竹串日本料理 (已結業)

今天阿仔約左我在銅鑼灣做完嘢就一齊撑枱腳。因他喜愛吃刺生，我們就在燈籠街內揾食。看見一間日式餐館陳列的午餐套餐由$68-$98不等，價錢咁親民在銅鑼灣這個區真的非難得於是入內嘗試。餐廳佈置以日式居酒屋裝修為主， 掛上多個日式吊燈， 有舒適而歡寬闊嘅雅座，好舒服。因午餐時段人流頗多我們坐在壽司吧台那邊。聽店員說還有另外兩家分店。我們揀選了兩份套餐。除主菜外還有沙律，味噌湯，小食和甜品添。沙律菜新鮮淋上和風醋味道酸酸甜甜，夠哂醒胃。味噌湯就畧咸，小食是螺肉都是阿仔至愛。極上鰻魚飯極上鰻魚丼飯，原條燒鰻魚放在白飯上面，賣相無特別花巧，但已夠震撼足足有成尺長。配以日式燒汁燒得微焦，入口軟滑，肥美甜香，燒汁和魚油滲入了飯中，跟鰻魚同吃一濃一淡互相配合，更覺美味可口。極上魚生飯極上魚生飯款式頗多和厚切，份量十足。有齊牡丹蝦、吞拿魚、海膽、帶子、油甘魚和三文魚，當中更不乏貴價貨色，讓人驚喜。魚生鮮甜入口結實和富彈性，亦帶著油潤的光澤。以這樣的質素，也只是索價$98，性價比實在很高。最後還有雪糕糯米糍做甜品。

呢排成日去銅鑼灣 發掘更多美食😌今次去左主打日本料理嘅竹串地方細細 但裝潢充滿日本感覺係食午餐嘅我叫左#極上魚生飯 ($98)呢個魚生飯勁豐富 有好多唔同嘅刺身有帶子 牡丹蝦 三文魚 呑拿魚 油甘魚仲有海膽添啊 全部都好新鮮！而最驚喜係#極上鰻魚飯 ($98)條鰻魚有我手臂咁長😱😱😱加上燒汁 一啖鰻魚一啖食簡直係完美啊 食到超飽飽🤤最後仲有雪米糍食 呢個午餐超值👍🏻_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

早前在網上得知銅鑼灣有家新開的樓上日本料理，老闆是某著名串燒店的老闆，因此質素自有信心保證。雖然公司距離不近，但午市吃日本定食，價錢亦相宜，吸引度立即大增。於是，一個多星期前，我便與同事相約一起前往。 廳挺有日本居酒屋的風格，主要採用木製桌椅及木系裝潢，感覺十分和諧舒適，簡樸不花巧。 午餐到底有吸引？你看，每個套餐除了主食外，還包括沙律、味噌湯、小食和甜品，豐富得很，價錢最多亦不過$98元。雖然需要另外支付加一服務費，對於在金鐘上班的我而言，仍是十分吸引呢！ 午餐的價錢定價由HK$68 至 HK$98，選擇種類多，如魚生飯、和風便當、烏冬定食丼飯等。 鰻魚控的我選極上鰻魚飯是自然不過的事，同事就選了極上魚生飯。不到一會兒，前菜就送到了。先是沙律，後是小食和味噌湯。 今天的沙律是薯仔沙律，薯仔稔糯，入口滑溜，同事還發現薯蓉中間藏有蟹柳粒，有驚喜！小食則是海蜇，爽滑惹味，帶點微辣，十分開胃。味噌湯味道中規中矩。 同事的魚生飯先來，可能賣相吸引，她也來個相機先食。 這個極上魚生飯（$98）材料豐富，包括牡丹蝦、帶子、海膽、油甘魚、吞拿魚及三文魚共6款，配搭起來令整碗飯看起來色彩繽

人總有貪新鮮的時候，但最愛始終於心底裡不時牽動著你。爸爸正是如此，日式料理始終仍是至愛，來到這幢大廈看到有新開的日本餐廳，便上去試試。可能是新開張，店內客人不算多，環境優雅別緻，坐得舒適。看看餐牌，有數款Set lunch 提供，套餐都附有沙律，小食，味噌湯和甜品，價錢由$68-$98不等，十分抵吃! 最後我們亦一人點了一個套餐試試!前菜味道沒有特別，作為小吃，合格有餘，沙律菜亦算新鮮爽脆。而味噌湯我一向都不好，感覺像渴味精湯，但這裡的煮得不過鹹，我尚可接受。先來的是極上魚生飯($98)，當中的刺身包括帶子，牡丹蝦，三文魚，吞拿魚，油甘魚，海膽，佈滿於白飯之上，令人眼前為之一亮! 雖說一碗飯量比我想像中小，但看到所有刺身食材是絕對新鮮! 所有魚生都是厚切且肥美，爸爸表示魚生十分滑身，充滿油脂香，他更表示蝦是鮮甜十足! 唯一只希望份量可多一點，讓他多品嚐美味的魚生。第二款是極上鰻魚飯，因為從小到大都愛吃魚，鰻魚是其中之一。不得不提，鰻魚是一整大大條奉上，我原以為只有兩片，確是給了我們驚喜! 鰻魚燒得香脆入味，醬汁更是滲透於鰻魚的每吋肌膚，帶走它的腥，提升它的甜美，雖然還未能吃飯，但已令我