SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店 (海港城) (已結業)

由細細個都已經好中意食包🤤 係唯一戒唔到既食物所以由依間日本既bakery開個時 已經日日話要食不過可惜既係一係多人到賣晒 一係無咁多時間排隊😿黎到今時今日 終於俾我食到！ 我同朋友每人叫左個九格toast 各自+35點左三個果醬同埋牛油我叫左 極美(無蛋)+伯爵奶茶，石榴石草莓，琥珀黃豆粉加法國傳統牛油佢哋唔賣相係幾好睇😹 除咗士多啤梨醬之外其他兩款醬到好creamy切落去果下 其實幾難分開每一格可能係因為入邊比較厚實首先試原味乜都唔加嘅麵包先第一下會覺得個麵包烘完 唔會乾 但係味道上 冇咩特別😮‍💨之後試咗法國傳統牛油牛油都幾結實 食落好香🤤之後試咗伯爵奶茶醬，琥珀黃豆粉醬兩個醬都可以用一個字概括-甜🤦🏼‍♀️石榴石草莓醬 就冇乜特別都係同平時食開嗰啲一樣味 多士方面: 個人覺得如果再熱啲會比較好因為食完頭幾舊 後面嗰啲已經凍晒醬方面: 覺得牛油同埋士多啤梨 係最好食我朋友叫咗極生(唔蛋有奶)+ 開心果+牛奶煉乳+榛果風味+ 北海道牛油極生比極美好食因為淨食包已經有淡淡嘅奶香同埋甜甜哋醬方面: 開心果同埋榛果都有好濃嘅果仁味但都偏甜整體來講唔係特別抵食 雖然佢賣相唔錯 但係味道卻一般

❤️極生❤️ 🍞以小麥為主，再加入北海道牛奶，牛油同埋蜂蜜，用中種同湯種製法，再低溫發酵18小時😝口感煙韌，有小麥既香味同蜂蜜既甜味，又軟又滑，質感好鬆軟😋好味😋🥰裝麵包嘅紙袋都好等意😜呢個麵包如果用焗爐焗一焗再加上果醬應該更好味😍呢個麵包係比其他好食，但就貴一倍😂耐唔耐食下都ok

Time Square 圍住板好耐未開,今天有朋友買俾我食,期待已久,終於有得食了...極美麵包$24Made without eggs and milk, enjoy the smooth texture and delicate taste in this staple item of a healthy breakfast.重點係無蛋和奶製造，有敏感症的人有福了。極生麵包$26Savour its richness with layers of natural sweetness combined with its soft, chewy, and slightly moist texture.可能我隔了夜又沒有焗熱，似乎跟普通多士沒有分別，是否我浪費了它呢!草莓牛奶Shokupan組合$230草莓牛奶麵包由北美小麥、奶油與北海道產的牛奶，加入大量蜂蜜及煉乳與草莓糖製成。大里石紋內含果肉，每一口都有清香果味，不過皮有點硬。Strawberry Milk Pearl草莓牛奶果醬用北海道產的牛奶、純奶油與福岡縣的草莓製成。此果醬是今次食品之中我最喜歡的，清甜幼滑。「嵜本SAKImot

超高人氣的大阪吐司專門店。🍞要排隊才能購買的吐司，家人經過又有空就拿籌買了回家。這次試的是「極生」，即是無蛋中種+湯種製法吐司。吐司有淡淡的甜味、麵粉和牛奶香味。最驚喜的地方是烘過後麵包仍很鬆軟。因為是厚切吐司所以亦較有口感。的確是一款不錯的吐司，但不會特別想再試。另外亦買了托帕石柑橘果醬配麵包，不知道它跟托帕石有什麼關係。🙈果醬果然一如意料地偏甜，我只塗了薄薄一層便很足夠了。裡面亦有柑橘果肉增添口感。日本的甜點口味都好像偏甜一點?日式果醬系列好像比較吸引。🧐

