泰園 (已結業)

有次在星期日中午到尖沙咀覓食,無意中發現泰園堆出2小時泰菜 brunch,當然要試試啦!泰園裝修走東南亞現代風,環境又寬闊舒適.這Brunch頭盤是任食 泰式柚子蝦沙律啖啖蝦肉,配甜柚子,味道清清甜甜勁開胃了.* * * * 泰式炸蝦丸皮蛋外層是炸蝦肉,裡面包著是皮蛋.口感十足,Q彈牙,配合皮蛋,有多層味道口感.* * * *泰式燒牛肉沙律燒牛肉不會燒得太乾太韌,約有6-7成熟,肉質鮮嫩多汁,有點酸辣味,配爽口木瓜,也是好開胃前菜.* * * *刺身四點 (相中是4人分量)豐富刺身盤裝美極,有生蠔､生蝦､三文魚､帶子,全都是非常新鮮肥美.生蠔重蠔味肉質肥厚 ; 生蝦鮮甜爽脆,配合生蒜點泰醬,勁好味 ; 帶子肉質厚身鮮甜彈牙 ; 而三文魚就一般呢!* * * *冬陰功海鮮湯湯內有青口、魷魚及蝦等海鮮,所以湯有海鮮甜味帶少酸味,可惜無辣味呢!* * * * 泰式咖哩蝦配薄餅 咖哩有好香椰汁味,加上啖啖肉大頭蝦,配合薄餅來一齊食,非常美味.* * * * 泰式海南雞配兩粒油飯海南雞肉口感嫩滑,而飯有微微香雞油味乾身爽口* * * * 豬頸肉清湯河斜切成薄片的豬頸肉,口感較爽脆,而河粉很滑很好

平日放假, 間中也會去食brunch, 早前朋友帶我去泰園食泰式 Brunch, 這是我首次食, 有點估不到, 感覺幾特別.在店門口已擺放了這個brunch的牌.頭盤是任食, 每次落單可選三款. 我地點了泰式柚子蝦沙律, 泰式炸蝦丸皮蛋, 蒜蓉牛油雞翼.刺身是生蠔, 生蝦, 三文魚和帶子, 由於我不食刺身, 友人又食不晒兩份, 所以只要一份.友人話刺身夠新鮮, 當中生蝦最好味.泰式柚子蝦沙律.柚子肉是一舊舊, 不是一條條, 所以更有口感, 而且夠甜, 加上微酸, 非常醒胃. 這個好適合頭盤食.泰式炸蝦丸皮蛋.這個配搭幾特別, 這是我首次這樣食. 蝦丸夠彈牙, 又夠熱辣辣, 而內裡的皮蛋口感適中, 不會太硬, 估不到這個配搭好夾. 蒜蓉牛油雞翼.相對之前那兩款, 這個雞翼就普通一點. 雞翼味道適中,若外皮再香脆一點會更好味.湯是冬蔭功海鮮湯.我地也不能食太辣, 所以落單時說明只要小辣. 上枱時, 已聞到淡淡的冬蔭功香味, 份量也好大碗, 足夠兩人飲用.內裡材料也好豐富, 有蝦, 青口, 魷魚和雜菌.這個辣度, 我能夠接受, 味道調教得不錯, 飲完一碗後, 令人想再飲多一碗. 而湯中的材料

自從上次去吃過泰園，就覺得這邊環境及食物質素也可以的。近期我媽又再自己覓食，列出了多家餐廳，問我有沒有到訪經歷，其中一家就是泰園。每當有人問我有關食的推薦，或是餐廳的用餐經驗。我都一定補上一句－－「這只是我那次的食後感．不一定可以作準」。對方總會說沒關係，但其實對我來說很有關係。萬一推薦的不合其心意，也許又會影響自己談食方面的可信程度。久而久之，變得婉轉，模稜兩可，不像往昔的重重批判。　　既然我媽想一試，那就讓自己去陪她，起碼中伏都只是我們圍內的事情。星期日當然想訓耐啲，起床梳洗再出門，去到尖沙咀都下午一時多。本來想看看有沒有假日午餐，怎料原來泰園推出了Brunch。由中午十二時至下午三時，兩小時間可任食頭盤。另外還有非任食的刺身、湯、主菜、粉或飯、甜品及飲品，這樣已經有六道菜。價錢每位$239，任飲意大利Prosecco DOC Extra Dry Sparkling Wine　$338，好似試得過。　　以泰式燒牛肉沙律為我們的頭盤任食部分打響頭炮。上次來泰園吃晚餐時已有嚐過，味道不俗，所以對我來說這是必點的一款。份量當然比單點少，只是之前的四分一左右，不過燒牛肉佔量多，夠大方。燒牛

之前吃過的一家泰國餐廳推出了泰式Brunch，好新奇的感覺 (´∀')所以這天就約了朋友一起來吃吃看，順道去行LCX頭盤是任吃的，不過每次落單的時間只可以點三款，其中沙律的選擇是最多的呢泰式青芒絲沙律(∞ ❛ั ⊝❛ั ) 這個青芒絲超級酸！再加上有不少辣椒！雖然很開胃，但是酸辣的程度太強了另外還試了 泰式柚子蝦沙律 & 泰式扎肉沙律(●￣ω￣●) 整碟也是滿滿的柚子肉~這個沙律很特別~而且很鮮甜多汁扎肉切得還算厚~所以口感不錯，但味道很辣泰式炸魚餅 - 本身這個魚餅已經調了味吧，覺得有點偏鹹相對的旁邊那個甜甜酸酸的醬就好吃得多了泰式炸蝦丸皮蛋 - 蝦肉包著皮蛋來炸，香脆的蝦丸和彈牙的皮蛋Brunch 還包括 刺身四點 - 生蠔、生蝦、三文魚、帶子三文魚是當中最普通，而且吃下去的感覺不算特別鮮美。反倒對比下帶子鮮甜得多在這裡吃生蠔有點意外～還算肥美，吃到點點的海水味肉質結實的生蝦加上酸辣醬來吃不錯 (o’ω’o)冬陰公海鮮湯雖然是酸辣的味道，但相對來說是偏酸~ (oﾟωﾟo)而且有淡淡的香茅味道~飲完後個胃像有一股暖暖的感覺主菜的部份選了 泰式海南雞 配油飯黏口的油飯像這樣弄成一個球很有趣