Thai Fire

每個周末都要去觀塘上堂，每星期都煩惱上堂前用餐地點。今日揀左間泰國餐廳【Thai Fire】，因為觀塘只有少量餐廳12點前營業，另外今日天文台預告黃雨又冰雹，所以揀間在APM附近的餐廳。小編的選擇冇錯！【Thai Fire】是「王子大廈」唯一餐廳，沒有太多人流，環境比駱駝漆工廈好好多，最重要不用浪費時間等位。餐廳位於9樓，裝潢時尚，環境寬敞。另外，有間獨立房間方便同朋友、客人聚會。LUNCH 有五款選擇，一律$88 包飲品。又可以豐富些，追加小食。 泰式魚餅（$32） 擺碟吸引，有高級餐廳的賣相。魚餅煎得香口帶脆口，肉質有彈性，魚肉中混合著檸檬葉香氣，增加口感層次。蘸上秘製醬汁，酸酸辣辣另一風味。泰式咖哩角（$22） 入口外皮脆卜卜，饀料漲卜卜，入口有咖哩香不太辣，小朋友都鍾意倉。咖哩角下面有不少沙律菜，意外地鮮甜爽脆，蘸上旁邊的沙拉更加美味。現代人冇時間煲湯，而且物價高漲，在家煲湯成本高，難得海南雞飯包括椰子雞湯，絕對要品嚐！泰式椰子雞湯可辣可不辣，揀了不辣，適合一家大小。椰子雞湯用上椰奶，香氣極重，入口順滑。椰子雞湯內還加入雪耳，特別滋潤。沒有味精，正！泰火無骨雞飯（$88）雞肉份

今日老婆又要過嚟「翠屏」參加義工活動，所以，趁過開嚟，但同佢晌觀塘區食餐飯，因為我哋住西九龍呢邊，東九龍就少去啲。講到晌觀塘搵食，就唔可以唔提啲廠廈、商廈內嘅食肆，有不少卧虎藏龍嘅樓上鋪。就好似今次晌網上搵到嘅「Thai Fire」，確喺一家有水準嘅摩登泰菜館。比起廠廈，商廈啲大堂呀、通道呀，感覺會喺好好多。而踏進餐廳，感覺唔同晒，一室木系裝修，加上少少燈光裝置，以及挨牆一邊梳化椅，放咗好多盆栽，予人感覺有份小清新，有別傳統泰菜館所見到嘅神神佛佛咁，再者，成個場嘅環境都幾大，此刻人客又唔太多，感覺寫意。睇環境就知呢度唔喺賣傳統泰菜，所以，就連餐具，都有刀有叉，亦有筷子，再睇睇餐牌，就見晌泰菜中，加入好多西式元素。先介紹基本午市嘅餐牌，呢組午市套餐喺長期都有，共5款選擇，仲有小食加配優惠，而且，無限制加配幾多，店員仲話依家有個額外推廣，就喺加配兩樣只需$50，另外，午餐包一杯基本飲品，亦可加錢升級至其他飲品。除咗上述嘅固定午餐，仲有個每星期都轉款嘅特色午餐，呢個餐牌就比較西式啲，都喺等客人多個選擇，同樣包一杯基本餐飲，以及小食加配優惠。椰子雞湯 $28店員推介佢哋嘅椰子雞湯，因為無添加，

📍 Thai Fire📍 觀塘 𝗞𝘄𝘂𝗻 𝗧𝗼𝗻𝗴 • 開源道71號王子大廈9樓A號舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-As one may be aware, there are quite a lot of hidden gems of good food in the Kwun Tong area. < Thai Fire > is one of them.Located in a commercial building near Kwun Tong station, Thai Fire serves delicious Thai food in a comfy setting. Definitely worths a try!-Their boneless chicken rice is a signature dish here, and it comes with a coconut chicken soup that adds NO MSG so you could taste its natural

🍴Thai Fire (觀塘)📍觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖放假係觀塘行街想食泰國菜友人就搵到呢間樓上餐廳～睇落環境坐得幾舒服咁👀位置近apm 鱷魚恤中心落去再轉右隔離個棟上就係👍🏻餐廳空間都大 裝修都好新又有弧形sofa卡位 個格局似cafe同埋原來仲有間房 適合一大班人聚會我哋就揀左坐係弧形sofa卡位最岩打卡📸午餐Menu有6項套餐 可加冷熱飲品一杯🍹主打各款泰式飯🍚：有泰式無骨雞飯、泰式豬扒飯、青咖哩飯等等而飯都有幾個choices： 白飯、泰式飯、特色菜飯我哋就叫左2款套餐：香煎雞扒拼雜菜沙律🥗、泰式青咖哩飯（豬）小食就有泰式魚餅同埋椰子雞湯🥣🥢香煎雞扒拼雜菜沙律🥗唔想食咁多飯可以揀沙律唔好以為會唔夠食 其實份量都幾夠～雞扒切開咗6件 煎得皮脆金黃 雞肉都夠嫩沙律菜層次豐富 酸辣鹹香幾開胃🥢泰式青咖哩飯（豬）咖哩都有分唔同味道而青咖哩就由青辣椒製成 辣比紅同黃咖哩辣豬肉醃上咖哩汁都好入味 伴飯一流👍🏻鍾意食辣嘅人不妨一試 🥢泰式魚餅（三件）🐟泰式魚餅都食過好多次餐廳整嘅呢款幾地道👀魚肉mix檸檬葉 味道頗辣彈牙🥢椰子雞湯呢個係必點之一～ 養生之選標記無添加 即係無落味精