番茄濃湯專門店 (已結業)

聽朋友講，屯門新墟開左間專門食蕃茄o既食店，成日想話去試下，點知講左成年先去得成。一入到去，店員就帶我地上閣樓。閣樓都唔錯丫，冷氣夠，而且寧靜d！我點左招牌菜：蕃茄濃湯！蕃茄濃湯魚柳螺絲粉。老婆點左焗蕃茄牛脷意粉！焗意粉需時約15分鐘，所以我地先食蕃茄濃湯魚柳螺絲粉。呢碗粉果然係招牌菜，蕃茄味夠濃，完全唔似落好多茄膏煮成。啖啖都有蕃茄，絕不欺場！魚柳煎得香而唔燶！再講埋隻蛋，好夠滑，但係完全無生蛋o既感覺！我都差不多食完碗粉，焗牛脷意粉先到。雖然係遲左d，但係真係熱辣辣。牛脷完全唔會靱，總之好好味。我同老婆用餐時，咁啱撞到我父母同哥哥，令呢餐飯食得更開心！

固定的家庭晚餐，今天來到妹妹推介－位於屯門的蕃茄專門店。妹妹大人早陣子無意間發現這新開小店，已經來過幾次，覺得這裡的蕃茄菜式值得一試。滿分期待下來到這間小店，小店設在屯門西鐵站往新墟方向出口附近，步行約三分鐘便到，門外的蕃茄裝飾十分搶眼，一看便知道這裡是以蕃茄為主題的食店。星期二的晚上食客不少，被安排到樓上的座位，店內面積不大，但佈置顯心思。下層有各種跟蕃茄相關的小擺設，上層則比較簡單，經過樓梯時，看到巨形的印第安人頭像，很有趣。我們三人點了一份二人套餐＄１６８，再加一份小食。二人套餐包括頭盤、小食、兩份主菜、兩份甜品和飲品，乍看下很抵吃，也不用煩惱該點什麼好。餐牌當然也不少得番茄的設計呢。先送來餐飲，點了兩份橙汁。感覺是很廉價的那種橙汁…頭盤可選沙律或檸蜜脆脆，我們選了檸蜜脆脆，感覺較特別。檸檬味太重太酸，完全蓋過蜜糖的甜味，脆度一般，整體麻麻。妹妹說好像曾經有客人說過檸檬味不夠，所以店主應該調教過味道，不過我很驚訝，因為對我們來說現在便太酸了。小食拼盤（雞翼、煙肉車厘茄串燒、薯角）。每款有兩件，煙肉包車厘茄感覺幾特別，咬車厘茄時裡面的茄汁在口裡爆開，很清新，消除煙肉的肥膩感，是要一

已經有成差唔多一年冇寫過食評了, 見宜家sem break得閒就黎update下, 皆因最近食過一間唔錯既餐廳, 我好欣賞, 值得我為佢寫2014年既第一篇食評 。第一次去呢度食係十二月既事黎, 果時佢已經開張左兩三個月, 聽媽子講話有間野開左係新墟, 周圍派傳單, 反正都諗唔到食咩, 擇日不如撞日, 即刻去左試 。去到店果時真係窒左一窒, 估唔到佢會開係呢度, 呢條街好靜, 平時都唔多人行, 好少食肆會開係呢D位(隔離間妙法齋都係有熟客客源先生存到咁耐), 不過既然佢咁有信心開係呢度, 點都要入去一試。店面有個大蕃茄, 好符合TOMATO專門店既形象 門口外面有一個大餐牌, 上面寫左當日既set, 佢得A同B兩款, 不過唔理lu, 醫肚緊要, 媽子叫左個set lunch粟米汁龍利柳飯, 我叫左個menu上既鮮茄MIXMIX肉腸意粉, 佢地所有飯/意粉餐都有得跟一杯蘋果汁/橙汁, 等左十分鐘, 終於上枱 , 可能因為我地十一點幾去既關係, 佢地岩岩先煮, 所以要等下 上到枱, 賣相真係一流, 睇落真係拍得住D高級餐廳, 食落亦有相當水準, 先試個醬汁, 睇得見一舊舊既蕃