越味皇 (已結業)

系荃灣想食越南菜我必選路德圍果邊有間越南菜味好好味，因我之前食過一次，今次系荃灣整野又再次去食越南菜了，因這里價錢又抵又好味道。河內蒸粉包內里的餡好大份，外層層皮好煙韌，有沙葛條，木耳條，豬肉碎等好爽口又夠味道。越式椒鹽炸軟殼蟹，軟殼蟹炸到好香口，炸到外脆內軟仲有少少膏好正。，仲配上少少酸甜紅白蘿蔔絲。越味皇火車頭湯河，有生牛肉又不會太肥牛味濃郁，熟牛肉又軟熟，牛筋夠淋，牛丸又彈牙和蘿蔔又淋又入味，加上湯底又濃又香。越式燒牛肉串燒，牛肉燒到好香口肉質又淋沾上沙嗲醬更加美味。越式燒魚燒到好香，仲系魚肚里放左一些香茅令魚更加香，魚又燒到外層魚皮脆魚肉嫩沾上秘製的醬油更加美味。益力多沙冰又不會太甜。椰青好清甜又夠凍。

跟朋友再攞左假期下個月再去越南，但想飛嘅心情一早已經頂唔住。所以就食住先過下人口癮，知道荃灣路德圍一向都係美食集中地，就揀左呢度大吃一餐。招牌牛肉湯河。除左牛肉有啲過熟之外，味道都幾唔錯香料足，而且湯底入口甘香令淡味嘅河粉生色不少。牛肉好大塊同同入味，食嘅時候加上少少檸汁中和一下個咸度啱啱好。越式柚子鮮蝦沙律。新鮮柚子堆到山咁滿，正！甜酸汁唔會過辣，配上柚子嘅微微苦味，蝦肉爽口入味，連同柚子食好開胃。雜綿拼盤。份量好豐富，有蔗蝦／牛油雞翼／蒸粉粿／炸春卷。蔗蝦肉質結實香口，蝦味好濃又帶點甜味，幾好食。蒸粉粿嘅皮幾煙韌，調味唔錯。不過牛油雞翼及春卷就油膩咗少少，味道唔算有突出。越式豬頸肉飯。一定要轉做椰香飯底，因為個椰子味十分香，配上醬汁撈飯十分惹味。而豬頸肉好大塊同燒得香口，咸咸地配飯食一流。越式燒魚。用上䱽魚即時燒製，所以都等左一陣，但因為細微魚骨全無，所以可以大啖大啖咁食唔怕骾骨。魚肉偏結實但油香依然足夠，愛魚朋友不能錯過。越式滴漏凍咖啡。咖啡味香但唔會太苦，攪勻煉奶黎飲幾香滑，飲後一杯咖啡，消膩又醒神。正。椰青清甜又解暑，啱晒近排炎炎夏日。近近地唔使飛越南都食到正宗越腩味道，荃灣

呢間越南野喺午餐嘅時候都幾多人排隊，好彩今日早左少少度所以就唔使等位，地方都幾舒服，熱天一嚟就落咗杯椰青同埋珍多冰，椰青味道清甜，好夠，值得一讚，珍多冰都唔會太甜岩岩好。由於大熱天所以真係唔想食一碗熱辣辣嘅面，所以今次就叫咗個小食拼盤，可以一次先試齊晒所有嘢，唔會話一大碟全部都係同一個味道haha 一個拼盤有八樣嘢$98，我覺得性價比來講唔錯，入邊嘅雞翼冇得頂！香脆雞翼令我即刻encore多咗盤牛油雞翼！炸得脆口唔油，雞肉仲可以保持到嫩滑多汁，雖然唔會話雞味好濃，但係質感同埋味道都非常好！炸春卷餡料都好豐富！炸野來講第一要求真係唔可以油膩同埋厚皮；）做得出色！蒸粉包第一次食，普通的感覺～庶蝦細隻但係蝦味幾濃，彈牙，有淡淡嘅庶汁味，非常唔錯！推薦！ 因為拼盤入邊冇蝦餅又好想食蝦餅🤣🤣🤣所以另外散叫左，無失望！佢炸野真心出色！唔會味精味，蝦味濃又彈牙！正正正！叫咗炸物少少heavy就叫返個柚子鮮蝦沙律，柚子味好Freshhhhh 好清新! 最鍾意就係食越南泰國嘢嘅時候調味酸酸甜甜好開胃呀！蝦肉唔霉，好爽身，粉量再多些就好啦！如果怕食熱野或者驚油膩嘅話係必叫！最後叫咗越式燒豬扒三文治🥪燒豬扒

荃灣路德圍向來有很多小食店和大眾化的餐廳，以前住荃灣便經常到那邊尋找美食，現在搬到了另一區，卻很久沒有來這裡。路德圍在荃灣是人流密集的地方，店舖的租金當然也昂貴，所以那一帶的店舖常常因捱不住租金而搬遷或轉手，最近又一間新的越南餐廳進駐這裡，即管試試它的質素如何。套餐是餐廳常見的，畢竟相比散叫，套餐真的便宜得多，二人套餐也只是$198，每人$100左右。餐廳自己有推介的招牌菜，粉麵和小食的種類應有盡有，光是看照片已經覺得好吸引🤤看到了天花上一頂頂的帽子，令我想到了越南人很喜歡戴這種帽子，也許是因為當地天氣又熱又曬，所以當地人有這樣的習慣。另外又有一些簡單的裝飾，越南人喜歡踏的腳踏車，還有一些草作點綴。生牛肉湯河是半生熟，形態十分像吉野家的肥牛，肉質不太軟稔，倒是有點嚼勁，跟一般的生牛肉不一樣。湯河的數量十分多，配上越式濃湯，口感很豐富。很少在越南餐廳吃軟殼蟹，我甚至沒想到它竟然是越南菜，軟殼蟹被廚房切成四份，這樣看十分像鮑魚的形狀🤣不知是否放了一會兒的緣故，軟殼蟹變涼了，不太脆，但仍能保持原本的味道，充滿椒鹽味，也有很多蟹膏在裡面串燒是我每次到越南餐廳也必點的菜式，有蝦、豬和雞，我選擇了

