Sky726

慶祝寶寶生日搵左個浪漫地方二人世界，最好預先訂坐，睇下有無近窗位坐。第一味 黑松露薯蓉 10/10入口超濃既黑松露味加埋薯味融合，完美。吃盡各大餐廳薯蓉，亦覺得此薯蓉高質。第二味 - 牛油白酒煮藍青口伴法式薯條 7.5/10首先講藍青口，比較普通青口，白酒味未能好顯著咁食到，以$198價錢有少少失望，汁太少，但混合的辣肉絲為此美食加分，叫做合格。然後，薯條炸的幾出色。第三味 - 慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬 9.5/10味道一流，漫煮過程令到肉質軟硬適中，又能鎖好肉汁，底有菇類吸收精華，如果大份少少道更開心第四味 檸檬蛋白脆炸彈 9/10當蛋糕食，份量少少，吃得開心，玩得開心，裏面是蛋白，都係食外層。

22/12 星期日中午去食，比想像中少人，好似得兩三台客。餐廳冇開燈，全部靠自然光。感覺上裝修一般， 同樓上Cafe差唔多，但個景就幾開陽。就到聖誕節所以水bar佈置左唔同嘅聖誕裝飾。餐牌個設計好似一般般，睇咗好耐有似唔夠吸引。羊架唔so唔un。好食！簡單製作但已經好好食，黑松露同薯蓉係絕配。呢個食法都幾得意，田螺有牛骨髓嘅味道。牛骨髓嘅精華仲可以配小多士食埋。臨近聖誕同男朋友都想打下卡，request係甜品上面寫Merry Christmas~ 檸檬蛋白炸彈幾值得試！因為出邊食唔到，同埋佢呢隻黃色好靚，影相一流。有蜂蜜、檸檬、蛋、cream嘅味，好食的，仲會俾埋一個錘仔你，要自己博爛佢先可以食。叫咗一杯有薄荷、vodka、雲呢拿、棉花糖嘅signature cocktail，不錯不錯，但個人覺得棉花糖唔好咁焦好味d。最後買單兩個人$600，整體來說性價比OK的，post上story都有啲睇頭。星期日晏晝唔多人所以可以坐到窗口位。

忌廉蠔湯蠔味爆燈! 配簡單牛油麵包，無得輸。炸蟹餅有圖有真相，蟹餅外層脆卜卜，切開裏面大量蟹肉，絕無偷工減料，啖啖肉，無得輸 !Prime Grade肉眼扒優質高質素牛扒，無需要任何醬汁，亦無需要任何調味，只需要配上一點點岩鹽就足夠。Medium做到剛剛好。肉味、油香皆充足，相對西冷牛扒比較軟諗。用 Chargrill 代替 Panfry, Perfect !和牛Cannelloni 呢個我自己喺意大利食過，香港就唔係經常見到。個製作概念有D似腸粉，但塊皮變咗做意粉，餡料就變咗西方口味，非常出色。檸檬蛋白脆炸彈裏面有檸檬醬，配合打起咗嘅蛋白，加上外面蛋白脆糖。好睇又好食。

#sky726 已經不是第一次去食，每次都覺得水準唔錯，但昨晚反而主食燒春雞真心好一般，點解有雪藏味😔 但整體上還是ok ☺這間的法式甜品是必點item, 每枱客人必食的🍮🍰🍧我點了兩款。🔹檸檬蛋白脆炸彈 $88 如圖，要敲開個蛋白殼先，打開後有豐富的檸檬醬和蛋白慕絲，外殼甜配內的檸檬酸，好味😋😋🔹72% 朱古力心太軟 $88 不是流的很快但就證明朱古力有相當的濃度，好好味👍👍👍#心太軟 #檸檬蛋白塔 #甜品 #法式甜點

如果有外國朋友黎香港，想睇醉人夜色，我一定會推介佢去尖沙咀 北京道x號裏面嘅餐廳, 當然我都會捨命陪君子，豪一豪， 體現香港人好客之道。但係平日嘅夜晚， 同自己身邊相熟嘅人食飯 ， 當然要顧一下荷包，總不能打腫臉充胖子。係兩者平衡之下 ，今次同好姊妹就選擇了旺角區中相當出名嘅意大利餐廳，前提係經open rice 訂座有折,另外打電話confirm左有窗邊位是日專登彈閘放工， 趕頭趕命咁呢到好彩天還未黑，可以影到相。叫咗杯同環境相當吻合嘅 mocktail, Paradise Punch。餐廳座位之間隔空間感不夠， 歸根究底都係土地供應問題， 可以理解，中間位置有水吧區， 感覺非常摩登。頭盤點了吞拿魚尼斯沙律， 吞拿魚厚切，邊位有烤過，加上欖油及新鮮沙律菜，口感很清新。湯方面我點了蟹肉南瓜湯，很香濃，好味。朋友點的蠔湯我有嘗了一口，還不錯。主菜方面點了油封鴨，貝殼粉。油封鴨餐廳給了鴨胸及鴨脾，份量很多， 皮酥肉嫩 ，伴菜的粟米很甜。珍寶貝殼粉原來真係好巨形， 做法係將和牛釀入貝殼粉， 上面加上乳清芝士。 乳清芝士的芝士味道比較淡，亦相對健康一點，脂肪同鈉質含量比較低。當中我最欣賞的是底