90s Lazy (先施大廈) (已結業)

朋友準備前往北歐exchange了，趁她離開之前我們相約短敘一下，半年後再見。她提議我們來食90s Lazy，也是一間我bookmark了一段時間的餐廳。由於很人氣，她便一早訂檯食晚餐，當天去到有些walk in的客人最快需等位個半鐘，建議打算來食的朋友要訂檯了。我跟朋友都不是很餓，但我又怕夜一點會餓，還是點了一個晚餐。黑松露野菌忌廉汁闊條麵($85)上菜時都呆了一呆，就如法國料理般碟很大、食物很少...說是dinner set但沒有餐湯或沙律，就這樣一碟意粉配一杯餐飲都不知夠不夠飽第一口已經覺得這碟闊條麵擺凍了，只是微暖完全不熱。闊條麵沒有煮得很淋保留質感，不過由於闊條麵的闊度較闊又有點厚度，凍的溫度會令意粉更硬，對很多人來說是難入口的，也搞不清楚是廚房沒有煮太耐來保留質感，還是因為擺凍了才變硬黑松露醬味道不突出，拌在份量少的意粉裡味道也很淡；忌廉汁份量明顯不夠，加上麵的闊度令每一條只沾上少量忌廉，味道不足。朋友點的水牛城雞翼($62)比意粉出色。先炸過的雞翼表面佈滿醬汁，醬汁惹味帶點辣，讓人不自覺一口一口地吃。整體來講味道不差的，例如是次意粉的表現雖不佳，但針對於地段的菜色設計和用

呢間小店應該都幾旺場我諗我地都要一個星期前係Openrice book可能因為我地一行有八個人訂左7點半枱大約7點55分先諗好食咩落單一人叫左一個DINNER SET我諗8點20分就黎左第一個Set本身以為佢地個廚房好細要整好耐但原來都好快手SET A 懶人包擺盤好靚不過就俾我地發現冇左個煙三文魚～之後同職員講都俾返我地～仲要份量好多每一樣野都好好食個炒蛋炒得好靚仲要係我最鐘意既厚多士～一個字正SET B 欖油蒜片野菌扁意粉一食落去個陣蒜香味好想令人再繼續食第二啖啲汁岩岩好～每一條意粉都沾到好食呀～～～SET C 青醬帶子野菌扁意粉個青醬唔夠濃可以再濃少少扁意粉唔係我地平時食開個個闊度仲要再幼少少個帶子我地想叫佢再煎熟少少因為我既朋友個肚好敏感佢都好窩心咁提左我地如果太熟會好韌～呢個都好好食架不過我自己就鐘意再重味少少SET D 明太子海膽扁意大利粉呢個碟野一黎到我地就好疑惑個海膽去左邊～因為我地以為會有一Pat係個面度～不過我地估佢應該係撈左入去一齊煮～味道都正常同係好食既SET E 牛肝菌野菌意大利飯個飯既硬度OK味道都正常同埋好食既係忌廉蘑菇湯既杰版不過太細碟又好鬼快食曬哈哈SE

「90s Lazy」開業於旺角先施大廈四樓 (先達樓上)，地點隱秘。從店名估計，Cafe 由一群 90 後開辦，目標客戶群也是一班「後生仔」。餐廳裝潢清簡，空間寬敞，確實適合大家閒聊躲懶 lazy 一番。午膳時間餐廳有一系列午市套餐供應，價錢才不過五六十元，更不用加一。小編要了一客「煙三文魚蜆肉忌廉汁扁意粉」。煙三文魚的份量比預期少，出品略為零碎。蜆肉的數量則合理，食味普遍達標，只有一只含沙微微影響享受。扁意粉方面，口感對辦不過腍，掛上的忌廉汁比較薄身輕盈少膩意。「啤酒薯條配黑松露醬」即叫即炸，香脆感理想，蘸點黑松露醬帶來多一重吸引味道，錦上添花。「水牛城雞翼」醬汁酸辣搶味，不論作為開胃前菜或小吃也合適。整體而言，「90s Lazy」的用餐環境不俗，適合大家閒聊躲懶 lazy 一番。作為樓上 Cafe，各小食大盤也交出應有功課。計及人均消費，可考慮再來。