身為麵包超人 有新開張日本過江龍麵包店當然要去朝聖啦🤣SAKImoto bakery源自大阪 來頭不小 之前很多文章都有介紹過 所以不再詳述 今日一場嚟到當然要試吓佢哋兩款出色嘅麵包 分別係叫做極美同極生 同埋要試埋佢哋唔同嘅果醬啦極美同極生嘅製作過程都唔一樣 個人口味就比較偏向喜歡極美 因為佢係以冇蛋奶配方 口感比較柔軟 同更有麥味另外再配埋佢哋唔同嘅果醬 配搭出更多變化 今日我就試咗黑芝麻珍珠, 榛果風味, 開心果, 牛奶煉乳, 電氣石檸檬, 紅寶石玫瑰紅桑子同埋兩款唔同嘅牛油 , 分別係北海道牛油同埋法國傳統牛油Échiré; 首先個人口味本人非常喜歡黑芝麻, 榛果同埋開心果 三種口味配搭落去唔同嘅麵包感覺都非常突出; 至於牛油方面 本人就比較偏好法國傳統牛油 感覺更加濃郁整體大致感覺良好- 座位舒適 裝修亦見心思; 只不過係當你要去到要用百幾蚊去食兩塊麵包嘅時候 是否化算則見仁見智

一直係某社交平台都見到好多人講嚟間日本過江嘅麵包店 難得今日約咗朋友食下午茶又係閒日 最適合不過試啲平時好多人排隊嘅餐廳排咗大概20分就入座 限時75分鐘 一入到去就決定三個人就可以試9隻jam, 由於有個fd對水果jam冇興趣 所以就決左試其他口味~~咖啡唔算好特別 偏nutty 拉花都唔係好靚... 小失望上到枱先發現啲jam嘅顏色差唔多樣 睇黎真係要挑戰下自己味蕾 極生麵包比起一般白方包真係香好多 好重蛋同奶油味 上到枱已經烘到金黃色 下面仲有塊鐵網令到包唔會因為水蒸氣所以濕咗黎到jam嘅部份 就由最好食嘅jam開始講起5分以下嘅都唔推薦試！冧酒提子(8/10) 冧酒味好重 同烘過嘅極生好夾伯爵茶(8/10) 濃濃嘅茶味 唔會過份甜Opera(7.5/10) 本身以為係普通嘅朱古力醬 但係食落又幾濃又有少少少少酒味 品會過份甜 (朋友's choice jam嘅第一位)黑芝麻(7/10) 本身唔係好鍾意食黑芝麻 嚟款黑芝麻味幾香口又唔會太重太甜抹茶(5/10) 冇乜抹茶味 同有少少過甜 韓國o sulloc出嘅jam仲好食過佢榛子, 開心果 (3.5/10) 兩隻都食唔出果仁味

去唔到日本潮聖，都慶幸喺香港嘗到佢既味道❤️依間係來自大阪的高級Shokupan店☺️之前見台灣有已經好想試，終於黎到香港啦！店內只售兩款吐司👇🏻：1）極生🍞（HK$50/斤、HK$26/28mm塊)以小麥為主，再加入北海道牛奶、牛油同蜂蜜，用中種同湯種製法，再低溫發酵 18小時！口感煙韌，有小麥既香味同蜂蜜既甜味，又軟又滑❤️正！2）極美🍞 (HK$45/斤、HK$24/28mm塊)賣點係冇蛋冇奶，都係主要以小麥為主，同極生製法一樣！比極生更煙韌😋香味就冇咁勁，個人喜歡依款多一點點！除咗吐司，重有15款果醬，買咗一款歐培拉Opera Pearl（HK$70)，個英文名吸引😂所以選咗依款，其實係咖啡味加朱古力味，即係類似mocha咁，比想像中冇咁甜，咖啡味唔強烈！第一次幫襯只係經過，所以只買兩塊吐司同一樽醬試試！因為個吐司好好食既關係🤤，所以決定去堂食，佢地9:00am開門，但我地8:45am去到已經排緊隊😰好癲，好彩等咗陣就可以入座啦☺️店內around 7張4人枱，座位雖然唔多，但每人限食1個鐘，所以唔會等太耐！去堂食都係為咗試佢地的果醬，我地選咗依兩款：1）極美 Shoku Pan (H

