棋子燒鵝 (金馬倫道)

营业中

休息中

這間位於尖沙咀金馬倫道嘅燒味店, 店舖櫥窗陳設著多款燒味, 主打燒鵝, 燒汁充滿光澤, 相當吸引。食客眾多, 稍作等候入座, 點了二人套餐。棋子燒鵝 例牌燒鵝擺設整齊, 還有成隻鵝髀, 鵝皮好香脆, 鵝肉肥美鮮嫩, 入口充滿啖啖鵝香, 醬汁鹹鮮甜香, 肥而不膩, 令人回味。豉油雞 例牌雞皮油潤香滑, 肉質肥美, 豉油清甜鮮味, 浸入雞肉好入味, 甜鮮可口, 。郊外油菜是新鮮翠綠嘅菜心, 爽脆清甜, 點配蠔油, 更加突顯菜心嘅鮮味。美味嘅燒味, 配以熱暖白飯, 吃得相當滋味。再來冰凍可樂, 怡神滿足。

尖沙咀燒鵝店一條街，鎖定棋哥血脈承傳的燒味店以煙燻燒鵝招徠的連鎖食肆「棋哥燒鵝」品牌回歸傳統燒製店內自設工場，現場製作，可以品嚐到新鮮的燒味店舖門面有很大個招牌，座位闊落，乾淨舒適二人套餐$248，有例牌棋子燒鵝一碟，皮脆有光澤單拼燒腩仔外層夠鬆脆，瘦肉與脂肪相間，肥而不膩小食麻辣手撕雞肉質嫩滑，咸香入味、齒頰留香郊外油菜新鮮、翠綠、嫩口，可中和油膩感老火例湯花生眉豆雞腳豬肉湯，沒有味精，材料豐富上湯瀨粉彈牙有嚼勁，濃香鵝汁配清淡的味道超夾米粉簡單美味，屬性平和，養脾益胃，適合男女老幼餐飲凍檸水檸檬和一點糖水，可攝取豐富維他命C

午飯時間途經金馬倫道這家看似新張港式燒味餐廳，集團招牌以燒鵝標榜，醒起在別區見過其他分店，也未有機會光顧，正好趁新店營業來探店👏菜單有好多套餐優惠，較單點著數，决定來個二人餐内包:棋子燒鵝例牌單拼燒味例牌郊外油菜白飯，瀨粉，米粉，河粉兩碗老火靚湯或冷熱飲品兩份棋子燒鵝，用木香煙燻烤製，咬落有木香燻味， 皮薄肉厚，肉身帶點油脂，入口甘香有咬感😋燒腩仔，肥瘦適中，燒腩皮卜卜脆，腩肉嫩滑有質感😋油菜，淋上蠔油，份量亦足😋老火靚湯，花生雞腳煲骨排，用料合度，味道可以😋熱檸水， 傳統茶記手藝😋性價比到位的燒味餐廳👏