麵屋丸京

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休息中

荃灣不嬲出名有好多拉麵嘅小店，自問自己都食過好幾間，但係麵屋丸京絕對係入邊屬於高質素嘅小店🤎今日好早6點零一個人嚟食拉麵，好好彩唔使排隊，晏少少已經見到開始有人龍，睇得出佢哋人氣好高🤪極上拉麵（$88）真心呢個價錢有咁多塊叉燒已經抵返晒😛佢哋個湯底超好飲，唔係好鹹好多味精味嗰種，而係感受到真係用豬骨煲出嚟嘅湯底🤤拉麵亦都好掛湯，啖啖都食到豬骨湯嘅精華👍🏻叉燒亦都好嫩滑，加埋溏心蛋就係一碗完美嘅拉麵🍜🤩絕對會不斷回訪啊😋

// < 麵屋丸京 >呢間拉麵店小編已經去過幾次！但係發現無分享過，所以就再食多次同大家分享下————————————————- 極上拉麵 $88 -由於小編唔係特別鍾意食拉麵，相對上係烏冬控🙊🤣所以唔係話食過好多間拉麵！因為成日覺得拉麵好膩同埋有鹼水味🤨但係呢間真係無鹼水味😍有清湯同濃湯揀，小編一定揀清湯。因為濃湯的話，我諗我食兩三啖就已經食唔到lu🤣湯底加左豚背脂粒，更香醇。 呢個肉質都幾嫩，外皮燒過所以都幾香～ 蛋🥚亦有鹽味，唔會淡😁 麵質偏硬身，無得揀軟硬度的。整體幾好，性價比高😊————————————————- 半熟卵拉麵 $73 -其實同上面👆🏻提及既無分別，只係少d肉🤣如果唔想食咁多肉既揀呢個就啱晒喇😇另外，店亦都有蒜蓉可供食客隨便落。小編都幾愛🤣順帶一提，如果想食更嫩叉燒，可以一試佢個真·叉燒拉麵！係用低溫處理手法，每日限量架～————————————————評分：6.7/10地址：荃灣昌泰街榮安大廈9號地舖 (多間分店）營業時間：12:00-15:00；18:00-22:00#麵屋丸京 #marukyo #拉麵 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣必食 #路德

鋪面幾靚🖤 || #sss_荃灣 ||但比較細間得十個位左右 第1次食唔到就係唔想排隊🤧🐰專業感想🍜12 Jan 2018💮暫時係我心目中排第一💕湯底濃而不膩 第一次會飲半碗既湯 平時我prefer唔飲低温叉燒會比呢種普通口感更軟綿綿 下次再食先post 麵得正常 因為冇得簡軟麵 我比較鐘意軟身 整體係唔錯 平時會走葱今次冇 但唔抗拒好鐘意蛋每次食會揀有味玉 或者加錢要*打算用呢個ig黎介紹拉麵🤧|| #sss_荃灣 ||//極上拉麵//💰88湯底: 🌕🌕🌕🌕🌕叉燒: 🌕🌕🌕🌑🌑麵質: 🌕🌕🌕🌑🌑🥚⭕️本身我地睇OpenRice 啲餃子唔太吸引冇諗住叫 btw其實我有啲想試 最後叫左都開心而且好滿意👍🏻佢超出本身既期望://自家製餃子//💰30|| #sss_荃灣 ||餃子皮: 🌕🌕🌕🌑🌑厚度中等 表面係比較焦但食落口啱啱好 絕對唔係煎過龍饀料: 🌕🌕🌕🌑🌑唔會得好小肉 個饀係full晒係餃子皮入面 個小小空隙都滿晒湯汁湯汁:🌕🌕🌕🌑🌑唔算太濃味 配埋本身醃製過既肉搭夠 中中等等 可以點埋餃子汁 *如果嗜濃味 點埋就錦上添花小小 我就比較小點//味道口感唔差 一咬爆晒汁 食個陣要好小心

叉燒薄切略燒，應該用左慢煮方式令到口感昇華不少，薄切既爽口，慢煮既鬆化，直頭一塊接一塊湯底選擇了濃湯，個人覺得太濃，口感濃稠唔襯拉麵底（曲麵），如有直麵就好了下次會試下清湯，拉麵底暫時無得揀，但曲麵的口感都確實不錯，爽口不硬略嫌少位，多數要等15分鐘已上