一喜車仔麵

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尋日去咗土瓜灣嘅一間小店食車仔麵見到佢喺Openrice 零負評😳激起咗史努比嘅好奇心 一於試下系咪真系咁好食😎-🔸淨餸(4款起)史努比嗌咗清湯 不過嚟到嘅時候見到有啲辣油喺面但出奇地食落系唔辣嘅🤣純粹有陣香味🤭.👍🏿豬紅 $10 一份有成6舊 都唔少下😆豬紅好夠淋 而且好滑身但依然帶少少咬口😚好食～味道: 8/10性價比: 8/10👍🏿酸齋 $10酸齋有5件 全部都大大舊😍酸甜比例適中 唔會甜到漏嗰種而系酸酸甜甜咁好開胃🤤味道: 7.5/10性價比: 8/10.👌🏿冬菇 $11份量幾多 但史努比覺得佢炆得未系好夠淋如果炆耐啲甜味會更加出 更加多汁😗味道: 6/10性價比: 7/10🔸車仔麵爸爸👨🏻嗌咗碗粗麵麵質正常 煮嘅時間適中🫶🏿👍🏿秘製黃金雞湯 +$3揀咗佢哋招牌湯底飲到明顯雞嘅鮮甜加入南瓜熬製甜味更出 而且感覺好pure清甜而唔油膩🥰飲完都唔會好口乾味道: 8/10👍🏿特級瀨尿牛筋丸 $12大推😳‼️呢粒牛丸真系會瀨尿 一咬開啲汁系爆出嚟嘅差啲彈到對面嘅爸爸👨🏻😂😂牛味都幾濃 而且好juicy 好好食🤤可惜$12得兩蚊真系有啲貴但史努比覺得都值嘅～味道: 8.5/10性價比: 7

黎到土瓜灣呢間一喜車仔麵，本身諗住求求其其食飽就算，點知野食完全超出我預期🤩每一樣都係心機之作，同埋好多野都係自家製，店家仲好熱情，係咁同我地推薦邊啲嘢好食。佢地啲潮汕丸仔同米粿都唔係普通車仔麵店食到既😋我覺得專登入黎食都值得！  1️⃣香辣單骨雞中翼（$28） 脆香微辣好惹味🔥單骨方便食用啖啖肉😋  2️⃣椒鹽孖寶（豬扒拼片頭）（$30） 椒鹽味道惹味得黎唔會太過重口味，豬扒同埋片頭都好好食！特別係個片頭！店家介紹係用左80%魚肉，淨係落左20%麵粉，食多啲都唔怕肥😗  3️⃣炸韭菜餃（$30） 即叫即炸既韭菜餃，就咁睇個樣已經覺得係靚仔啲。脆卜卜而且唔會有油膩感，仲粒粒飽滿添🥟  4️⃣咖哩三寶（魚蛋、魷魚、魚腐）（$45） 佢地個咖喱汁好惹味！店員好好～本身呢個三寶係拼牛柏葉既，但係我同朋友都唔鍾意，佢就幫我地換左魚腐。魚腐可以索味👍另外魚蛋同魷魚配咖喱汁都係好正！  5️⃣紫菜四寶（油麵+$10） 有秘製特級瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、汕尾手工小米粿、有魷魚的魷魚丸，配上黃金雞湯同埋紫菜。呢個真係必食！湯係濃郁金黃色，用左雞骨、鳳爪等多種食材熬成，絕對真材實料！另外特別驚訝個牛筋丸，真係爆汁既！一

黎到土瓜灣呢間一喜車仔麵，本身諗住求求其其食飽就算，點知野食完全超出我預期🤩每一樣都係心機之作，同埋好多野都係自家製，店家仲好熱情，係咁同我地推薦邊啲嘢好食。佢地啲潮汕丸仔同米粿都唔係普通車仔麵店食到既😋我覺得專登入黎食都值得！1️⃣香辣單骨雞中翼（$28） 脆香微辣好惹味🔥單骨方便食用啖啖肉😋  2️⃣椒鹽孖寶（豬扒拼片頭）（$30） 椒鹽味道惹味得黎唔會太過重口味，豬扒同埋片頭都好好食！特別係個片頭！店家介紹係用左80%魚肉，淨係落左20%麵粉，食多啲都唔怕肥😗  3️⃣炸韭菜餃（$30） 即叫即炸既韭菜餃，就咁睇個樣已經覺得係靚仔啲。脆卜卜而且唔會有油膩感，仲粒粒飽滿添🥟  4️⃣咖哩三寶（魚蛋、魷魚、魚腐）（$45） 佢地個咖喱汁好惹味！店員好好～本身呢個三寶係拼牛柏葉既，但係我同朋友都唔鍾意，佢就幫我地換左魚腐。魚腐可以索味👍另外魚蛋同魷魚配咖喱汁都係好正！  5️⃣紫菜四寶（油麵+$10） 有秘製特級瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、汕尾手工小米粿、有魷魚的魷魚丸，配上黃金雞湯同埋紫菜。呢個真係必食！湯係濃郁金黃色，用左雞骨、鳳爪等多種食材熬成，絕對真材實料！另外特別驚訝個牛筋丸，真係爆汁既！一咬開

