TERA (形點 I)

营业中

休息中

佐敦人氣日系Cafe「TERA」進駐元朗一段時間，主打招牌料理是梳乎厘，今次終於抽到時間一試。店內設計以簡約裝潢和日系風格為主，內有「偽」榻榻米座位。晚市設有二人晚 HKD398 起，包含頭盤、主食、飲品和甜品。頭盤煙三文魚沙律 🥗 調味醃製剛剛好，配上黑醋汁少少酸，十分開胃！主食 👧🏽 香煎比目魚配墨魚汁燴意大利飯 🦑 比目魚的香味撲鼻而來，魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑；意大利飯濕硬適中，而且飯粒掛汁力高，啖啖Juicy 🤤主食 👦🏻 另+HKD38 香煎紐西蘭肉眼配青胡椒燒肉汁 🥩 五成熟的肉眼有部分煎得過熟，但幸好肉質無想像中咁靭；另人驚喜的是燒汁比預期更出色跟餐半價追加一品料理，單點一份日式清酒煮蜆(原價HKD78) 🍶 蜆肉鮮甜，略嫌湯底醬油味偏重，有點蓋過清酒味道飲品 🍌 香蕉咖啡配椰乳，入口香滑，椰奶味重，杯底仲有香蕉片💕大力推薦；山茶花，桂花椰子水 🥥 椰子水清甜配上桂花香甜，口感清新解膩跟餐甜品流心芝士撻 🍮 芝士味濃，味道不錯最後少不了招牌甜品 Pancake 🥞 動感十分的金箔 Nutella，邪惡的可可豆榛果仁醬和榛子朱古力碎淋滿班戟上 🍫 入口鬆軟Q彈又甜蜜蜜，朱古

據說這家店名源於首間分店佐敦開在廟街日本人的「寺」即香港人的「廟」由此直接以 寺 作為小店名稱店面沿用日本寺廟的概念用木材搭建出日本寺廟常見的樑頂設計沒有過份華麗的累贅裝飾即使在人來人往的大商場之內依然在小角落內感受到清閒靜謐的的氛圍給駐足者留下簡單清爽的印象這次選座於傳統和士風格的日式榻榻米營造出簡樸、優雅的日系風格看得出頗有心思☞ 晚市二人套餐 $368煙三文魚沙律、明太子蟹肉意粉、香煎比目魚配墨魚汁燴意大利飯、牛奶咖啡、日式焙茶、二客流心芝士撻這個價格、這個份量真是非常佛心而且食物還是非常高質絕對沒有將貨就價個人最喜歡是香煎比目魚入口油脂溢出超級香口 好好好吃！蟹肉意粉也是非常有誠意、份量十足下次絕對要到佐敦本店一訪！ ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✄𖤘 𝙎𝙖𝙫𝙚 𝘵𝘩𝘪𝘴 𝘱𝘰𝘴𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘫𝘰𝘶𝘳𝘯𝘦𝘺𖤘 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝘵𝘰 𝘧𝘪𝘯𝘥 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘪𝘯𝘴𝘱𝘪𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𖤘 𝙏𝙖𝙜 @lattemilkyway 𝘪𝘯 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴/𝘧𝘦𝘦𝘥𝘴˹ 𝐓𝐄𝐑𝐀® 寺 ˼📍 Shop 1075, L1/F, YOHO MAL

Tera嘅總店係喺佐敦，比較出名同吸睛嘅就係梳乎厘班戟🤩 我Bookmark咗一段時間，終於有機會去食，呢次就去咗元朗YOHO入面嘅分店～我哋共4個人就叫咗個二人餐，另外再加一份牛角包窩夫同梳乎厘班戟😛•📸 晚市二人套餐 $368二人套餐包咗一份三文魚沙律、兩款自選主食、兩杯飲品同埋兩個流心芝士撻🧀 (芝士撻就係想像中嘅味道，芝士入面帶少許檸檬味，都唔算好膩～)如果單點的話，呢個價錢就只叫到兩份主食+兩杯飲品嘅價錢～🥢 明太子蟹肉意粉呢到嘅明太子醬係比較多cream，唔係太食到明太子嘅鹹香辣味，似食緊普通忌廉意粉，所以都比較膩😮‍💨～ 蟹肉份量正常，上面仲有啲蟹籽同紫菜絲，撈埋意粉食就多返啲鹹香👍🏼🥢 比目魚墨汁意大利飯 墨汁意大利飯相比之下個味道就多返少少層次，有鹹香同埋墨汁嗰種輕微嘅海鮮味～ 飯粒嘅口感帶少許煙韌👍🏼上面嘅兩件比目魚係裹咗薄薄哋嘅炸粉，食落外面微脆，入面嘅魚肉係「一梳梳」嘅，口感嫩滑😍🥢 蜜桃柚子烏龍茶🥢 凍鳳梨柳茉莉綠茶呢兩杯果茶單點的話要$50-52/杯，估唔到上枱會係咁細杯，睇落唔夠300ml😵‍💫 而且仲要無乜裝飾，就咁一杯茶，連隻杯都好普通，同其他人飲嘅咖

