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营业时间
今日营业
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
*截单：21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
棋子烧味喺香港有好多间分店，这间位于尖沙咀金马伦道店是我常常来光顾，令人期待的荔枝柴烟熏烧鹅果然没有辜负我们的期望。这次我们选择了二人套餐，抵食又丰富二人套餐包括：棋子烧鹅 例牌 单拼烧味 例牌（选1款）郊外油菜白饭/ 濑粉/米粉/ 河粉老火靓汤 或 冷热饮品棋子烧鹅外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，烟熏的香气混合著荔枝柴的独特风味，让人一口接一口。每片鹅肉都带有微微的甜味，正是荔枝柴的魅力所在。搭配上特制的酱汁，更是增添了风味的层次感。叉烧叉烧的炭烧焦香味，肉质柔嫩，汁液丰富，甜而不腻，令人惊喜。濑粉 + 饮品我们选择的濑粉，滑顺的口感让人愉悦，吸附了汤汁的味道整体而言，尖沙咀金马伦道的这家烧味店让我们享受到了一顿出色的荔枝柴烟熏烧鹅的盛宴。烧味的独特风味、不论是味道还是服务，均令人满意，值得一试！
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早前买到演唱会飞，见放工未够钟开场就揾间餐厅食个快饭🍽️。行下行下见到间烧味几吸引入去坐低咗😍。呢间出名烧鹅无理由唔叫，叉烧濑必须要有，整多份双拼就岩岩好👍棋子烧鹅🦢坊间烧鹅大多都系自家腌料腌完之后入炉烧，但呢间除咗腌料味重有烟熏味🔥。个烟熏味唔系好浓会抢晒啲味，而系同个腌料味好夹，食落去香味浓郁，肉质够林，吞左之后个香味继续停留系口入边😋，不愧系呢间餐厅既皇牌🏆棋子叉烧🍖叉烧半肥瘦，有小小焦黑边食落去几香口，唔系硬有小小林身易咬，老人家或小朋友都岩食👶🧓脆皮烧腩仔🥓皮脆肉嫩，绝对称得上脆皮烧腩仔，味道唔咸配埋个黄芥末酱味道更上一层🌟，肉质林林地但唔系梅😋桶子豉油鸡🍗豉油鸡无血水血色食落够嫩，浸既时间够，岩岩好熟晒唔韧又入味，唔会过咸👌
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今天去的餐厅位于尖沙咀，是一间主打烧鹅，而且充满港式风味的餐厅。由烧味到小食都充满茶餐厅情怀，汤品足料，小食邪恶又美味，值得一试。烧鹅濑粉🍗烧鹅皮脆肉嫩，油脂甘香，濑粉吸收了清甜汤底，搭配香葱提香，经典配搭无可挑剔。 叉烧熏蹄河粉🍖叉烧蜜香软嫩，熏蹄爽口不腻，河粉滑溜，饱足感十足。配蚝油油菜，味道更平衡。眉豆花生猪骨鸡脚汤🍲老火汤浓郁绵滑，眉豆花生煲至粉糯，猪骨香醇，鸡脚胶质满满，十分足料，滋补又暖胃。 炼奶多士🍞多士外脆内软，炼奶甜而不腻，是简单却邪恶的茶记经典。菠萝油🍍热烘烘的菠萝包夹冰冻牛油，外皮酥脆，内里咸甜交融，冰火口感超满足。
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今日黎左尖沙咀附近买野，路过一间烧味铺门面光猛#棋子烧鹅 ，而且挂左好多烧味好吸晴，而且好近K11，落番地铁站好方便，二话不说入内大吃一餐!!我哋点左二人套餐 棋子烧鹅(例牌)，单拼烧味选 1款，郊外油菜，有濑粉同米粉，仲送两杯野饮好丰富，仲要唔收加一服务费，真心好扺食。棋子烧鹅例牌都几大碟，外皮松脆，肉质嫩滑，适量的肥膏让每一口都渗出阵阵浓郁的鹅香味，沾少少酸梅酱仲惹味。切鸡鸡肉好嫩，真系好嫩一啲都唔鞋唔鞋，都唔会太肥，整体食落好满意，一定会encore 唔中伏嘅烧味店。油菜份量都唔少，足够两个人分享🥰叫咗米粉同濑粉各一碗，上汤味道唔错，入口顺滑。烧鹅最正都系配濑粉😛冻柠茶
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踏入黄金周嘅周末，#尖沙咀 一带异常热闹，#小秘书 当然唔执输，出嚟沾吓啲旺气之余，顺便带个朋友仔嚟「棋子烧鹅」试吓佢哋驰名嘅 #烧鹅 同 #港式风味 😎肥嘟嘟嘅烧鹅，一只一只咁排满喺餐厅橱窗，见到已经口水流🤤 #小秘书 坐低第一件事，梗系先整只 #烧鹅髀 满足吓味蕾！即叫即斩出嚟嘅鹅髀皮脆肉嫩，咬落去啖啖肉，仲有阵阵嘅炭香风味，不枉系佢哋嘅招牌菜😎 配埋杯 #咸柠七 同 #冻啡 认真一流🤤另外我哋叫咗个 #常餐，仲特别要求师傅嚟个 #出前一丁 配 #肥叉，#叉烧 肉质肥瘦均匀，搽上蜜汁甜甜地，加上微微嘅㶶边好有咬口！冇谂过用嚟配常餐嘅叉烧，竟然都有呢个质数🤤 跟餐个 #炒滑蛋 份量十足，食埋件 #厚多士，再K.O.埋只鹅髀，真系饱到上心口🤤餐厅整体服务、同食物质素都唔错❤️ 今时今日仲保持到港式风味，同有质素嘅 #烧味店 真系买少见少，所以大家都要继续多啲支持小店，好等美食传承下去！📍 #棋子烧鹅 (尖沙咀)金马伦道34-36A号福侨大厦地舖
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