番茄濃湯專門店 (已結業)

又是一篇屯門舊食記，這間蕃茄濃湯專門店離V city不遠的，英文是Tomato Otamot，很有趣。小小的店原來有兩層高，抵達之時下層完全爆滿，我們給安排就坐樓上。這天爸爸要返工，囝囝在嫲嫲處，只得媽媽與妹妹用餐；其實她比這頓任何食物都搶鏡煞食！樓上有字母版這裡週一至五有午餐，每天11:30AM有早餐，之後就是散點或晚市較貴的二人餐。當日點了網上多人推介的 檸蜜脆脆 ($15)，很久沒吃這東東，的確口感清脆、味道香甜不膩，質素不錯，但一個人吃就有點悶，與人分享會較好。　主食的 蕃茄滑蛋濃湯系列 ($36) 就比較失望，除了滑蛋的確幾滑幾好吃，那茄湯沒有很濃厚，以致螺絲粉 (也可選意粉、通粉、公仔麵等等) 吃來淡淡的；另外加選的配料芝士腸 (也有火腿、腸仔、餐肉、漢堡扒等等選擇) 只得兩細條，比樓下紅蕃茄的早餐給得還少，很孤寒。最後惠顧任何主餐牌食物都可以加$3飲果汁，就加了一杯 橙汁，沒料到是加冰上的... 不過如果不加冰，這橙汁連我也覺得太甜了，沒辦法，這個價位不會是靚貨。這頓花了$54，真心覺得樓下的小店吸引又抵食多了！但這已是屯門的人氣紅店，所以真心覺得住在元朗是有福的。雖然今

固定的家庭晚餐，今天來到妹妹推介－位於屯門的蕃茄專門店。妹妹大人早陣子無意間發現這新開小店，已經來過幾次，覺得這裡的蕃茄菜式值得一試。滿分期待下來到這間小店，小店設在屯門西鐵站往新墟方向出口附近，步行約三分鐘便到，門外的蕃茄裝飾十分搶眼，一看便知道這裡是以蕃茄為主題的食店。星期二的晚上食客不少，被安排到樓上的座位，店內面積不大，但佈置顯心思。下層有各種跟蕃茄相關的小擺設，上層則比較簡單，經過樓梯時，看到巨形的印第安人頭像，很有趣。我們三人點了一份二人套餐＄１６８，再加一份小食。二人套餐包括頭盤、小食、兩份主菜、兩份甜品和飲品，乍看下很抵吃，也不用煩惱該點什麼好。餐牌當然也不少得番茄的設計呢。先送來餐飲，點了兩份橙汁。感覺是很廉價的那種橙汁…頭盤可選沙律或檸蜜脆脆，我們選了檸蜜脆脆，感覺較特別。檸檬味太重太酸，完全蓋過蜜糖的甜味，脆度一般，整體麻麻。妹妹說好像曾經有客人說過檸檬味不夠，所以店主應該調教過味道，不過我很驚訝，因為對我們來說現在便太酸了。小食拼盤（雞翼、煙肉車厘茄串燒、薯角）。每款有兩件，煙肉包車厘茄感覺幾特別，咬車厘茄時裡面的茄汁在口裡爆開，很清新，消除煙肉的肥膩感，是要一

女生飯聚本打算在區內新貴V CITY裡尋,看到食友Whats app傳來一張檸蜜脆脆照片,不用多說即時轉到這家屯門區的蕃茄主題餐廳。學校側的明藝街人流不算太多,平時除了買傢俬或買素食外都好少逛這邊,在一眾傢俬店中好容易就找到目標,只因店前那大大隻隻紅卜卜的大蕃茄招牌非常吸引視線,好難發現不到。面積不大的蕃茄餐廳其實還有二樓,只是是晚沒有使用,只有樓下一層拼桌少不免,桌椅間也頗為密集,絕不是談心或說三道四之地,作為吃飯地點仍然貼題。簡約素白風格的餐廳掛上一支漂亮大吊燈,來吃飯時要抬頭望望它唷。每款套餐附上橙汁或蘋果汁一杯,看到鄰桌的都是大大杯的就決定省回$$轉換其他飲品了。一啜之下,這杯味道熟悉的橙汁應是OJ,這種沒有鮮橙的橙汁當沒鮮榨橙汁般天然有益,但這種有著年輕時代青蔥記憶的飲料,對其仍是不會抗拒的。鄰桌的大碗蕃茄湯麵煞是吸引,二讀即時通過而改點了她,以現在時興如大湯匙的大碗送來的蕃茄滑蛋濃湯意粉,單單那顏色對比極強的外觀已夠令人口水直流! 要不是同行友人想吃意粉,我會選擇掛湯力更強的螺絲粉或通心粉,用它們配蕃茄湯的效果一定比意粉更妙;想不到掛湯力一般的意粉竟是AL DENTE水準,