何蘭正

营业中

休息中

聚舊朋友提議這間，我就打去book位，由於是食飯前兩小時才訂，只剩下一千零一張近門口位，立馬照要.朋友說餐廳很大，近門口也不是真的近門口，去到發現是真的，而且亦由於近門口，所以還沒那麼擠迫.餐廳環境走型格bar那種，sell香港情懷，由於燈光偏暗，要開電筒看餐牌😂本來想叫咖啡和漢堡，但原來那是午餐才有，那就請侍應推介.這是侍應推介的冷泡茶第一啖飲落去就有椰青味，再配上龍井感覺很清新，好像雨後春荀那種感覺.魚好滑，魚肉偏軟像銀鱈魚，但魚皮烤得很脆，粉皮吸了魚汁很鮮甜.义燒入口即溶但有嚼感，酸甜的菠蘿剛好可以中和义燒的油膩感. 好味到不得了.焦糖燉蛋配著熱烘烘的多士，我第一次這樣吃，好好食.希望有機會可試午餐.朋友叫了熱茶，忘了拍照，她很喜歡那杯子的設計，最後還問了餐廳在那裏買就徑自買了😆😆😆茶隔在上面裝茶葉.這間餐廳飲酒也不錯，可惜我唔飲得☹️

挨過左嚴峻嘅疫情高峰期，何蘭正終於開返喇🤩之前剩係食過lunch, 今次夜晚泥，感受另一種氣氛😜都算好彩，去到即刻有位，個staff話平時7點已經full晒lu~夜晚真係有feel d, 霓虹燈+少許hyper嘅music, 心情自然放鬆同enjoy😈✨娃娃菜+杜洛克風乾火腿 - 份量都好足下，勁多ham, 個汁好濃郁，個菜都甜✨水煮鮮魷 - mix 左水牛芝士同泰國柚子肉，夾埋一齊食味道有驚喜，口腔有衝擊😂👍✨24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油飯 - 口痕加多左塊鵝肝，成個飯勁邪惡，但叉燒真係燒得香口，油香味足~很好的佢落左d紅洋葱頭解膩，balance得幾好！✨Churros配粟米忌廉焦糖雲尼拿雪糕 - 呢個冇得輸，隔離枱見到我地食都忍唔住叫左份😂churros大大條，用蒸籠仔裝好過癮，熱辣辣好香脆，沾粟米cream係精髓，好出色😻✨芝麻花生湯圓 - 其實佢係一杯cocktail, 隻杯已經好吸睛，同埋杯野幾有誠意，上面係花生foam, 下面係芝麻whisky, 仲有粒QQ湯圓，搭配一絕！✨椰青龍井冷泡茶 - 估唔到茶+椰青汁個味係幾fresh, 解膩一流~每次泥都有驚喜，會再encor

放工約了Yan到中環食飯，揀了人氣店子-何蘭正，聽個名，知你咩料啦www~港式玩味餐廳，之前都好想去一轉，但直到間餐廳搬左舖都未去過.....趁今次有時間一於試下，Thanks Yan book位>3<，book了7:30，兩位。餐廳面積寬敞，裝潢型格，不失港式風貌，掛燈泡佈置，有大排檔之感，霓虹燈招牌-鬼佬涼茶，打卡位之選~招財貓Bearbrick，玩味十足。餐牌，揉合港式及西方飲食文化製作的創新菜式，十分吸引，名物係"黯然銷魂飯"，但又想試下其他多點，要了和牛臉腸粉、甜品及小食。公雞碗碟，張餐紙好正。咸梅西瓜沙冰，$58，唔太覺有咸梅味，西瓜香味冰涼清新，夏日之選，爽!椰青龍井冷泡茶，$58，Yan的，賣相有特色。脆炸蟹肉飯波配黑醋蛋黃醬，$88，入口香脆，內餡蟹肉份量多夠鮮味，口感豐富，味道不俗。香煎澳洲和牛瞼，配沙爹金菇汁，櫻花蝦煎腸粉，$182，和牛份量適中，肉質入味夠腍，美味!滿滿的沙爹醬汁配上煎香的櫻花蝦腸粉，味道濃郁惹味，不俗呢。巨大泡夫配港式奶茶忌廉‧咖啡絨毛‧咖啡年糕，$118，甜品有驚喜，賣相十分精緻，泡夫口感酥脆，奶茶忌廉軟滑，有香甜的奶茶味，咖

好耐好耐無食何蘭正喇～搬咗新鋪後地方大咗，坐得好舒服好闊落～而且真係每一個角落都係打卡位！下晝同夜晚嘅𝗺𝗲𝗻𝘂都唔一樣；下晝係𝗰𝗮𝗳𝗲，有咖啡飲同唔同嘅麵包菜式，而夜晚係酒吧主打中西𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻同手工啤酒。整體來講，食物真係又有特色質素又高！真係𝗛𝗢 𝗟 𝗝𝗘𝗡𝗚 (ﾟ∀ﾟ)係會想無限回頭試曬𝗺𝗲𝗻𝘂上嘅所有野嘅餐廳！ღ 順德風情雙籽三文魚他他配香脆雲吞皮 $𝟭𝟮𝟴三文魚籽同三文魚粒好鮮甜，放上雲吞皮度食口感好豐富。不過醬汁有一浸酸酸地我唔太鍾意嘅味道，可能大家會覺得開胃🙊╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳/𝟭𝟬ღ 二十四小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 $𝟭𝟳𝟴呢個叉燒飯真係我每一次去何蘭正都必食！佢真係唔係一個普通嘅叉燒蛋飯，叉燒真係超！好！食！又軟又腍！配埋勁香嘅豬油撈飯，超惹食，完全唔想分俾隔離嗰個食🥲唯一缺點係太陽蛋熟咗少少，如果再多多啲蛋汁撈飯就正喇！╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟵/𝟭𝟬ღ 香煎澳洲和牛臉，配沙嗲金菇汁，櫻花蝦煎腸粉 $𝟭𝟴𝟮呢個真係中西合璧！沙嗲汁超香超惹味！雖然和牛