Cocolo Tokyo Cake Factory (利東街)

营业中

休息中

我哋坐坐吓電車🚃，嚟到囍帖街⋯唔係⋯囍歡里⋯唔係⋯係利東街先啱～🤣行行吓我俾青森蘋果批呢5隻字吸引到，而停落嚟。·青森蘋果批🍎食嗰陣仲係好熱，新鮮出爐係好香口，好似食緊牛角包🥐咁，有一層層脆脆又有咬口嘅酥皮。最重要嘅係個餡，係青森蘋果蓉。可能你會問，咁即係點？! 其實我諗就係講緊蘋果喺特定嘅水土、天氣嘅栽種下，出到一種清新、甜度偏高，臨尾帶少少酸嘅味道🤏🏻。嗰啲暖暖嘅蘋果蓉，更加令我諗起上次去Kagoshima嗰陣坐巴士，食住當地蘋果睇風景嘅感覺。咁我覺得呢個蘋果批好食之餘，成功在於佢真係俾到我喺日本🇯🇵食緊嘅感覺，一慰我思鄉之苦⋯⋯😬·梳乎厘芝士蛋糕🧀梳乎厘我食過⋯芝士蛋糕我都食過⋯但係梳乎厘芝士蛋糕就係第一次食～🤪佢嘅外型就同普通芝士蛋糕切餅好似，但係食落就有驚喜！🤩係有好香嘅芝士味同奶油味，口感亦都好軟滑～😙 由於佢係塊凍餅，食落仲有一種好似食緊芝士蛋糕味雪糕嘅感覺⋯⋯🍨佢俾我嘅整體感覺係⋯就咁睇你未必會揀佢，但係食落你會覺得自己冇揀錯；而佢亦都係等緊一個識欣賞佢嘅人出現，呢日就出現咗！！😜😎

之前去過數次日本旅行一直也沒有吃過蘋果批，更不用說現在全球不能旅遊呢。這日本品牌所有蛋糕和蘋果批都是經由日本當地製作，再空運到港，可以於香港吃到日本當地的原味道，更幸好的是公司附近便有，他日請客買餅絕對是其中一項選擇。店內面積雖少，但都留有堂食的空間，剛好有兩人雅座，還有不同型號的免費充電線。青森蘋果批 - $33蘋果托批外皮入口酥脆，帶牛油香。裡面的蘋果採用日本青森縣的，蘋果餡甜而不膩，充滿清新水份夠濕潤，留有咬口，不會太腍太爛，還拌隨著一絲絲的吉士達奶油，甜得天然不假。梳乎厘芝士蛋糕 - $25這種日式的芝士蛋糕，口感比歐美的忌廉芝士香味更加厚重濃郁，質感更紮實香甜，入口有種鬆軟輕盈、柔滑細膩的感覺，好輕巧好滑溜。

今日放假約左朋友去灣仔飲嘢，走個時經過利東街聞到好香焗酥餅既味道，即刻去揾下到底邊間鋪頭，原來係呢間主打青森蘋果批既餅店，有好野一定要買返屋企慢慢歎下門面簡單但入面好寬闊，裝修貼切日本風味，好似去左日本咁入到去見到兩個蛋糕櫃，左邊係批款，右邊係蛋糕款，全部都好吸引，每樣都好想試於是我就決定揀一個批款同一件蛋糕試下既然蘋果批係主打，唔使諗就揀左佢，其他幾款批都好想食，下次經過我一定唔會放過佢蛋糕款都好多，最後揀左梳乎厘芝士蛋糕，我最愛既芝士味蛋糕價錢唔貴又靚，下次可以買生日蛋糕同朋友慶祝揀完店員幫我包裝好，個盒都好靚，係日本式精緻包裝一返到屋企即開餐，蘋果批個皮好酥脆好香好鬆化，味道無得彈，仲會見到批皮一層層咁，批皮真係好食到唔想停，配埋又甜又香又軟既蘋果肉，呑左係口入面都仲有個陣香味，點解我衣家先知有呢間好野蘋果批太好食，唔夠十分鐘已經食晒，之後就食梳乎厘芝士蛋糕🍰，蛋糕鬆軟幼滑唔黐牙，芝士味香濃又唔會膩，甜度適中，蛋糕都好有驚喜舖頭仲有飲品賣，下次要試埋先得