天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

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要為它平反一下，明明很高質!🙈食物種類多，不少創新品項，味道出色服務也是十分驚喜，職員有禮之餘，笑容滿滿👀平日來到，全場滿座，等了10分鐘才有位置，人氣頗高但在openrice的評價麻麻🤔可能是餐廳聽取了這些意見，已經作出改善? anyway這次我覺得很不錯呀😳✿ 海南沙律 $59第一次見這個品項原來是番石榴、無花果、草莓，配上鹹檸檬碎(?，酸酸甜甜，很開胃的配搭，喜歡!😍 ✿ 新加坡天天無骨海南雞(中) $169招牌菜，必須點一份雞肉有兩層，分量足夠二人分享，肉質嫩滑!雞皮很薄很滑，皮下脂肪不多，跟雞肉幾乎融為一體，平常不吃雞皮的我也全吃了😝配三色醬之餘，還配了一小個青檸，原來加青檸汁超配😍更帶出雞肉鮮味這個不包括飯，要另外點，有雞油飯和白飯可選，一碗分量也挺多，足夠2-3個女生分😳 ✿ 椰子八寶燉雞 $79 | 鹹檸檬椰奶雞湯 $49兩款各有特色!前者湯料很多，藥膳分量足，清甜，像家中自己熬的版本😳後者湯料包括一隻雞槌😋椰奶分量適中，順滑不膩，檸檬葉的香氣、和鹹檸檬為味道加添層次，比預期中好喝! ✿ 桂花糕 $49出乎意料，是大概是客家喜板的質感鬆軟而煙韌，富米香，甜度適中桂花只是

半年前同朋友食過天天海南雞飯的海南雞同椰奶炸龜苓膏，時不時唸起都勁懷念，於是約左朋友一起再去食。園方這家店裝潢很漂亮，座位寬敞，服務熱情，卑人覺得很舒服。好好彩點到最後一份海南雞，可想而知海南雞真是好受歡迎。當然少不了心心念念的椰奶炸龜苓膏。還有冬陰功湯同牛腩煲。海南雞中份已經夠噻兩個人食。雞皮雞肉好滑，斬件避開左雞骨，大小合適，可以食得很淑女😌配醬是經典的辣椒醬、蠔油和薑蓉，私心最鍾意辣椒醬加少少薑蓉，可以更加突出雞肉的雞味。雞皮冇咩肥油，很少食雞皮的我都鐘意食👍鮮大蝦🍤東蔭功湯入面兩條大蝦，仲有一件扇貝。湯的味道是濃郁的蕃茄味，好多菇，冇普通冬蔭功的較重的香茅味，酸酸甜甜，勁開胃🤤老街坊牛筋牛腩好香，同埋都好大份，牛筋燉得好軟，入口即化，牛腩燉得好入味，咬開見到絲絲牛肉，滿足～最最壓軸的是每次食完就會掛念的椰奶炸龜苓膏。龜苓膏外皮炸得鬆鬆脆脆，蘸啲椰奶，再係碎椰片碌一圈，一咬開，又有龜苓膏的甘苦味，又有椰奶的香甜味，配搭得非常好👍一口氣食左大半盤，可想而知冇幾耐又會開始掛住它🤣