「四川担担麵」、「素菜拚盤」、「熗炒雜菜」、「鍾水餃」、「半隻口水鷄」、同埋３碗甜品「桂花冰粉」。首先講下碟「半隻口水鷄」先，如果自問好食得辣同麻辣的，可以不妨一試，不過咁食之前最好叫定杯凍嘢飲，因為會越食越麻，麻到得來又越食越鹹，，又越食越痺，好鬼過引。而且Ｄ鷄唔係太入味，好似Ｄ汁淋上Ｄ鷄面咁，因為之前食過不是這樣，係會入味好多。至於「四川担担麵」，我哋叫咗１碗係少辣而另１碗中辣，我只係試咗少辣個１碗，味道都不錯，不過份量少咗Ｄ，話晒１碗成＄４４蚊，希望下次再食份量多番Ｄ。其餘３樣式「」、「熗炒雜菜」、「鍾水餃」都沒有什麼特別，「鍾水餃」好似出面食個Ｄ紅油炒手，不是太辣，不過Ｄ水餃皮厚咗Ｄ同埋比較硬身，希望能夠注意一下。不過全晚最好食竟然係個甜品「桂花冰粉」。有好香桂花味，又不是好甜，可以推介下！今晚埋單＄４６０，不算太貴，話晒係銅鑼灣。