香港人冰室

营业中

休息中

今天晚上和朋友約好一起吃晚餐，朋友說好久沒有吃中式小菜，所以特意與她來到這間冰室，品嚐一下這裏的中式小菜。店舖採用港式茶餐廳的裝潢，特別的是牆上用了香港維港夜景的景色作為裝潢的一部分，特別得來又漂亮，不禁讓人定睛欣賞。餐牌上的菜色選擇不少，想了好一會兒，決定點選「腐乳通菜炒牛肉」、「蜜桃咕嚕雞球」、「椒鹽鮮魷」和「豉汁豆腐蒸盲曹魚」，小菜均配餐湯、白飯和熱飲。先上桌的是餐湯。中湯材料充足，熱騰騰的鹹淡適中，味道好，誠意滿分。「腐乳通菜炒牛肉」($58)。通菜新鮮爽口，牛肉嫩滑多汁，腐乳醬汁讓味道更為鹹香惹味，配合白飯一流。「蜜桃咕嚕雞球」($68)。蜜桃大大顆的，香軟又多汁！主角咕嚕雞球夠脆口，內在肉的份量也恰好，不會只剩炸粉外皮，酸酸甜甜的醬料也讓人感到滋味，作為配菜的青椒、洋蔥、紅椒絲也夠清爽，有助去除油膩感。「椒鹽鮮魷」($72)。要玩遊戲嗎？最近每逢聽到魷魚🦑，就會想起「魷魚遊戲」！椒鹽鮮魷的炸皮不會過厚，配合一些些炸皮碎一口吃，味道鹹香而口感鬆脆，魷魚肉份量適中，鮮香爽軟，整體味道不錯。「豉汁豆腐蒸盲曹魚」($78)。朋友想吃蒸魚，其實我也喜歡吃魚，不過就是一向怕多魚骨的，覺

親友住在順寧道，大家看到疫情緩和了很多，故約了是夜一同晚膳，地點當然由親友決定，最後就定在他們家附近新開不久的「香港人冰室」，貪其新簇，又未曾嚐過，再者，茶餐廳的價錢較平民化嘛。走進餐廳，環境整潔光猛，又有大電視「餸飯」。中間是方枱，左右兩邊是卡位，典型的茶餐廳格局。雖然沒有大玩懷舊，但一邊牆上放了一大幅香港夜景，叫人珍惜這東方之珠。不用多說，茶餐廳另一吸引之處就是食物應有盡有，午餐、下午茶餐、晚餐、常餐、碟頭飯、小炒……等等，而且，定價果真相宜。我們就點了三個小炒，而所有小炒，均配白飯、例湯及餐飲。餐格上放有紙巾、調味料，而餐具就如大多數茶餐廳般，放在枱邊的「機關」櫃桶。是日的例湯是蓮藕煲瘦肉，好夠火喉，入口很有「老火」的感覺，誠意十足。溫馨提示一下，奉送的白飯非常之大碗，如一個人吃不掉一碗，大可以三個人要兩碗，不用浪費嘛！在主餐牌中，個人最想吃的就是「鳳梨生炒骨」（$60），因為這道菜在家中不易弄嘛，做法繁複，而且，用作伴飯亦叫人更開胃，的確，個甜酸汁調校得很好，酸酸甜甜卻不嗆喉，鳳梨很清甜，看來不太像罐頭貨，而排骨外層鬆脆，肉質十分鬆化。另一道小炒亦從主餐牌中選出來，就是「椒鹽鮮

順寧道比起青山道清淨，沿路有很多食肆，茶記、火鍋、Pizza、Cafe都有。烤魚的舖關了之後，近來一間冰室進駐了。想不到價錢算便宜、抵食。椒鹽鮮魷 (配白飯及例湯）$62這道大排檔常見的小菜在這裡也很有鑊氣，顏色金黃，薄脆應有加入蛋漿來炸，酥化而不油膩，鮮魷厚薄適中，彈牙香口，惹味到極👍🏻蝦醬通菜炒牛肉 (配白飯及例湯）$58通菜脆爽，牛肉鮮嫩無渣，熱辣辣有鑊氣除了晚飯小菜，他們也有晚餐相信有一段時間這裡會成為我們的飯堂😋