今日難得同老婆拍住拖去荃灣行街街，行到肚餓路經德圍搵食祭五臟廟，門口已聞到香噴噴烤魚味，一於入去試下。我們被安排就坐卡位，抬頭盡是越南斗笠海，配合柔和的燈光相當有情調。越南蝦多士（$48）餐前小食一定要叫越南蝦多士，兩片法國麵包上面釀入厚厚的蝦膠，再炸至金黃鬆脆，一啖咬落去真係滋味無窮！越式烤魚（$88）呢條越式烤魚真係風味獨特，公人明火正接烤熟，配合埋秘制檸檬汁，鮮味攞滿分！蜆港蒜蓉牛油焗青口（$68）半打新鮮青口，用蒜蓉牛油黎焗，聞到已經令人口水直流。趁熱食想唔好味都難！越南串燒（$88）分別有烤雞同烤牛肉各三串，加上秘制醬汁的明爐串燒，盡顯越南特色。串串新鮮熱辣辣香噴噴，一串接一串停唔到口。特式飲品食完咁多香口野，緊係唔少得飲個椰青清清熱氣！呢度大大個椰青都只係$30，清甜解渴！而我就揀左滋補養顏的龍眼冰，都係$28蚊咋！

今次去食越南野！wooohoooo⋯⋯今次黎到荃灣路德圍呢邊食越味皇！嘿嘿😁入到去，哇！都幾有特式！睇到🚲同d 🎩 就即刻諗起黎明賣果個越南咖啡廣告！好好笑！之後仲聽到餐廳播緊，越難越愛，海闊天空嘅越南話版！好打耳啊！行到好口渴！黎越南餐廳唔係唔飲椰青水啊？所以叫咗！好清甜，夠凍！而且好解膩！開動啦！叫咗串燒！佢總共有3種。牛，雞，蝦！個人覺得雞最讚點埋沙嗲醬一流啊！其實蝦都好味！主要係唔想用碌d殻！不過已經算好中間果d位都已經碌哂架啦！得翻頭同尾嘅殻！另外牛都好味，但硬咗d!係牛油雞翼係牛油雞翼係牛油雞翼啊！好重牛油味！而且蒜味都勁！炸得勁脆！個人覺得如果個粉唔好咁厚仲好味！跟住係一個主食！咖哩牛腩，佢好嘅地方係有得揀白飯/蒜蓉包點住黎食！如果驚太飽可以好似我地咁揀蒜蓉包！而且佢好大碟架又多肉！另外佢薯仔好食d因為佢好似焗過先放落去架！有花咗少少心思呢個就係蒜蓉包啦⋯⋯佢用個鴨仔兜裝住！睇落去好蒜蓉！點埋d咖哩汁！哇！好味！要讚嘅係佢脆，脆得黎唔會硬！平時食開果d係 又脆又硬！不過扣咗dd分！就係呢個點咖喱牛腩都係咸咗d！我個人係可以接受嘅！因為我都食得比較濃味！再黎一波炸野！炸軟腳

今晚突然好想飲椰青 男朋友就同我去咗食越南野+飲椰青👫 依家越味皇喺路德圍入面 大大個招牌超易搵💁‍♂💁‍♂️️我哋成九點鐘去到都仲好多人😮 咁依家餐廳應該都幾旺幾好食🙆‍♀️ 望一望個餐牌💁‍♂️幾多選擇wo💁‍♂️💁‍♂️ 粉麵類有好多款仲有飯類 小食都勁多 睇到我地花多眼亂🙆‍♂️🙆‍♂️我哋決定要個頂級生牛肉湯檬 柚子鮮蝦沙律 蔗蝦 軟殼蟹牛油果米紙卷 同埋最重要嘅椰青🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️頂級生牛肉好香好有牛味 個樣有少少似肥牛 送到上枱都仲係粉嫩紅色架💁‍♀️ 唧少少青檸汁落去仲好味💁‍♀️💁‍♀️ 同埋佢檬粉嘅份量超多 我同男朋友share食都覺得有好多💁‍♂️柚子鮮蝦沙律有好多柚子肉 蝦肉都已經係剝左殼嘅 超方便食😝 佢個魚露汁都好正 帶少少辣超惹味！蔗蝦係最推介嘅 因為本人不嬲都鍾意食蝦🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️蔗蝦雖然得兩條 但係係jumbo size！超大支！又彈牙 最重要係佢條蔗都好甜！！食落好多汁😝 男朋友下次要再叫呀唔該❤️米紙卷個皮同我出邊食嘅有啲唔一樣 佢呢度煙un d架喎😯 餡料都好足 不過我想要多啲牛油果😝😝炸軟殼蟹都OK 唔會話剩係得個炸粉最後又最重要嘅梗係椰青啊❤️❤️ 跟餐加＄20咋☺️