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2023-01-29
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銅鑼灣V Point 地庫的稻埕飯店,風格前衛,暗黑霓虹燈風,雖說是主打台灣菜的中式菜館,但除了主用餐區之外,還有獨立的酒吧區域也有VIP房間,環境十分chill。.用餐區相當闊落,有大量卡座很適合與朋友聚餐。菜式走新派台灣菜路線,擺盤精美打卡度甚高,食材配搭新穎。.✿ 鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜 💲328以玻璃盒盛著的鹽酥波士頓龍蝦尾,雖然肉不多但炸得香口。加上脆米通、炸南瓜片和炸角豆,是一客美美的佐酒小食。.✿ 蟹肉帶子蛋白泡泡脆米金湯 💲138餐廳招牌菜之一,南瓜湯加上脆米、蟹肉和帶子肉,面有四粒大蛋白泡泡,很新穎的配搭。.✿ 鵝不是鴨肉 💲148(例牌)獅頭鵝片,以白滷水滷,色澤清澈、有着淡淡的滷水香氣,口感滋潤嫩滑。伴碟有醃蘿蔔和豆芽菜。.✿ 黑糖醋釀柑仔蜜 💲55酸甜醒胃的一款餐前小食,紅紅的「柑仔蜜」,亦即是台灣人對小蕃茄的稱呼。以黑糖醋釀製,酸酸甜甜。.✿ 燒香鳳梨芭樂安格斯牛小排 💲188主食選了燒菠蘿、芭樂夾著香煎安格斯牛小排。牛小排肉香有嚼勁,不錯。.❀ 桃膠燉蛋白 💲48餐廳的甜品、糖水也有很多選擇。滋補的桃膠是近來糖水配搭的大熱,加上養顏的燉蛋白,女生必點。.❀
暗黑霓虹燈風,雖說是主打台灣菜的中式菜館,但除了主用餐區之外,還有獨立的酒吧區域也有VIP房間,環境十分chill。
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用餐區相當闊落,有大量卡座很適合與朋友聚餐。菜式走新派台灣菜路線,擺盤精美打卡度甚高,食材配搭新穎。
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✿ 鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜 💲328
以玻璃盒盛著的鹽酥波士頓龍蝦尾,雖然肉不多但炸得香口。加上脆米通、炸南瓜片和炸角豆,是一客美美的佐酒小食。
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✿ 蟹肉帶子蛋白泡泡脆米金湯 💲138
餐廳招牌菜之一,南瓜湯加上脆米、蟹肉和帶子肉,面有四粒大蛋白泡泡,很新穎的配搭。
$138
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✿ 鵝不是鴨肉 💲148(例牌)
獅頭鵝片,以白滷水滷,色澤清澈、有着淡淡的滷水香氣,口感滋潤嫩滑。伴碟有醃蘿蔔和豆芽菜。
$148
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$148
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✿ 黑糖醋釀柑仔蜜 💲55
酸甜醒胃的一款餐前小食,紅紅的「柑仔蜜」,亦即是台灣人對小蕃茄的稱呼。以黑糖醋釀製,酸酸甜甜。
$55
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✿ 燒香鳳梨芭樂安格斯牛小排 💲188
主食選了燒菠蘿、芭樂夾著香煎安格斯牛小排。牛小排肉香有嚼勁,不錯。
$188
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❀ 桃膠燉蛋白 💲48
餐廳的甜品、糖水也有很多選擇。滋補的桃膠是近來糖水配搭的大熱,加上養顏的燉蛋白,女生必點。
$48
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❀ 生薑鮮奶湯圓 💲52
生薑鮮奶糖水,加上芝麻湯圓,是傳統滋潤補身之選。
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❀ 招牌米水 - 紅棗杞子桂圓米水 💲35
除了很多酒精飲品外,餐廳也有提供不少養生飲料。米水是他們的招牌之一,紅棗杞子桂圓加上潤滑米水,是不錯的配搭。
$35
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不專業食評 IG nei.foodie
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