萬麗咖啡室

营业中

休息中

今次經某著名網站買coupon,泰嗜食都已經做緊尾聲,而且禮拜一晚,以為冇乜人,估計錯誤,六點四個個已經排哂大隊,入座後六點半start大家都第一時間去海鮮冷盤到,同以往一樣有五款,龍蝦,麵包蟹,蟹腳,青口,大蝦,今次d凍龍蝦啲肉靭到冇朋友,好似柴皮咁,d客食過見唔對路,未到七點半已經冇人再拎凍龍蝦,大把貨剩喺到,今次d青口亦都麻麻地,麵包蟹&蟹腳ok食得過,大蝦都keep到水準,刺身方面有油甘魚,三文魚,八爪魚,帶子,普普通通,至於今次既泰式主題既沙律,試過三種,都幾鹹下,至於熟食比較推薦烤魚,串燒勉強ok,另外有擋車仔擋沙律都唔好食,d料好似有蘿蔔絲,葛根類似呢d,每人憑券有蒸大龍蝦,好大隻但係反而我覺得攞芝士焗或者蒜蓉蒸會更加好食,甜品方面個芒果糯米飯少到……一小碟攞豉油碟裝住,有客問工作人員係咪得呢個sizes?而且試過後,無保溫,凍左好硬………,呢間buffet食過三次,今次應該係最差…

平日好少食自助餐，皆因食力早已不及當年勇，若非有水準、有特色，真係唔敢去，嘻嘻！ 香港萬麗海景酒店咖啡室的自助餐早知水準不錯，加上推廣泰式美食，由超過 20 年烹飪經驗的客席主廚 Chef Montri Jiratitankit 與酒店聯手，他是曼谷雅典娜豪華精選酒店内的 The House of Smooth Curry 主廚，我認為值得出關，今次又辛苦你了、我的胃納！ 自助餐6:30開始，我早咗可以影靚相。沙律吧依我的攻略，我會先吃沙律，也許你會知道，先以菜纖維填胃，建了這個保護層可以減少脂肪及澱粉質的吸收。 沙律菜款基本，配料相當豐富，該有的凍肉、芝士、三文魚、橄欖油、黑醋等自然有，更有白松露油，食味躍升。 亮點在五款泰式沙律，香蕉花沙律、酸辣豬肉沙律、海鮮沙律、牛肉沙律及鮮果沙律，當中我最欣賞鮮果沙律，因為有番石榴、再配合火龍果及木瓜等，一口清新，佢平時吃到的水果沙律不同，別有風味。 另設青木瓜沙律小亭，泰籍師傅即點即做，怎會不好！ 海鮮吧繼而是海鮮吧，超讚龍蝦及麵包蟹，不只新鮮，更有很多膏，大飽口福。亦有青口、大蝦及阿拉斯加蟹腳，多款醬汁齊備。 講起龍蝦，要跳到每人有一只蒸焗