肉餅哥小炒料理 (已結業)

呢個肉餅哥開左咁耐，一直都好想試下，究竟呢款家常小菜-肉餅，可以有幾fushion既配搭。雖然話係想試fushion野，但係其實個人對啲太過九唔搭八既配搭唔係太接受到😂所以都係揀番啲偏正常系列。先黎個流心芝士肉餅，唔好睇佢面頭有塊芝士以為就咁就完事，裏面都有夾心芝士，重點係，會拉絲架！另一個係金沙蛋黃煎肉餅，呢個相對麻麻地，因為肉餅本身已經鹹，再加埋鹹蛋黃，有啲over左。呢個加$12既油菜有啲少得可憐。老火湯無特別。

今日介紹既餐廳好多朋友可能都聽過，但真係有特色得黎又好味既關係，真係不得不推介一下，佢就係近期開完大圍又開係牛頭角既肉餅哥啦😋佢第一間店開係荃灣，要食既當然係返總店啦😀😀 今次就去左食晚餐，位置比較近荃灣西，店內地方真係唔大，會有小小迫，不過為左食好西無計啦😗🔹流心芝士肉餅 ($71)每個肉餅基本都可以揀要油飯或者菜飯，我地就揀左菜飯，無咁油膩。手掌咁大既肉餅，黎到同一般蒸既唔同，佢係煎既，肉餅仲煎到有小小脆身，加上表面一塊平溶既芝士，非常吸引😍😍唔好以為流心芝士就係表面果塊，其實肉餅入面仲有流心芝士，一夾開就流哂出黎，非常邪惡！#芝士控 必點😍肉餅肉質鬆軟，但係表面香脆，加埋流心芝士，真係一流👍🏻👍🏻🔸原隻龍蝦肉餅 ($128)肉餅由細都食唔少，但係加原隻龍蝦都真係肉餅哥先見到，仲係招牌菜，咁梗係要食下啦！一黎到同其他肉餅唔同，佢係一煲連飯咁上，仲砌返成隻龍蝦咁先上菜，相當別緻☺️龍蝦頭同鉗都仲有肉同膏，龍蝦身既肉就加左係肉餅入面，十分足料🤤一咬落去啖啖既龍蝦味，仲要都係兩邊煎香，非常鮮味😋😋肉餅哥仲有好多唔同既特色肉餅，連好多古靈精怪，估你唔到既桂花蜜糖肉餅，咖啡煉奶肉餅，台式柚子肉

終於有機會試下久仰大名嘅肉餅哥，難得係個頭出現，成日聽啲人講話好好食，於是就嚟試下，叫左兩個肉餅同一碟生菜，菜飯or油飯加兩蚊，蒸嘅肉餅即蒸需要時間，建議太肚餓就唔好叫蒸除左面頭有芝士外，肉餅入面都有芝士，確實有流心效果，味道方面因為煎嘅關係比較香口，鹹味適中，食到有芝士味，但唔太突出蓮藕唔係十分多，但爽口，肉餅肥肉較多，可能係蒸同肥肉嘅關係，個人認為味道較淡另外生菜冇影相，份量唔多，因為白烚所以淡左啲

晨早流流就入去荃灣行街啦,亦都決定左午餐要黎食肉餅哥之前睇開飯熱店,見到一間整肉餅既食店可以得獎都有啲驚訝第一個反應係肉餅咁普通都拎到獎!?後尾發覺又真係抵佢拎到獎既總共有36種唔同口味既肉餅飯普通平價59去到特別貴價99都有呢種做法可以吸引回頭客返黎再試其他一坐低就有碗老火湯飲啦,味道唔錯,開飯前飲黎開下胃就最岩啦唔想要白飯咁單調,所以叫左菜飯,有幾條菜食下會好啲啲菜都唔少,可以見到好多綠色佔既比例不過碗飯就細左啲囉PS.另外仲有油飯,白粥,米粉可供選擇,正所謂有得揀,你先係老闆流心芝士肉餅 $59登登登登!第一次就叫個中價既流心芝士肉餅肉餅可以揀煎或蒸,又係一個吸引回頭客既地方我就揀左煎既,香口啲,下次先試清啖啲既蒸啦一黎到,個賣相已經好吸引,新鮮煎起,好香吃第一啖已經覺得不得了,真係好正芝士足料,堅流心,肉餅入味~用黎送飯真係完美配搭美中不足既都係碗飯太少啦加碗飯都要$10,貴左啲囉雪梨茶 +$2就有啦本身想飲果汁但無貨喎...整體黎講係好好食既,一定會返黎再試其他

