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2019-04-10
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朋友慶祝生日選了名家,這次安排在窗邊位置可好好欣賞尖沙咀夜景。先送上前菜,沒有驚喜,只有黑豆做得比較出色。點了喜愛的馬格利酒配前菜。送上五花腩,名家燒肉一向有保證,光看未燒的豬腩真身,已想像到有多肥美。由待應代為燒烤果然保持水準,烤得剛好的五花腩,外脆而保留肉汁,豬肉味美。送上友人喜愛的泡菜煎餅,煎得不油膩,剛好,淡淡的泡菜味不會過濃,不錯韓式餃子是看到鄰坐的才點,煎得脆脆的,內有粉絲,可以試試韓式豬手,大大份的,豬皮略微硬,吃不到豬皮彈口QQ的質感,但味道確實不錯,滷水咸淡剛好。4位女性食量不多,份量剛好。烤肉出色,記得要吃!
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