牛の鍋日本料理

营业中

休息中

暫停晚市堂食了一段時間，有點想念火鍋，於是便跟太太來此餐廳食午市火鍋放題位置：在悅來坊的二樓扶手電梯旁，很便利環境：餐廳寛闊，座位多服務：下單的食物上得快亦沒有漏食物：高性價比的任飲任食，且食物質素不錯午市二小時火鍋任食放題 - $118位壽喜燒火鍋湯底湯底非常濃郁，不管放什麼食材下去也很夠味肉類跟餐任點美國肥牛肉、極上牛肉、紐西蘭羊肩肉、特選豚肉及五香鮮雞件由於本人對羊肉過敏，便只點了其他四款，全部都很新鮮易入口，物超所值其中推薦肥牛肉，嫩滑的令人一點再點而雞件較特別，用了五香醃製所以比較香，跟外面的火鍋店的純雞件不一樣丸類及餃類選擇雖不多，但也很足夠，以此價格可以任食這麼多款實屬超值自助蔬菜類自助枱有各式蔬菜自取，種類不少但也很足夠，我們最喜歡的是冬菇及金菇，配合濃湯非常入味甜品類有幾款甜品選擇，例給榴槤班戟、藍莓芝士餅、芒果布甸、朱古力慕絲等等甜品均很高質，味道偏濃其中最推薦的是芒果布甸、藍莓芝士餅，以及乳酪雪糕飲品類可在冰櫃自取，紙盒及罐裝飲品選擇充裕竟然還有啤酒，但我們午餐就不喝了，另外亦可自取熱茶，很貼心整體感覺，以$118一位來說這裡的確沒有任何可以挑剔的地方如午市時在附

今日放工同男朋友去食晚餐。相約食這間同事推介的打邊邊日本放題。在panda 酒店樓上，地方好光猛又開陽，寬敞舒適的環境，唔會好吵！服務員唔錯，見有遊客問打邊爐的資料，佢好細心解釋；上菜及收碟都快手，無漏單情況，服務有禮！坐下來就先選擇湯底（我們選了豬骨湯，好香濃又野味唔咸唔口渴）我們點了豬、牛、羊肉；肉類好新鮮好軟腍，好有口感，豬肉好薄好易熟，肥瘦剛好；羊肉我喜歡，香羊味又唔硬唔羶另外的火爐配料有紙點取，不同丸類，選擇多又特色！喜歡粟米流心丸及流芯芝士包，外面丸好彈牙、內面好香滑，不過就要小心燙口了除了點紙外，還有自助式取蔬菜、菇類及瓜類；蔬菜都有4-5種選擇（菜芯、油墨菜、生菜、香菜、菠菜等）、菇類（冬菇、秀珍菇、木耳、雞肶菇等）；瓜類（南瓜、芋頭、冬瓜等等）唔錯又乾淨熱食、沙律及涼伴有中華沙律、日本麻醬青瓜、八爪魚涼拌等，多選擇又唔差！清酒煮蜆、黑松露粟米：唔會咸、清清的、我喜歡黑松露粟米，粟米好甜，但黑松露味唔重炸物燒物天婦羅、燒菠蘿、番薯、雞軟骨、金菇牛肉卷等等，我們點了芝麻雞翼、紫芯香芋丸及榴槤炸彈芝麻雞翼好脆唔會好油，雞肉唔乾身；紫心香芋丸好香好軟熟、甜甜芋頭芯，好美味榴槤

今天好友生日前一天，二話不說請她去生日有“一人半價優惠”的日式火鍋放題，以抵食價為她提早慶生，皆大歡喜~刺身拼盤，三文魚油花分佈平均，鮮味十足; 帶子鮮嫩肉厚; 有頭甜蝦肉爽鮮甜; 鮑片鮑魚味濃，單點這個已值回票價!壽司拼盤， 款式選擇多，個人最愛黑松露帶子壽司，帶子鮮甜細嫩，加上矜貴濃郁黑松露香，滋味無窮; 第二最愛花之戀，蟹籽滿瀉，加上丘比特沙律醬更豐富味蕾~極上牛肉， 雪花分佈均勻，肉質軟嫩，不蘸醬油也肉香味濃，薄切的牛肉不覺飽滯，彷彿入口即化，回味不已!火鍋配料選擇也多，眼見約有約30-40款可供選擇，最後我們選了龍蝦丸/腸仔/魚蛋等等，各食材盡收湯底黑松露龍蝦湯味，鹹香惹味!一口芝士/炸芝士年糕，外層炸得金黃香脆，內層煙靭軟綿的年糕與流心芝士味道襯絕，芝香味濃， 必吃之選!宇治抹茶新地，富醇厚濃香的抹茶味，配搭軟綿的糯米糰子/焦糖香的爆谷/甜紅豆，口感層次豐富，美味可口; 京都豆腐布甸，富微甜的豆香味，輕巧細滑; 楊枝甘露，朋友讚足料，冰冰涼涼，甜度剛好~蘆薈汁，清新微甜，一解日式火鍋及炸物的燥熱。肉質上乘，刺身鮮美，甜品出色，大家吃得開懷~ 用相當滿意的價錢享用相當滿意的生