久仰大名的肉餅哥，今天終於有機會食了 !一進去，環境裝修很漂亮，播放著輕音樂，令人很放鬆。安頓好做下後，還未下單，店員便馬上拿了西洋菜湯，很熱情很好服務。西洋菜湯的味道很濃郁，而且不是放了很多味精。很好喝。然後我們主菜點了 煎足三兩花膠肉餅 和芝士流心肉餅。煎足三兩花膠肉餅 $99 一來到，很香的煎肉餅味。 而它的花膠有三大片，很多的! 味道上花膠不會煮得很爛，它煮得煙煙韌韌，咬落口十分彈牙， 口感有點像吃牛筋時，很爽。必試!而它的煎肉餅煎得十分香， 不會煎得太熟或者燶 ，中間保留了肉汁。 所以會咬一啖也不會乾，能真正吃到肉的鮮味。芝士流心蒸肉餅 $69因為花膠已經選了煎肉餅， 所以我們變想試試蒸肉餅。 芝士流心蒸肉餅，芝士味很香濃!可見芝士有大量，並會有很多拉斯，一點也不寒酸。 而蒸肉餅較健康，不會像煎的一樣較重味。我們小食點了芝士炸薯波 $28。很重薯仔未，好像在吃薯餅一樣。 可能因為我們剛剛吃完了流心芝士肉餅，所以味道遮蓋了這個炸薯波的芝士味。最後我們點了新鮮水果汁芒果和番石榴味， 原價18元，配上肉餅套餐，加12元便可以了。番石榴味沒有番石榴本身的結味，反之比較甜， 但也很好喝

肉餅哥其實on list左好耐，但因為荃灣真係真係太多野食，同埋加上位置因素，次次入到荃灣都食唔到今日友人指名想試下肉餅哥，立即叫好衝去食。一入到去望望個餐牌先，嘩有好多款選擇，原本以為得十幾款肉餅揀，但個餐牌有成36款肉餅，選擇困難症又黎...最後選擇了「穩陣」之選-流心芝士肉餅，仲有試下新奇既足三兩花膠肉餅流心芝士肉餅。芝士夾肉餅實無死，煎左既肉餅好香口，肉餅質地好實但又會「鞋」口，應該就係肉餅哥既功力所在，配飯真係一流！足三兩花膠肉餅。睇唔睇到佢有幾多花膠？！花膠同肉餅既組合幾夾，花膠軟滑既口感加上厚實既肉餅，每啖都好滿足。味道方邊，肉餅味道唔會過咸，但我很喜歡加上佢地既甜豉油，正！不得不說肉餅哥用料真係好足，呢一碗數過有4-5片左右花膠，女仕可以補補骨膠原其實仲有好多款心思思想試，下次再大膽嘗試其他「怪味道」～