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 一喜車仔麵 💥大隻仔今次介紹一間非一般車仔麵餐廳，餐廳主打車仔麵，但提供不少家鄉特色小食，包括小米粿、瀨尿牛筋丸、馬鮫豬肉丸等等，所有家鄉特色小食都係餐廳用心自家製造，其他餐廳食唔到，就連辣菜脯同辣椒油都係餐廳自己製，落足不少功夫，真係好值得支持嘅一間街坊小店。而且食物價錢便宜不貴，7樣食物+ 2杯飲品，先$214，真係好抵食，如果餐廳係大隻仔屋企樓下，一定會日日幫襯。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 汕尾小米粿 $25大隻仔第一次食海豐著名小食「小米粿」，就已經愛上了。小米粿細細粒，一啖一粒，外皮用番薯粉製成，中間包住新鮮豬肉餡料，食落口感煙煙韌韌，會食唔停口。大隻仔超級推薦汕尾小米粿。 🔥 潮汕四寶 $39一碗就可以試齊餐廳四大特式食物，包括瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸、汕尾小米粿，再配上紫菜同一喜秘製黃金雞湯，真係大滿足。😋😋 大隻仔好耐都未食過咁好食嘅牛丸，瀨尿牛筋丸超級好食，充滿牛味，超級彈牙，仲要爆漿多汁

今日特別分享吓呢間車仔麵小店❤️平時車仔麵食得多但係配料大多數都係差唔多😅 呢間嘅配料除咗常見嘅選擇仲多咗潮汕式丸🌊 喺其他地方比較少見 配料嘅口味食得出老闆嘅用心💕 果然係潮汕嘅地道美味⭐️ 汕尾小米粿 🍡⭐️ 特級瀨尿牛筋丸 🐮⭐️ 一喜秘製黃金雞湯 💛第一碗麵試吓佢嘅招牌菜先🍜 黃金雞湯好重雞味好濃郁🐔 牛筋丸彈牙重牛味真係有爆汁嘅效果🥩 小米粿用咗番薯粉做皮好有特色🍠 煙煙韌韌口感夠特別 蘿蔔同冬菇仲要超新鮮🥕⭐️ 有魷魚的魷魚丸 🦑⭐️ 咖喱魚蛋 🍛⭐️ 沙爹汁撈麵 🥘另外一款揀咗撈麵沙嗲汁香口又滋味🌶️ 特別推介魷魚圈食到一粒粒嘅魷魚好爽口😋⭐️ 炸韭菜餃 🥟⭐️ 香辣單骨雞中翼 🍗⭐️ 椒鹽魚片頭 🍢食完麵未滿足所以再試埋啲炸物🔥全部炸得脆度啱啱好唔會太重油味💥特別鍾意韭菜餃人手爆嘅餡料超飽滿🥗⭐️ 瑞士汁雞中翼 🇨🇭⭐️ 汕尾馬駮豬肉丸 🐟⭐️ 有魷魚粒魷魚丸 🐙⭐️ 酸齋 🥬食到飽之後最尾試埋其他特色嘅配料🤣 個人最鍾意嘅豬肉丸 💕因為魚肉同豬肉嘅比例啱啱好🥓 咬落去鮮味滿滿

土瓜灣濃厚人情味小店｜一喜車仔麵嚟到長假期嘅最後一日，咁啱經過土瓜灣見到有一間新開嘅車仔麵小店🍜見咁耐冇食過車仔麵，於是心思思就想試吓。一入到門口，就見到人頭湧湧，座無虛席👍🏻有別於一貫嘅車仔麵檔，佢嘅點菜紙係A4 size ，睇起嚟唔辛苦。喺菜式同湯底方面，都有非常多嘅選擇，唔太鍾意食麵嘅朋友，亦都可以選擇菜底🥬值得一提係老闆本身做中菜幾十年，退休做一喜車仔麵，所以餐廳由老闆夫妻親力親為主理‼️老闆對所有食客都好friendly💕不計成本，送依樣送嗰樣俾唔同食客，只係想大家喺一喜車仔麵食得開心愉快☺️車仔麵可能周圍都有得食，但依種人與人嘅關懷同互動就唔係咁易搵到🥰淨係食佢嘅人情味，我覺得專登入土瓜灣食碗麵都值得👍🏻午餐正價餐牌🍽人均：$50-$100🕰時間：13:30（⭕️walk in）🍜今日我就選擇咗佢哋自家製嘅黃金雞湯湯底，配上河粉，生菜、炸蝦條、同生炸豬扒👍🏻雞湯嘅味道非常濃郁，好清新，唔會好咸。 蝦條炸到金黃色，外脆內軟，而且見到蝦肉喺入面， 非常足料‼️生炸豬排好脆香，我仲拎咖喱沾豬扒🤭🍜我朋友就揀左粗麵配牛腩汁，加上牛腩、豬皮、陳皮魚蛋、豬大腸，食落去個味道同個湯底非常之夾。