醬缸韓國料理 (已搬遷) 新店位置

七月十二，補祝小學學生日快樂！事前在OPENRICE找了這間位於佐敦已經很出名的韓國理料。知道會有很多人排隊，又知道晚上營業是由1730開始的。小寶寶自以為很聰明1800開始排應該也是頭幾名的食客吧。哈哈哈！誰不知在我們前方已有至少三十名的看不到的敵人。何謂「看不到的敵人」，就是當你以為前面只有十多個食客，其實你如意算盤算錯了，他們大多兩三個排隊，但入座卻有五六個以上。面對著「看不到的敵人」，我們足足排了兩個半小時才入座。因為有做功課的關係，所以很快就點餐了。1.　生醬海蝦　$258這是一個生釀製海蝦，在外的確少機會吃到。上檯時，有姨姨幫助剪粒除殼。還怕我們不懂如何吃，拿起我們的匙，盛一點飯，一片蝦，一片蒜，吃下去。口感如日本的大大牡丹蝦。可是肉質更見結實。配上蒜和汁，整口飯美味極，飯，蝦，蒜，三者互相配合。小寶寶試過只是吃一口蝦，卻吃不出蝦的清甜。 2.　鐵板韓式烤(牛)肉　$78吃起味道有如吉家牛肉，只是肉並沒有吉家的肥，可是吃起上來也沒有太軔的感覺。但就是平平的一道菜。沒特別。 3. 　海鮮芝士炒年糕　$128很喜歡這個上菜已經溶了的芝士，一拉就是滿滿的芝士，小寶寶倒認為芝士份量

我錯了! 最近發現自己的男性朋友似乎食量愈來愈小，稍一不慎高估了，就點得太多食物，最終自己就要頂硬上多吃一點…@@ 位於佐敦庇利金街的醬缸韓國料理已經放在我的wish list 好一段時間，也有推許幾名友人去吃，回來的品評也蠻正面的。今次終於到自己去試了!當日是星期五晚，7點左右到達都不用怎樣等位，但到了8、9點門外就排起了長長的人龍。不過即使如此，店員也不會作甚麼小動作趕你走。醬缸是小店，座位相對小而且逼，所以大家都不會真的坐太久啦。菜式是家常style，個人覺得份量比坊間的韓國菜要多，像我們這次2個人叫了3樣食物，幾乎就要撐死了…前菜四小碟 HK$-看到隔離枱的四小碟和我們的略有不同，應該是random 拿出來的。四碟味道都不錯，最喜歡是菇類，味道新鮮。翠玉瓜和青瓜都爽脆冇雪味，沒甚麼好挑剔啦。海鮮嫩豆腐湯 HK$78+10%這是我吃韓菜的必點菜式。本來對泥秋湯、牛血醒酒湯都很有興趣，不過既然第一次來就back to basic 還原基本步吧。別看這個兜的size 不大，里面可是滿滿都是料：豆腐、雜菜、洋蔥、蜆、蝦。海鮮的質素很好很新鮮，雖然個頭小但肉質爽脆，很不錯。不過豆腐湯如果