肉餅—最平常的家常菜，每個家庭都應該食過肉餅。今日，我就山長水遠入去荃灣食！肉！餅！由於間餐廳唔近地鐵，所以都行左一段距離。今日我地一行6人下午12點半左右去到，唔算多人唔洗等位。裝修同座位都幾舒服，唔會好似有啲餐廳咁，要肩碰肩。一打開menu, 全部都係肉餅（廢話啦，舖頭叫肉餅哥嘛）大大話話有成三十幾款肉餅，真係花多眼亂，樣樣都想食...可惜想吃的太多但金錢太少入番正題，果三十幾款肉餅分為三大類，分別係$49，$59同$99。$49果啲就係平時餐廳都有得叫果啲魷魚肉餅呀，咸蛋肉餅呀果啲。$59就特別啲，有流心芝士肉餅，黑椒鴨腎肉餅，流沙蛋黃肉餅土等等。$99豪華版就有原隻龍蝦肉餅，其他唔記得sorry我同友人們都唔係大富大貴之人，又難得可以試新野，決定取其中間價，揀$59啦！佢啲肉餅可以選擇蒸/煎，同埋可以配飯/米粉/粥，如果配菜飯就要加$2第一個：流沙蛋黃肉餅咸蛋黃好足料，鋪滿成個肉餅面，另外有個蛋黃係上面！中意蛋黃的你應該會好中意，但友人食到後期覺得濟味道係好味的第二個：流心芝士肉餅啲芝士真係流出來的友人cut d俾我食果陣係見到拉絲的！而且芝士連肉餅食真係超級好食！下次一定再叫

在家吃飯，只要媽媽煮了肉餅，便肯定會添飯，我對肉餅是又愛又恨的，因為好味開胃所以愛，也因為好味開胃讓我吃很多，所以恨……早前知道荃灣有一間肉餅哥大受歡迎，我早已想來試，終於這晚跟好友決定來拜會一下鼎鼎大名的「肉餅哥」！未夠六點，門口已有幾群人在等位，幸好我跟朋友也早來到，所以，不用排隊（不過食到一半時便發現店內已坐滿人了）所以想試的朋友要早點來啊！首先被燉湯吸引住，因為我是湯怪啊！這盅燉湯價錢抵，而且很足料，無味精，花膠超大舊，好好飲呢！然後我們點了馳名的足三兩花膠肉餅，天呀！好多好多花膠呀！我開頭還以前花膠會切碎混在肉餅中，沒想到肉餅上面放了厚厚的花膠，對於腰傷常常會吃花膠補補骨膠原的我來說，簡直興奮呀！大啖大啖花膠送飯，開胃到一個點！除了花膠，底下的肉餅也是一流，輕易讓我不斷吃飯！朋友選了菜飯配花膠肉餅，味道也很搭呢！另外我們再點了流心芝士肉餅，因為花膠肉餅飯是蒸的，所以這次我們貪得意試了煎的，果然煎的肉餅又有另一番滋味！煎的肉餅非常香口，是一種新的吃肉飯感受！拉開肉餅，可以看見中間的芝士流出來，芝士香濃濃的，而且肉餅香脆可口，喜歡吃煎炸食物的朋友更是大愛！來過一次便明白為什麼「肉

只道荃灣開咗呢間專賣肉餅的餐廳，幾個朋友一齊來試吓，可以一次過試多幾款特色肉餅😍我哋分別叫咗老干媽肉餅、原隻龍蝦肉餅、黃金流沙肉餅、芝士肉餅等......除咗老干媽無乜特別之外，其他都各有特色，最正係龍蝦😋鹹蛋黃同埋流心芝士個肉餅都好夾好好味👍🏻不枉我專登嚟呢度試吓，很回味，下次嚟開荃灣都會再嚟食過，再試埋佢其他唔同口味的特色肉餅。老闆都好有心思，餐廳有成30款不同口味的肉餅，真係要來多幾次先可以試晒佢咁多款口味。

本身已經係肉餅迷既我最近都聽朋友講過荃灣有間食肉餅幾好味既餐廳，難得今日入荃灣就緊係要拉朋友黎試試佢啦。不過老實講，佢個位置真係有少少難搵，佢唔係係荃灣出名食野既主街，而係係住宅區個邊，所以都要行一段時間。入到黎雖然餐廳唔係好大，不過又唔會坐得逼，而且以小菜茶餐廳黎講佢既裝修都算幾好。  睇番餐牌佢就真係以肉餅為主，佢地肉餅套餐有成36款，傳統配搭同新式配搭都有好多，搞到我地一開始都唔知揀邊款好。最後我地三個女仔揀左3個肉餅套餐同埋兩款小食，最前上既係跟餐中式湯，呢個湯就不過不失，飲落都唔會話好重味精。 小菜：芥香木耳 ＄22木耳既好爽口，酸酸地再加埋香而不辣既芥香味令味道有雙層層次感，而且仲會愈食愈開胃。小菜：芝士炸薯波 $28炸薯波熱辣辣好香脆，不過如果可以多啲芝士就更好味喇！先黎係足三兩花膠肉餅，真係唔係講笑，呢到真係好足料，開頭以為花膠係Gimmick野，點個佢真係鋪左三條好有份量既花膠係面，我地三個女仔一人一條都唔係好食得晒，而且花膠食落真係好有膠既質感，明顯質量係唔差既花膠，再加上佢索晒啲汁，真係好好味。   下面既蒸肉餅呢，肥瘦都好適中，食唔到有味精味，而且平時出去食既肉

