斑蘭

营业中

休息中

上月聖誕節前去行西九，晚餐就去圓方覓食，說實在，沒甚麼心水，逛著逛著見到斑蘭這家吃新加坡菜的，家人覺得幾合胃口，即使輪候約30分鐘也要來嚐嚐。老公二話不說要點二人餐SET B $888﹐因為有他至愛的大頭蝦﹗先是脆炸軟殼蟹青木瓜沙律，脆炸軟殼蟹一開二，炸得酥脆，加上青木瓜與醬汁，酸甜微辣又開胃。新加坡白胡椒肉骨茶(連油條)，足夠3人份量，有豬肚、一字骨、豆卜及原顆蒜頭，強勁的白胡椒味，辣勁十足，喝著喝著非常暖身。辣味蒜片羅勒炒越南大頭蝦，4隻大頭蝦用惹味料頭爆炒，惹味又入味，蝦肉爽口彈牙，蝦頭部份勁多甘香軟滑蝦膏，推介。檳城古法大蝦炒貴刁，除了兩串燒大蝦外，魷魚、臘腸比河粉還要多，炒貴刁微濕潤，原本已有少辣，故吃前只加幾滴青檸汁已經好夠味﹗吃完辣的，來個清涼香甜的鮮芒果布甸椰汁斑蘭粉做甜品，是明智的選擇。套餐同時配2杯餐酒或果茶，用作解辣或搭配美食也挺不錯﹗

今日又同朋友試新嘢，時間有啲尷尬仲有10分鐘就過午餐時間，2點就到下午茶，見到午餐餐牌幾好，又覺得下午茶好抵食A + B + C組合先至$98（A款小食5揀1 + B款主食8揀1 + C款飲品5揀1），問吓侍應哥哥可唔可以叫下午茶再加午餐，佢話唔可以，因為午餐個餐牌至到2:00就會停止供應，然後轉下午茶餐牌，所以我哋決定即刻入去坐低叫咗兩個午餐先，然後再等多10分鐘到2:00夠鐘再叫多三個下午茶（樣樣都想試吓，好彩我哋5個人可以揀多啲款）1）午餐：青咖喱脆炸軟殼蟹意大利飯：賣相好靚打卡一流，軟殼蟹香脆，青咖喱飯大家都覺得好好食，椰汁味香，我覺得濕身咗啲2）午餐：香辣金不換松露惹菌炒意大利麵（素）：係有少少辣嘅，黑松露都惹味，味道唔錯3）檳城古法大蝦炒貴刁：賣相OK，味道係可以嘅，但係食落似乾炒牛河，有兩隻蝦新鮮加返分4）巴東牛肉飯配脆皮雞卷：賣相一般，但係又幾好食喎，我鍾意呢個飯多啲好香5）無骨海南雞喇沙摻摻：好食好香，因為成枱都係嘢食，我哋放咗一陣間先食，都冇話浸到腍晒，份量都幾大5個人都有食到6）越南傳統炸春卷：一般正常嘅炸春卷7）牛油果醬法包配蕃茄莎莎：清清地都幾好，放到最後食個

近排好耐無吃星馬菜啦 ~ 適逢去到圓方見到新開的星馬菜餐廳 "斑蘭"，這間好適合打卡，主打星馬特色fusion菜，同時亦加入創新元素。斑蘭裝潢典雅亮麗，充滿度假風情的設計，加上牆壁湖水綠的花花的圖案，環境自然舒適，令人好放鬆！下午茶餐 :A(小食) + B(主食) = $88，A(小食) + B(主食) + C(指定飲品) = $98。款式有湯河、海南雞油飯、摻摻、肉骨茶、椰漿飯、炒貴叼等，跟餐飲品可選即磨咖啡、桂圓紅棗茶、青檸梳打、水果冰茶及桔仔話梅水。香茅烤雞肉串燒  (2串)                       雞串啖啖肉，嫩滑有肉汁，香料味散發出嚟，串燒有水準，配備青檸檬汁及特製醬汁，沾上好好味。自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼 (4件)依款邪惡小食，令人無法抗拒！單骨雞翼食起來好方便，炸到金黃色，非常酥脆，點上自家製腐乳蛋黃醬，惹味可口，食到停不了。新加坡大蝦喇沙摻摻              摻摻即是油麵+米粉，兩種粉麵加在一齊食又好夾，有大蝦、蜆、芽菜，大蝦都好爽口，蜆肉非常鮮甜，豆卜吸入了喇沙湯的精華，帶椰香味，少少微辣，食落特別美味。檳城古法大蝦炒貴刁貴刁的口感似

有誰沒在「圓方」迷路過🤣？不過「斑蘭」只要一直順著走就到了 ～超易找！！牛油果醬法包配蕃茄莎莎 （2件）這份清清新新的 但牛油果🥑 又不會生澀而且和蕃茄莎莎又很搭 法包微脆而不硬 有機會的話 所需的卡路里可以接愛😌新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯香港🇭🇰 一般喝到的 是我們概有印象的馬來西亞🇲🇾 版的肉骨茶而白胡椒口味的 又真的比較少機會吃到喝到 還有油條可沾～吸好湯肉們已經燉得軟軟 一撕開就肉骨分離~～輕鬆吃~不過大家點是要小心點餐 這份明明就只是下午茶🫖(但到桌時 份量真的大到有點嚇到（真怕吃不光 哈哈😆腐乳蛋黃醬單骨雞翼（4隻）太浪費了 一開始也沒沾腐乳蛋黃醬 直到最後一隻不過就能清清楚楚的吃到他們雞翼的脆度可以一枝單吃😌一枝沾腐乳蛋黃醬就懂了 哈哈😆檳城古法大蝦炒貴刁笑死😆 這份辣度有夠爽的！！把旁邊的辣椒🌶️碎們拌在一起不斷刺著刺著 味蕾真會辣到失去感覺 怕辣的大家要小心服用 哈哈😆大蝦🦐紮實（明明在商場的大店裡 還有能力炒到滿道地的水果冰茶甜甜人會愛~～還有真水果在裡面 哈哈😆桂圓紅棗茶還想不到裡面還有玫瑰花🌹要熱熱的喝味道更香但不得不說用來泡茶的料還滿足的～～清清的 飯後一杯整個