今日約左朋友去荃灣，行左陣見肚餓，係悅來坊入面搵野食。成日無點食過野既我就提議不如食放題之類，行過牛之鍋𥄫下個menu好似幾好，乜都有得食，$208可以打邊爐食日本料理仲有甜品，咁係幾吸引，所以入左去食。個時8點幾，要㩒飛等一陣，不過10分鐘內都入到去。坐底第一樣野就係揀湯底，menu上可見有六款，選擇都較大眾化，而我揀左比較少見既黑松露龍蝦湯，我自己就覺得湯底偏淡，不過醬料我覺得豉油好過芝麻醬，因為芝麻醬較稀，好似仲有個柚子醬汁不過無試度大家可以去試下。大部分配料都係自己出去攞，除左肉類要落order，一份都幾多下，我同朋友叫左極上牛肉同精選豚肉，攞左丸類生菜響玲等等，全部味道都正正常常。最吸引我既反而係佢日本料理同甜品！好多選擇又高質。我推介三文魚壽司(有啲似三文魚魚腩、花之戀(迷你一口食得哂)、大蝦天婦羅(新鮮熱辣辣)、芝麻雞翼(惹味)，全部都好有水準！到甜品部分仲正！我差唔多樣樣都有試，全部都迷你版，唔洗驚會食到好飽，試左五樣都覺得幾好！特別推介精選綿綿冰(今次係芒果，賣相同味道都100分)、日式乳酪(表面有士多啤梨粒同栗米片幾match)、芒果班戟(芒果肉同皮都正)同楊枝金露

作為一個為食客，三心兩意樣樣想食相信是天性吧？！要滿足這樣的一種心態，放題Buffet會是最合適的選擇，奈何放題雖然款式較多，但質素有時亦很參差，所以筆者亦不是常去光顧。最近跟朋友來到荃灣悅來坊一間日式料理火鍋餐廳，據聞質素不錯，$208有齊刺身、壽司軍艦、沙律前菜、串燒、揚物和甜品，當然還有主角打邊爐，性價比看來很高，而最特別是這裡的甜品足有17款選擇之多，絕對是外邊少見，但因朋友今趟只想吃火鍋，所以我們只選擇了$168的火鍋甜品放題。入坐後，首先當然是點選湯底，這裏的湯底只有六款選擇，雖不算太多，但卻頗為特色吸引，當中包括九洲豬骨湯、黑松露龍蝦湯、鮮蕃茄濃湯、北海道牛乳湯、麻辣冬蔭功湯和干貝昆布清湯等，我們最後選了北海道牛乳湯，因感覺較清新少見，湯底端上來時，飄出淡淡奶香，味道鮮味濃厚，溫暖入心。揀選湯底之後，當然到選擇配料食材，我們眨一眨眼就來了一個大滿貫，極上牛肉、美國牛肉、極上羊肩肉、精選豚肉、印尼海蝦、日本廣島蠔、臺灣凍鮑片和仙台鱸魚片全部網羅。而外面還設有配料自助吧，放有大量蔬菜、丸類和粉麵供客人無限添加，我們兩個為食友，當然不甘後人，出去逛個不亦樂乎。火鍋配料上菜速度很

放工後，拖著疲累的身軀，到<牛の鍋>享受日式料理和火鍋，慰勞下自己。晚上七時，餐廳已經半滿，煙霧瀰漫的感覺，非常熱閙。晚市的火鍋放題有A、B SET，A SET (平日$208)有日本料理、火鍋及甜品，B SET (平日$168)只有火鍋及甜品，為食兵團當然點包羅萬有的A SET! 安坐後，我們便落力點湯底及火鍋配料，湯底的選擇五花八門: 豬骨湯、黑松露龍蝦湯、蕃茄濃湯、北海道牛乳湯等，十分吸引，最後選了黑松露龍蝦湯，感覺比較新鮮少有。我們還點了極上牛肉及精選豚肉，在配料上枱前，把握持間到自助吧，攞蔬菜、肉丸填肚先! 蔬菜、肉丸的款式繁多，如牛筋丸、芝心丸、龍蝦丸、炸響鈴、生根；香菇、秀珍菇、雞脾菇、金菇等，可算是應有盡有，店員都頻密地補充配料，的確不錯。黑松露龍蝦湯雖然無想像中濃郁，但熱燙的煙霧傳來陣陣蝦香味，山根、響鈴、金菇吸收了湯底的鮮香，特別好味。極上牛肉薄切豔紅，雪花不多，肉質偏瘦，適合愛美的女士，牛肉入口煙韌，充滿濃郁的牛肉味；精選豚肉則比較肥美，入口軟嫰，我們都ENCORE了一碟。吃完火鍋後，美味的日式料理便緊接而來，超吸引! 甜蝦刺身粉嫰、晶瑩，非常新鮮