依個冬天唔係打邊爐, 就係食西野....真係食到有d悶....今次聽男人講荃灣有一間專食肉餅既中式餐廳, 諗都唔洗諗就去左~ 不過當去到荃灣...google map下先知原來都離地鐵站幾遠行......結果行左大概3個字到先去到一坐低打算睇餐牌時, waiter已經上左3碗湯俾我地先~淨係睇佢個餐牌....都真係開始頭都暈....因為佢大大話話都有成30款肉餅 LOL 最普通既咸魚肉餅去到甜味既特式果醬都有~對於女仕黎講, 見到有一款真係眼都光埋: 花膠肉餅晚餐set係$98, 有一開始既湯~ 仲可以簡飯, 粥同埋米粉~加$2仲可以轉菜飯 / 油飯~首先講下佢個花膠先~ 一大煲飯total有4大舊花膠, 每舊都有至少手板咁大塊, 佢蒸完出黎都好"淋"~ 再係上面加埋特製既汁味道都唔錯, 絕對唔係味精味~ 而花膠"膠度"都好好, 咬落口真係啖啖膠質~如果以$98黎講有4大舊花膠都真係幾唔錯~去到個重點就係肉餅, 依個肉餅係蒸的~ 咬落去都幾滑, 肉質都鮮嫩, 唔會"梅"身~ size同厚度都適中~食得蒸肉餅, 冇理由唔食煎啦~今次又再保守d~叫左個金沙蛋黃肉餅鐘意食黃金蝦, 蛋頩既人,

嚟到荃灣，原本想食齋，點知佢地好養生好早收工，咁就搵過第二間食，可以坐耐啲傾計。周圍行無頭緒就上黎睇有乜好介紹，就快快搵左呢間。睇地圖搵，見到有幾間酒吧以為會唔會係執左笠，點知原來間鋪頭係最遠處。聽個名以為係大排檔小炒黎，門面同裝修好似Cafe，企喺門口睇Menu，侍應哥哥已經口花花走出嚟叫靚女埋邊坐喇😂乜都未叫就放低左兩會來湯俾我地飲，苦瓜湯👍🏻見到menu好多肉餅啊😮除咗蒸之外，仲可以煎😯傳統嘅肉餅跟飯食亦都可以夾漢堡包。我哋坐咗喺度唔知點算好因為啲肉餅除咗平時食嗰啲普通野，仲有好多花臣。搞到我地唔知揀乜好⋯⋯呢個時候哥哥就走埋嚟問我地想食乜，就介紹咗我牆上面貼住嗰啲😶我地揀咗墨汁魷魚肉餅漢堡包同埋流心芝士肉餅配飯，哥哥見我地呆左就問我地轉菜飯，又話食啲菜咁跟餐平就叫埋😁好快就上咗菜，煎肉餅面頭有塊芝士，個肉餅薄薄地嘅，快啲煎熟，size都幾大塊。同同事share食所以就切開，見到有流心拉絲呢呵呵。菜飯好多菜。反而加＄12好淋既菜心得五條，無味嘅哈哈。由於漢堡嗰塊肉突晒出嚟好大塊😮配沙律醬雜菜同埋蕃茄漢堡包，味道好夾，黑色嘅肉餅一路有啲魷魚粒粒有咬口，突咗出嚟嗰啲肉餅就咁食嘅話就有