餐廳係yoho岩岩開個陣已經想試吓🤭前排終於同屋企人一齊去咗食✊🏻餐廳好有日式feel但坐位唔算好闊落但可接受😺🔸Dinner set $368Set有一個前菜,兩款主食,兩杯任何飲品點同兩件芝士撻😚🔺煙三文魚沙律🥗沙律係黑醋汁個人就麻麻了🖤而煙三文魚有3塊同有雞蛋🥚🔺明太子蟹肉意粉明太子有好多而且好creamy💫蟹肉嘅份量都偏多,撈完後意粉都掛上蟹肉同汁😙意粉就扁意粉,整體都不錯🫧🔺比目魚墨汁意大利飯呢個真心有驚喜💞比目魚雖然知係急涷嘅但好嫩而且調味好好😙而墨汁飯有埋忌廉所以又有墨汁味又creamy,好鬼正❣️🔺流心芝士撻Dinner set附上兩件芝士撻🧀本身個人就唔鐘意食cheese tart但呢個又ok喎😳黎到仲係暖暖地切開仲要流心😝幾好食~🔺金箔Nutella 疏乎厘班戟 $158見到疏乎厘班戟就叫咗了,有幾款味我選擇🙌🏻蛋味都幾香但略嫌唔係咁鬆軟同空間感咁多🤓Nutella醬配班戟都好夾唔會好甜!!🔺開心果窩夫 $128不推介了🥲窩夫係淋身個款唔係外脆內軟個款,如果鐘意淋身的話可以試吓😙但開心果味真係冇咩只係得開心果醬同有少少開心果🥹nuts 唔係得開心果仲有杏仁同腰果💦🔺芒

𓆱 𓆱TERA寺主打日式疏乎厘pancake，之前在佐敦分店只吃過甜品，今次特意到元朗形點分店，和朋友試一下二人晚餐($368)。𓆇 三文魚沙律頭盤三文魚沙律是二人份量，食材是吃得出的新鮮。簡單的三文魚沙律，灑上烚蛋和果仁粒，豐富了口感層次。𓆇 比目魚墨汁意大利飯比目魚油脂豐富，入口魚肉嫩滑，魚香很濃。墨汁意大利飯非常creamy。和朋友互相取笑着對方黑漆漆的嘴唇，整道菜就是鮮味和趣味的融合。𓆇 西冷牛肉配米酒燒汁 +$38西冷牛肉點了半熟，上桌時剛剛好。牛肉軟腍，肉味香濃，加上唐辛子更添香辣，必點推介！𓆇 藍金乳酸梳打漂亮的冰藍漸層，未飲都已經透心涼，整體感覺很清新。𓆇 蜜桃柚子烏龍茶個人非常喜歡這杯蜜桃柚子烏龍茶！清新解膩之餘，又帶有淡淡蜜桃和柚子的香甜。讚！𓆇 流心芝士撻流心芝士撻非常驚喜！香脆的牛油撻皮載着香滑的流心芝士！因為即叫即焗，熱辣辣很好吃！TERA的甜品，就是不會令人失望。原來餐廳除了做甜品出色以外，晚餐同樣有驚喜。這個二人晚餐人均$200不到，每道菜式份量都剛好而毫不馬虎，可謂性價比十足。𓆺 𓆺

📍元朗 Tera誠如我嘅Podcast所言，我係好鍾意喺生活入面發掘小確幸moment嘅💁🏻‍♀️ 今日想同大家分享我最近嘅小確幸 - 食到新鮮出爐芝士撻🧀️🍰 對於芝士撻，講真我從來都無太大感覺 - 似係一嚿港女打卡邪惡拉絲gimmick多🤣但後來我發現，我錯喇 - 之前咁諗只係因為我未試過食到好食嘅芝士撻😅元朗呢間Tera係和洋食咖啡店☕️ 成個設計簡約舒適，木系裝修同柔和嘅燈光都好有效咁令我放慢腳步👣 慢慢沈澱自己，focus on the present，整返啲食飯 quality time⌚️個明太子蟹肉意粉聞說係幾 signature，即管一試🍝 個意粉醬好 rich 同 creamy，仲好似微微帶啲梅味🥳 份量好大，大食怪表示可以🉑️ 另外叫咗西冷牛扒配米酒燒汁🐮 個牛扒基本上無筋，5成熟啱啱好😌 最後講返撻本體 - 食完成餐飯都等咗幾耐先有得食🙈 以為人哋漏單，原來係我不解溫柔🧸 佢哋現焗緊俾我哋呀🤓 一埋檯都仲係未impress到我 - Same old tart 啦🤷🏻‍♀️點❗️知❗️一羹𢳂落去 - 冒煙㗎喎😯 大癲，我即刻一啖食咗 - 個芝士好濃滑，配埋個脆脆嘅撻皮👼🏻 無得輸