人，一向天生三心兩意，既想打邊爐又想食魚生，想食串燒又想食精美甜品。政治上，工作上，感情上，未必有得選擇。餐廳上，你有得選擇，火鍋、刺身、放題、精美甜品 All You Can Eat！不論火鍋、刺身、料理、或甜品都不錯，而且很少留單，今晚兩小時可以盡情三心兩意、想一得二吧！視乎很多人都三心兩意、想一得二，晚上7:30入座率已經差多不九成！湯底有六款，我最喜歡蕃茄濃湯及昆布清湯，蕃茄濃湯蕃茄重，煮肉、菜都很合配**基本湯底有一款，可是三心兩意是需要付出代價，加$18多一款湯底。打邊爐不可缺少牛肉，而且有兩款牛肉美國牛肉半肥半瘦，有牛脂香肉質滑極上牛肉明顯較瘦，肉質相比較硬但牛味較香羊肩肉羊肩肉少脂肪沒有羶味豚肉五花腩半肥瘦火鍋配料選擇多，足足放滿三張長自助吧刺生十款刺生選擇，新鮮沒有雪味壽司放題有海膽餐廳多，而且中伏率高，通常食之前會目測再嗅才放心食，這裏海膽色澤新鮮有鮮味，海膽更配上我最喜歡三文魚子絕不可以錯過甜品，大部分即叫即做，少有放會花人力資源於即做甜品！宇治抹茶芭菲芭菲層次豐富，有脆米、紅豆、忌廉、抹茶雪糕味濃，不甜而且帶有抹茶甘味榴鏈甘露榴鏈跟奶香很配合，內有一塊榴鏈肉，真

吃了午市二小時火鍋放題，12時開始坐下， 一直吃到2時才離座。下午時段沒有日本放題，於是選了二小時任食,服務員提議每款肉先試各一碟，但後來發覺沒有送上任何羊肉，而且不覺有雪糕吃。如選60分鐘放題,牛肉方面推薦極上牛肉，因為牛肉味較重，如喜愛肥牛便選美國牛肉好了。午市吃火鍋其實餐廳提供的火鍋配料,蔬菜吧都十分充足，丸類食品質素可接受,而且飲品也是任飲。

近期被不少優質放題俘虜，適逢朋友生日，找到間生日享半價優惠的放題，當然拉埋朋友享用一年只有一次的抵食優惠喇~極上牛肉/美國牛肉，雪花分佈平均，牛味濃郁，尤其極上牛肉，口感細緻軟嫩; 極上羊肉，鮮味全蓋過羶味; 精選豚肉，香口惹味~刺身，多隻有頭甜蝦，蝦肉晶瑩鮮嫩，蘸上醬油更添鮮味; 三文魚，醇厚肥美; 帶子，鮮味十足，入口即化~壽司，白飯軟硬適中，火炙芝士大蝦壽司，爽滑蝦肉與熔化芝士互相融合，味道絕佳! 芝士年糕/流心一口芝士，外脆內軟，芝香味濃，蘸上天婦羅醬汁，味道更豐富!還有丸子/腸仔/粟米等選擇，但已眼闊肚窄…宇治抹茶芭菲，雪糕幼滑，抹茶味濃郁香甜; 軟雪糕，可自己動手配搭多款配料(棉花糖、朱古力豆等)，好玩又滋味~飲品櫃只有一個，幸選擇滿多。正餐以至甜品皆令人回味，而價錢更是令人讚嘆，有生日朋友同行，每人百幾蚊就吃到 高質放題，物超所值!

今日返工好似打仗咁，我好想打邊爐氹吓自己；另一邊嘅A姐，今日返工好似攻心計咁，佢話想食放題放縱一下！兩者似乎不可能並存嘅日本嘢，因為工作嘅壓力，我哋今日都各不相讓，仲差啲大打出手添！到我話讓步喇，佢又話唔駛，話點敢喎！費事為咗食餐飯都傷感情，不如搵吓有無一間餐廳可以一次過滿足我哋所有嘅願望啦！特登走入嚟荃灣悅來酒店商場悅來坊嘅牛の鍋，聽講種類多之餘，食物品質都唔錯，即刻出發！由港島線再轉荃灣線，好彩只係2個站就氹掂我個A姐！呼……一額汗……好彩今日係平日，唔駛點等位就有得入座，而食物嘅款式真好多，除咗7張放題紙，仲有1張火鍋紙，同埋出面嘅火鍋配料Bar！如果想免費食到和牛？依家只要2個人like餐廳嘅Facebook就會送你澳洲和牛一碟；而4個人like餐廳嘅Facebook就會送多碟日本黑毛和牛俾你架喇！各就各位，120分鐘START！今日嘅湯底選擇咗黑松露龍蝦湯，上枱一刻已經聞到香濃嘅龍蝦味，唯一嘅敗筆係refill只係用上清湯，而唔係用龍蝦湯。首先上枱嘅係有Like先有得食嘅澳洲和牛，薄薄嘅和牛淥10秒就食得，油脂分佈細密，牛肉味夠晒香濃！至於任食嘅牛類選擇有美國肥牛同極上牛肉，