瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

嚟到10月 作為偽Foodie嘅我點可以唔食下大閘蟹呢🤤今次瀛豐放題就推出左任食大閘蟹2個鐘任飲任食 $499《3兩半至4兩大閘蟹》🦀隻隻都足秤之餘 仲爆晒膏咁多隻嘅膏都係金黃色至橙色 非常新鮮 蟹膏味道香濃 大讚!!👍🏻餐廳亦都好貼心安排左一人一份食蟹嘅用具 唔洗爭haha😂任食真係大滿足!!🤩《法國皇家生蠔》🦪見到有生蠔 都試下先隻隻都好大隻 而且好肥美😋鮮貼得嚟有恰到好處嘅海水味點埋生蠔汁同檸檬 鮮味出晒嚟《海膽火炙帶子》海膽同帶子平日都係我嘅最愛夾埋一齊食 原來係咁正架!!😍珍寶帶子肉好厚 而海膽都完全無腥味《豪華刺身船》放題最緊要緊係D刺身啦 又緊係要叫大大盤啦😎我最欣賞係個珍寶赤蝦🦐成隻手掌咁長 仲好肥 肉質都爽 三文魚、油甘魚、醬油吞拿魚、泰式生蝦、榮螺、希靈魚、鮑片、馬刀貝、冰山蚌、赤貝等等應有盡有 都夠晒新鮮👍🏻《壽司》雖然食放題好少會食壽司 (舊飯好飽丫嘛!!)但今次見有D好正嘅壽司 一於試下叫左鵝肝海膽、火炙玻璃蝦、火炙左口魚邊、原條穴子同埋蟹膏蟹肉軍艦佢都算係咁 舊飯唔算好大舊 上面魚生都有返咁上下大細火炙嘅好重油香 勁正《燒物、炸物、天婦羅》七味雞軟骨係幾值得

我們幾個月前已在京都廣場看到這間瀛豐的介紹，一直想來光顧卻每次也去了其他餐廳。這一次終於決定一直要帶太太來感受一下✏️位置: 9/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 9/10✏️食物: 9/10餐廳在京都廣場10樓，就在銅鑼灣C出口的鈄對面，交通非常便利。面積不大，大玻璃窗望向街景，感覺開揚。侍應有禮貌，收碟有效率。放題食物包括港日泰三地的食物，選擇充足，味道屬放題中比較好的水平🍱晚市放題 - 成人$249/位 晚市放題包括了共180款港日泰的美食，比較罕有，質素亦比想像中的好🌟升級版 (+$138/位)每位加$138就可升級任食有海水味、非常肥美鮮甜的法國皇家生蠔，同時可任飲生啤，非常化算。這個套餐包括了每位加$118可任食的海膽帶子，帶子新鮮爽滑，海膽鮮甜可口，實在超值🌟刺身拼盤刺身拼盤船其實包含了所有可下單的日式刺身，包括大隻肉厚的珍寶赤蝦、爽口鮮甜的多款貝殼類，有冰山蚌、馬刀貝、北海道角螺及赤貝，以及較常在放題食到的三文魚、油甘魚、希靈魚、八爪魚及鮑片，最後有較特別亦香甜的醬油吞拿魚，食材夠新鮮，值得一試🌟泰式生蝦除了日式刺身，這裡還有香辣爽口的泰式生蝦可以任食🌟前菜

晚市重開，要將數月來被抑壓的食慾盡情釋放任食放題已經不只局限於刺身、壽司等！銅鑼灣這餐廳還供應大量泰式及日式的冷、熱盤加$118可升級享用海膽帶子！賣相精美，帶子厚身，海膽新鮮加$138更可任食法國皇家生蠔！海水味適中，口感濃厚，蠔肉清甜回本首選刺身拼盤！三文魚超厚身！赤蝦大大隻，肉質爽甜生啤任飲有Asahi及Blanc 1664兩款選擇！將特製膠杯放上機器就會自動裝滿啤酒自助飲品櫃放滿各式各樣的汽水及韓式飲品，保證找到心頭好場內甜品有十多款，細細份容易食餐廳更設有私人房間，可在此舉行派對

週末吃放題，下午5時半，已有不少顧客。店內裝修簡單，面積不算大，座位有限，很多座位已經被預訂了。如果要吃建議提早預訂座位。放題價錢分時段，價錢只要$200多，加$118可以任食法國皇家生蠔、海膽火焰帶子等。餐單用手機下單，除了刺身、壽司、手卷等選擇，還有炒飯和泰式菜式等。自助區的飲品有十多款選擇，例如汽水、啤酒、茶等，最特別是有自助啤酒。甜品有雪條、糯米糍和各款小蛋糕等。我們點了很多刺身，例如三文魚、油金魚、馬刀貝、北海道角螺、八爪魚、鮑片、希靈魚、象拔蚌、白肉豚刺身等。由於人流旺，去貨快，刺身相對新鮮。⭐️法國皇家生蠔⭐️海膽火焰帶子另外還點了冬蔭功湯，喝了兩碗，味道不錯。一口炸豆腐，除了油膩了一點，很香脆。口水雞很嫩。▫️這家放題的刺身種類可以，但熟食不算很多，以價錢和位置取勝。

假日同男友訂左5:30 食晚市放題，早食避人潮。入座計起兩小時任食，落單唔需要order紙，用手機掃掃QR code，網上落單，唔怕溜單又環保。經過手機一輪爭先落單，總括餐單有16款之多選擇： 刺身、手握壽司、火炙壽司、卷物、軍艦、泰式粉麵飯、泰式料理、天婦羅、炸物、湯、手卷、燒物、沙律/涼菜、小食、甜品，飲品。先加了$88 ，任食主打生蠔同帶子同blanc 1664 Asahi。 網上落單快之餘，店員上餐也快捷。即開法國生蠔到啦，大隻新鮮，任食無難度。另一主打的海膽火焰帶子，賣相非常精巧創意，厚肉爽滑帶子，夾著爆滿海膽，一個字：鮮！必食主打，無令人失望。例牌刺身盤，三文魚、珍寶赤蝦、北海道角螺、鮑片、象拔蚌、馬刀貝。慣常食完一盤再encore。點的壽司也陸續送上，海膽醬火炙三文魚，鰻魚火炙和象拔蚌，一口份量，可食更多款式。想食天婦羅過口癮，男友便點上茄子大蝦。食完日式，轉口味攻一下泰式。先上泰式燒物，有泰式燒元貝，蒜味燶入味爽口； 再有沙嗲串燒牛同雞，放題食沙嗲串，還真第一次啊～泰式料理的甘葉香蒜炒墨魚鬚和泰式炒菜，有誠意的廚力，惹味之餘，份量十足。日泰放題，太飽關係，飲唔到個冬陰功