扇火鍋

营业中

休息中

又聽到一單美容療程不良推銷手法的新聞，有時真係覺得攪咁多真係嘥氣！不如食返餐好的，直接食落肚裡，自己吸收返所有營養，最終得益都是自己身體。話說今天下午到這棟大廈見客，順道約好朋友在這裡晚餐。從樓下的扶手梯上來，先到朋友建議的餐廳這，了解一下餐牌，竟然有部份套餐售罄。  再細看，原來聖誕新年假期用了特別套餐。　　既然朋友選擇這家，就不想再煩惱！自己有選擇困難症，如果要左諗右諗，左計右計，真是十分頭痛。而這店火鍋放提是限時90分鐘，一定要等到朋友到齊，才通知職員入座。幸好職員讓我先看看自助區的食物，放題竟然有龍脷柳，洋蔥京蔥，蟲草花，還有少見的羽衣甘藍。　　人齊了，要決定～選擇哪個套餐。大家難得一見，想食得好ｄｄ，看中了這個＜美鍋＞。包括各款牛肉，豬肉，還包水信玄餅。真是頗吸引！　自己跟大圍，一起享用這個美鍋。　就座後，蔬菜盤，和牛，豬肉，美人雞鍋很快就呈上來。先把耐煮的食物都倒入鍋內，讓其慢慢煮熟。然後就衝到自助區，取食物，飲品和調配醬汁。這裡没有柚子醋，於是以酸汁代替，再配芫茜蔥蒜。　　油揚蔥卷　油豆腐皮包著大蔥卷　　手作雞滑　有二筒，自己先玩一筒。不過分件時太大件了，要久煮才放心食用

聖誕放假同柑太去食火鍋，觀塘一帶好食既火鍋中，我選了扇火鍋，一來環境一流，二來地點又近地鐵站，當然食物質素好先係最重要原因。佢地冬天出左個美肌火鍋，有和牛食之餘仲連包埋好多特色食物，於是就同柑太一齊去試下。呢個冬戀美鍋放題，只係冬天限定柑太好鍾意食咖哩飯，於是就試左佢地既咖哩牛肉，個汁底入面有極多牛肉，而且又唔辣但又好香咖哩味，個炒飯底又極多配料，非常入味。自助bar除左大路野之外，比較特別係有羽衣甘藍呢種近期大熱既健康蔬菜，飲品方面，有道地既黑糖薑茶，飲落真係好夠薑味。先介紹下呢個冬戀美鍋既濃厚白雞湯，入面真係有雞肉，仲要係好多雞肉，煮出黎既湯充滿骨膠原乳白濃湯，飲左真係好補身美人和牛，選用鹿兒島黑毛和牛後部肉，紅白分明，油脂極多，一入湯內5秒就熟透，入口油感充足，濃得分不開既和牛味實在令人係冬天覺得非常幸福。美肌蔬菜分量極多，包埋兩份雞滑，雞滑煮熟後入口鮮甜，肉質不因為生滾而變韌變老，反而食落非常多汁。油揚蔥卷，滾熟後入口有極鮮香的蔥味，蔥身有咬口非常爽脆之後再加了豬肩肉及豬腩肉，煮熟後都係非常嫩滑及鮮味的食物中途叫多一份日本產特選黑毛和牛，睇得出牛肉本身油脂分佈比美人和牛差少少，