Lion Rock (已結業)

最近出席了 Openrice 的會員聚餐，地點是旺角帝京酒店的 Lion Rock。餐廳的落地大窗，飽覽開揚的夜景，是三五知己聚會的好場所。當日也遇到不少食友。　除了會員聯誼之外，當日亦是 Openrice 新手機應用程式 OpenSnap 的發布活動。在這個「手機先食」的年代，為美食拍照然後上傳分享，是不少人生活的一部分。OpenSnap 正正就是分享美食圖片的應用程式，除了可以美化、標籤和分享圖片，它其實也是一個搵食工具，覆蓋範疇更遠至東南亞國家。而且 OpenSnap 更自動將用戶食評內的照片，自動轉移至應用程式內的「開飯相簿」。隨時隨地都可以回顧自己用心拍的美食照片，十分方便。　介紹完這款好玩好用的應用程式之後，另一焦點當然落在晚餐上。餐單很豐富，每道都是小巧精緻的佐酒小吃。大家喝著餐前酒或飲料，等待一道又一道美點上桌。炸芝士三重奏伴赤梅醬炸芝士共有三種不同的外衣，分別是傳統的麵包糠、爆谷米，以及克力架。我只試了克力架口味，脆脆的外層感覺幾特別，而內裡的芝士溫熱軟腍、咸香味濃。　金柚蟹肉雲吞以蟹肉為餡料的炸雲吞，啖啖蟹肉本就吸引，再添上黑魚子，咸香味道更為突出。沾柚子汁來吃，可

有幸收到openrice的邀請，出席這晚於帝京酒店《Lion Rock》舉行的會員聚餐，對於我這小小小人物而言，真的既驚喜又興奮。得要在此感謝openrice，讓我有機會到來跟大家一起品嚐餐廳的新推菜式，並可率先試玩新開發的手機應用程式「OpenSnap」。（這晚發生了小意外，話說我的隨身夥伴相機又再次出現「鏡頭錯誤」，鏡頭卡住縮不回機身、不能如常運作，故以下有部份照片是以手機拍攝的。由於當時燈光昏暗，以手機拍攝時，須花一段時間才能對焦，難免令我有點失落。）好，先收拾一下心情。這晚是我於酒店進行大裝修後首次到來，感覺比從前多添型格及時尚。而《Lion Rock》則是位於酒店內的餐廳兼酒吧，近日更取了個中文名「獅子樓」，以打造一個結集美酒佳餚於一身的全新形象。環境及氣昏不俗，下班後於這裡跟好友人相聚、把酒言歡，確是不錯。是次聚會內，既可品嚐創新美饌，又可試玩「OpenSnap」，一舉兩得。跟食友於場內的窗邊位置就坐，可一邊用餐一邊欣賞繁華街景，頓有種忙裡偷閒的感覺。場內另一邊為水吧及吧檯…是晚菜式的設計概念揉合了中式、西式及日式元素…活動正式開始，主辦單位openrice先行簡介其新開發

真的非常驚喜收到openrice的邀請參加「OpenSnap」發佈會。第一次有幸參加openrice的活動, 加上是這麼大型活動, 真感榮幸和興奮, 十分感激。同時, Openrice工作人員在發佈會中講解OpenSnap的功能清晰吸引, 在試用時, 他們全力協助, 細心而有耐性, 在此說聲謝謝!!「OpenSnap」是OpenRice最新推出嘅影相手機App 開飯相簿，它是全港首個以分享食物相片為主的手機應用程式, 大家下載後便隨時隨地上傳照片, 與朋友分享美食及用食物相片搜尋附近心水餐廳, 用法非常簡單方便, 大家快快試下。環境今晚的發佈會於帝京酒店Lion Rock舉行, 門口掛滿金光閃閃的吊飾, 高貴搶眼。內裏燈光柔和, 每枱放了一盞小小的不同顏色光管燈, 營造出浪漫而滿有情調的氣氛, 很適合情侶把酒談心, 亦適合大夥兒舉杯暢飲。窗口位設有二人圓枱沙發位, 一邊進餐一邊望着燈光閃閃的旺角夜景, 很繁榮啊! 中間亦設有長枱及圓枱沙發位, 大家可坐得親蜜一點, 方便談天說地。服務餐廳的服務員眾多, 一踏入門口已立刻送上飲品, 不用客人久等。他們雖忙過不停, 但服務態度良好, 親切有

承蒙OpenRice邀請，出席了一場會員聚餐，除了可和食友們聚聚舊外，亦可一同試試菜。席間OpenRice更安排了全新手機程式OpenSnap的簡介會，供各會員體驗其食物相片分享功能，可謂一舉三得，在此先行謝過OpenRice的邀請。另外，是晚場地及食物皆由帝京酒店的Lion Rock提供，加上大廚對各菜式的親身介紹，亦在此表達謝意。Lion Rock中文取名「獅子樓」，是帝京酒店的酒吧餐廳，因其窗外景緻座擁獅子山美景而得名。餐廳內設有高檯及梳化雅座，要品酒談天或開懷用餐皆合適。酒吧提供近二百款雞美酒及各式餐酒名酒供食客品嚐。美酒當前，佐酒小食當然絕不少得，各款揉合了中西日元素的TAPAS菜餚，成了此餐廳的特色。是晚提供的美食，亦以創新TAPAS菜餚為主，另配上精選甜品滿足大家口福。黑松露鴛鴦肉丸配車打芝士及焦糖洋蔥：鴛鴦肉丸混有豬肉及雞肉，伴以黑松露及車打芝士提味，丸心亦加入絲絲焦糖洋蔥，為肉丸增添一份甜香。以口感而言，肉丸都算彈牙，肉香實在，洋蔥亦恰如其分地滲出應有味道。不過，黑松露及芝士香氣相對上力度稍弱，有點可惜。炸芝士三重奏伴赤梅醬：以米通、克力架及麵包糠三款不同食材包裹金文