原本諗住嚟食 ”宇治抹茶梳乎厘班戟”點知5:55pm入座都仲可以order 下午茶套餐(6pm last order)，套餐奉送一杯飲品揀咗”原味梳乎厘班戟” 配 “無花果烏龍茶”追加一件”流心芝士撻”🔸原味梳乎厘班戟🍁🍯🥞一客3件嘅梳乎厘班戟疊為一體～震騰騰～可惜賣相有點兒單調：plain 梳乎厘班戟+白色嘅鮮忌廉 + 楓糖漿 ➡️色tone 係白色+淡黃色；建議加2塊綠葉裝飾吓，可以令視覺效果加分🌱✨✨味道方面，楓糖漿味道突出，媽媽略嫌蛋香味溫和🔸流心芝士撻🧀🥧Order 下午茶套餐就可以以優惠價 $12 追加”流心芝士撻”(正價$38)芝士撻上枱時微暖質素正正常常🔸無花果烏龍茶☕️呢杯凍飲真材實料，用上無花果乾(半粒)茶味啱啱好，唔會過濃無花果 同 烏龍茶 幾夾飲品 order咗少甜，飲落真係微甜👍🏻 呢杯飲品係媽咪呢餐最滿意嘅order 🤣🤣 呢日原本衝着 ”宇治抹茶梳乎厘班戟”嚟，不過因為趕及下午茶優惠， order咗另外兩款食物，雖然兩者都稱不上我同媽咪杯茶，不過呢度環境簡約舒適，店員有禮，我同媽咪都決定可以再訪，下次一定要試”宇治抹茶梳乎厘班戟”🍵🥞

一直想黎呢間餐廳來試下佢嘅疏乎厘班戟，但黎得，梗係唔止淨係食甜品一坐低，首先叫個二人dinner set ($406)，揀咗:🥗三文魚沙律 - 小小一盤沙律，已經有三塊煙三文魚，跟埋嘅仲有黑醋汁👍🏻🥘黑松露牛肝菌燴意大利飯 - 鐘意黑松露同意大利飯嘅一定唔可以錯過！牛肝菌同意大利飯一直都係最佳拍擋，加埋黑松露，令個飯嘅香味更昇華。呢個意大利飯creamy，但唔會話口感太軟變糊狀，每粒飯都仲係粒粒分明。🐮西冷牛扒配米酒燒汁 - 肉汁鮮嫩，仲有濃郁嘅牛脂香，加埋個米酒燒汁係超讚👍🏻🥧流心芝士撻 - 勁出色嘅一個撻。食完main之後，同店員講芝士撻可以上，餐廳就會焗熱個撻，所以上枱嘅時候，撻係熱嘅，然後溫熱嘅流心芝士就經過喉嚨，流入個胃，然後整個胃都充滿幸福嘅感覺☺️☺️二人餐配嘅飲品係🫖養生花茶 + 🍓草莓番石榴乳酸梳打再嚟就係就係今日餐飯嘅重點❗️❗️🥞金箔Nutella疏乎厘班戟($158) - 呢間餐廳嘅pancake真係必必必叫❗️擺盤靚已經好好好加分，加埋個pancake真係好足料，唔係空豂豂嘅空氣pancake。成個Pancake好有蛋香，加上我鐘意嘅金莎朱古力脆脆同埋可可豆榛果印象，成

繼佐敦分店，「TERA寺」甜品店終於進駐元朗形點❗️店內裝修貫徹日本風格🇯🇵除了有大波波燈，還增設偽榻榻米座位，不用脫鞋子就能夠輕鬆打卡📸⁡除了提供各式各樣吸睛的梳乎厘班戟🥞窩夫🧇芭菲外🍨亦有少量熱食🍝晚市二人套餐比起單點，價錢十分超值，份量足本，推薦！👍🏻👍🏻✨⁡＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊⁡〔晚市二人套餐〕$368⁡🔸#三文魚沙律有煙三文魚、烚蛋、青瓜、甜番薯、車厘茄、沙律菜等。加上黑醋，很開胃的前菜。⁡可選兩款主食：🔸#明太子蟹肉意粉滿滿的明太子、蟹肉、蝦子，香而不辣，配上扁意粉，撈起撈起～⁡🔸#西冷牛扒配米酒燒汁+$38這款主食需加錢升級，值得一試。牛扒肉質有彈性，肉味濃郁。搭上帶甜味的米酒燒汁，非常日式的口味～蘿蔔、露荀、洋葱伴碟吸哂醬汁味道，好食！⁡🔸#流心芝士撻預留15-20分鐘焗熱，有驚喜！曲奇皮帶金黃，夠薄脆，咬開後濃厚芝士澎湃湧出，順口軟滑，十分滿足幸福！可以Encore😍😍⁡奉送兩杯任何餐牌上飲品：🔸#香蕉咖啡配椰乳香蕉味突出，底部有果蓉，咖啡以椰奶沖調，椰香配蕉味融洽，特別！⁡🔸#養生荔枝玫瑰花茶超級大壺，夠二人份飲。荔枝玫瑰味清香帶甜，味道不人工🌹