Nissa la Bella (差館上街)

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上環呢一區夜晚雖然冇咁熱鬧，但係就造就咗好多裝修靚，食物質素高，但係價錢唔貴嘅小餐館，今日就特登帶個friend嚟上環Nissa la Bella食法國菜😁法式蒜蓉牛油焗蝸牛 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️勁鍾意食法國蝸牛🐌綠色嘅其實係香草蒜蓉，將咁香濃嘅調味掩蓋住蝸牛拎去焗，蝸牛吸收晒蒜香味，而且焗嘅火侯剛剛好，肉質keep到軟淋一啲都唔dry🤤日本真姬磨菇撻盒 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大推各位一定要試呢度嘅磨菇撻❣️首先曲奇批底做得好又香又脆，入面有大量真姬磨菇，食之前淋上忌廉醬汁增加濕潤感💦建議唔好貪心自私食，因份量好大㗎，同朋友2個share剛剛好呢～大西洋爐魚柳配忌廉波菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 食法國菜我好鍾意食魚，爐魚柳骨少魚肉滑，食落啖啖肉真係好正🤭底下有滑溜嘅忌廉波菜襯托，令呢度菜味道提升不少！千層焗薯批 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好好味嘅焗薯批，入面有大量芝士同埋牛奶，加埋少少焗焦嘅香味，食落香濃滑溜🩷杏脯撻配開心果雪葩 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️杏脯撻酸酸甜甜，食多2啖唔會有滯嘅感覺，配埋流量密碼開心果做嘅雪糕，真係冇得頂呀👍🏻

星期日和老公到上環Nissa la Bella吃晚餐。餐前麵包配以軟滑的牛油。嫰炒八爪魚八爪魚新鮮彈牙，一點兒也不會韌，醬汁也很搭配，很好吃。法式蒜蓉牛油焗蝸牛蒜蓉味很出，蝸牛有六隻，吃起來煙煙韌韌。法式燴羊肉配時令蔬菜羊肉煮到很軟腍，一撕就開，非常好吃。黑松露薯蓉薯蓉吃得到薯仔粒，口感軟綿綿的，吃得到黑松露味。杏脯撻配開心果雪葩杏脯撻撻皮很脆，內餡是黏黏地的口感，挺特別，而開心果雪葩吃起來比較像雪糕。

呢一日約咗朋友食飯，揀咗好耐，最尾喺bookmark咗嘅餐廳揀咗呢間法國菜！朋友識法文，叫嘢食交俾佢😌安排咗坐半開放式望街嘅位置，當日天氣好好，望住上環街景飲住酒食飯勁Chill勁舒服☺️☺️叫咗呢幾樣嘢，Escargots rôtis au beurre persillé $128法式蒜蓉牛油焗蝸牛一擺低勁香，牛油味同香草味飄晒出嚟！Salade de poulpe $148嫩炒八爪魚octopus, olives, corriander, onions, cherry tomatoes & lemon dressing八爪魚鮮嫩，加埋個微酸汁夠開胃👍Joue de boeuf confite au vin rouge $288法式慢煮牛頰肉slow cooked beef cheek, baby carrots, mashed potato & herb好淋好入味，牛味濃Epinards à la crème $78忌廉菠菜sauteed creamy spinach菠菜索晒忌廉汁，呢個食唔停口Tarte au citron meringuée $108檸檬撻配法式蛋白霜lemon t

餐廳位於上環一條寧靜的街道上，但向街開放式的吧枱座位，加上高雅格調的外觀，它的存在委實也相當奪目。餐廳內燈光柔和，播放著輕柔悅耳音樂，氛圍懷舊而浪漫，匠心裝修、傢俬陳設與牆上掛畫都滲透着濃濃的法國風情，讓人彷彿置身於法國的傳統餐館，昔日遊巴黎在地道餐廳品嚐經典法國菜的美好情景頃刻歷歷在目。📌 Cucumber Cooler🍹侍應推介了一杯Mocktail，這飲品材料有青瓜、羅勒、檸檬、青檸及薄荷葉，單是材料已差不多充斥了半個杯子，多重口味有別於一般味道比較單純的mojito。有檸檬、青檸、羅勒的芳香，又有薄荷的清涼口感，微酸中帶清甜，口感非常清新，名副其實的夏日消暑妙品，大愛 😍！📌 車厘茄沙律🥗這道沙律以車厘茄搭配車厘子、橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽。車厘茄爽甜可口，非常新鮮。已去核的車厘子充分浸泡沙律汁，果肉鮮甜，加上重口味的芫荽和生紅蔥頭碎，混和香醋汁後併發出的化學作用，令人胃口大開。📌 法式蒜蓉牛油焗蝸牛Garlic Butter Snails🐌法式蝸牛是法國菜的經典之一，每粒都釀滿了香濃的蒜蓉牛油，香氣四溢。蝸牛大粒厚實，入口嫩滑彈牙，碟上剩餘的蒜蓉牛油還可以讓餐前的法包蘸上一

Located around the corner of Upper Station Street, Nissa La Bella is a stylish and cozy Parisian wine bistro that offers French cuisine that can hardly be found elsewhere in Hong Kong😆. Its delicate furnishings, classy layout and tasteful dishes surely give diners an indelible French culinary journey🇫🇷.----------------------------▪️ Pissaladiere 尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅 $128The sweetness of the caramelized onions blends perfectly well with the salty anchovies, making the latter’s umami pop😙.▪️ Salade de petits