食パン🤍 who doesn’t like fresh and fluffy bread🤷🏻‍♀️went there around 12nn and no need to queue! HAPPY!! I wouldn’t line up for 1 hour just for a slice of toast😅 hmmm... its not bad but i would suggest to buy a loaf and enjoy at home! 12點去到唔使排隊，好彩姐！唔會想排一個鐘食一件多士😅 其實係好味嘅同埋present得幾靚。不過我會建議大家就咁買個包返屋企食就ok喇！個人最鍾意既都係配牛油同埋士多啤梨果醬。 其他全部醬都係偏甜，建議如果糖食的話可以唔使揀咁多懶特別嘅醬。因為試左好多隻唔同既醬嗰陣甜味搞到個包陣味好複雜，如果真係要揀會揀Earl grey，陣味非常之出比較有特色，其他都係有陣死甜味。略嫌d醬份量太少要慳住用，尤其是牛油覺得可以大份d🤗

依間嚟自日本大阪嘅人氣麵包店已經開咗一段時間 前排好多人去試大排長龍🤣我就等熱潮過左啲先去🙌🏻好多人都話買唔到完條吐司 但係我嗰日去兩款都有現貨 仲要唔洗排隊😈不過因為屋企得我一個食 就冇買到原條 買咗每款各一片😎買完條係抵食好多 $50可以切到三四塊 建議買完條同人一齊share好啲🤫.極生💛 $26佢哋主打自家烘焙激厚生吐司 每日新鮮出爐🤩選用日本製麵粉 加埋北海道牛奶同嚴選嘅牛油同蜂蜜🥛🧈🍯經過18小時嘅低溫發酵 口感好鬆軟‼️麵包有天然嘅甘甜味 仲帶淡淡嘅麥香味🌾咩都唔加就咁食已經好好食🤤建議食之前一定要焗熱佢 麵包外脆之外 麵包食落仲更加軟綿 仲帶點煙韌嘅口感😍兩款比較 極 生 好 掂 一定要買💯 .極美🤍 $24同極生一樣都係用小麥為主😛呢款係冇蛋奶 望落隻色都冇咁黃🧐純素食者都可以食🤪麵包同樣好濕潤😈不過相對冇咁鬆軟 仲冇咗奶香同埋淡淡嘅甜味😿食落比較普通 似平時出面麵包店嘅方包😳

係網上邊睇到尖沙咀開左間由大阪過江龍之高級麵包店，於是即刻去試，但實在太多人呀，於是去拎籌買一斤裝極生同極美麵包，但兩者分別要2點同1點先，我係十一點幾去到拎籌，所以都可以接受，食完個lunch,就去拎包包。除左包包，個到d jam都有好多款，我選左1樽rum & raisin返屋企去慢慢歎。其實買返係屋企食都唔錯，可以自定厚度😆我就再切厚少少，加左個mozzarella 芝士拎去焗返熱佢食，外脆內軟，好鬆軟，同埋食到牛奶既甜味，又有少少芝士咸味，正。講返個醬，雖然佢唔係有一粒粒提子係入邊，但係佢好濃既霖酒提子味，食到有酒味。整體黎講、耐唔耐，黎個奢侈早餐都唔錯😋

📍 SAKImoto Bakery 嵜本📍 尖沙咀 • 海港城港威商場L3 3208舖大阪shokupan名店《SAKImoto Bakery》終於來到香港插旗🎌到海港城睇看聖誕燈飾期間，無意中經過他們，才知道他們選址在海港城，還只是開張了數天😱剛巧有客人取籌後沒在限時內取麵包，令我們誤打誤撞可以買來試一試🍞香港店仿照日本店的店舖風格，裝潢走水泥、木系路線；另外他們也嚴謹跟隨日本的食材製作過程，務求令客人品嚐到最地道的味道🇯🇵他們提供「極美」還有「極生」兩款經典口味吐司；還有十多款不同口味的手工果醬，包裝精美，送禮／自用一樣適合。極生 Milk Butter ($50/斤; $26/片)⁣「極生」吐司採用北海道牛奶配搭牛油和蜂蜜🥛🧈 🍯口感鬆軟，帶有香醇小麥味🌾⁣⁣而「極美 Natural」($45/斤; $24/片)則不含蛋奶，但仍可保持麵包濕潤度💧如果想一試這家全新過江龍，可以留意以下資訊💡<新鮮出爐>如果想購買新鮮出爐的吐司，可以到門市排隊取籌號，並在籌的指定時間到店取貨。<片裝麵包/果醬>預先包裝好，不用排隊買。<堂食>可以在店內