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海蝦
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《串揚迷必到！🍤🍢 | 日式串揚、串燒小店》
2023-09-01 888 浏览
📍 岳川串揚 Yakimori📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 摩理臣山道8號地舖〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Affordable kushiage joint near the Causeway Bay Area.Every deep-fried dish has this thin and crispy coating, yet it doesn't feel oily; and the inside remains moist and juicy!A glass of draft beer would be $48 during their "crazy hour". Not to be missed! 🍻-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=常常在搭巴士時看見這家店，終於一試究竟了！《岳川串揚 Yakimori》主打日式串揚及串燒；店面小小的，但食物款式多多炸串全都很好吃，外皮薄脆、內裡應有的肉汁仍能保留，而且沒有「油淋淋」的感覺可以蘸上兩款串揚醬汁享用；部分也自帶醬汁，不用另外蘸也可以選擇困難症的朋友
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📍 岳川串揚 Yakimori
📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 摩理臣山道8號地舖
〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕
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Affordable kushiage joint near the Causeway Bay Area.
Every deep-fried dish has this thin and crispy coating, yet it doesn't feel oily; and the inside remains moist and juicy!
A glass of draft beer would be $48 during their "crazy hour". Not to be missed! 🍻
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(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)
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常常在搭巴士時看見這家店，終於一試究竟了！
《岳川串揚 Yakimori》主打日式串揚及串燒；店面小小的，但食物款式多多
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 炸串全都很好吃，外皮薄脆、內裡應有的肉汁仍能保留，而且沒有「油淋淋」的感覺
可以蘸上兩款串揚醬汁享用；部分也自帶醬汁，不用另外蘸也可以
選擇困難症的朋友絕對要點他們的【串揚拼盤】，還有三款拼盤選擇，滿足不同慾望！
輕食串揚拼盤
$428
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餐廳採用電話下單，本來在逐串逐串的點，後來才發覺【串揚拼盤】裡，每款串揚有兩串，性價比更高！
所以就點了一個串揚拼盤，另外點一些套餐裡面沒有的串燒～
另外「Crazy Hour」生啤更只售$48一杯！跟串揚超搭！🍻
Suntory生啤
$48
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首先上了兩款串揚醬汁－串揚汁、辣醬
兩者跟什麼食材都很搭！辣醬的辣勁滿強哦！
串揚醬汁
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輕食串揚拼盤 ($428)
- 海蝦、雞軟骨、黑豚肉、秘製超JUICY香脆雞翼、紫蘇魷魚卷、香菇、洋蔥、青椒、茄子、年糕
輕食串揚拼盤
$428
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 來來來～首先當然要吃點串揚
值得一提的是拼盤裡的菜式會逐少逐少的上桌，不會一次就上完，所以可以吃到新鮮熱辣的串揚～
每款有兩串，不用搶的🤣
【海蝦】肉質彈牙、味道鮮甜，還可以加$40升級為北海道天使蝦～
【紫蘇魷魚卷】也十分彈牙，還加入了紫蘇葉增香～
【秘製超JUICY香脆雞翼】是被這道菜吸引的！雞翼的確juicy，咬下去是熱呼呼的肉汁；如果再厚肉一點就perfect啦
海蝦
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秘製超JUICY香脆雞翼
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 【蔬菜類】都十分高質，沒有炸到乾巴巴的
個人特別喜歡洋蔥、年糕；同座友人則精選了香菇！
洋蔥
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年糕
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香菇
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帶子三文魚籽 ($40)
額外多點了一串炸串，私心很想要嚐
帶子口感鮮嫩，配上薄脆炸漿，好愛這口感～
再配上鹹鮮的三文魚籽跟他他醬，超級搭！
只是這道是套餐外加點的，只有一串，就看誰能搶到囉😌（當然也可以點夠每人一串XD）
帶子三文魚籽
$40
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帶子三文魚籽
$40
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串燒
- 燒日本蠔 ($58)
- 自家製免治雞肉串 ($42)
- 鹽燒美國肉眼串 ($45)
- 汁燒黑豚肉 ($38)
餐廳並非獨沽一味只售炸串，也有串燒或燒物呢～
海鮮、豬、牛、雞各一串；跟炸串一樣，也是肉汁滿滿✨
燒日本蠔
$58
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自家製免治雞肉串
$42
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鹽燒美國肉眼串
$45
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汁燒黑豚肉
$38
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题外话/补充资料： 餐廳採用電話下單
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$385 (晚餐)
推介美食
輕食串揚拼盤
$ 428
輕食串揚拼盤
$ 428
秘製超JUICY香脆雞翼
洋蔥
年糕
香菇
帶子三文魚籽
$ 40
等级4
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好味日式串揚
2022-05-26 54 浏览
串揚4串set ：包左紫蘇雞胸串，香菇串，洋蔥串，海蝦，飯團，麵豉湯，飲品和漬物。上碟熱辣辣，外皮香脆，粉漿唔會太厚。海蝦新鮮，肉質爽口，連蝦尾都炸到脆卜卜。紫蘇雞胸肉串肉質幾嫩，點甜醬汁好夾。洋蔥清甜爽口香菇切得好靚，好香菇味。飯團餡料係鹽漬海帶，白飯軟熟，粒粒分明，師傅握飯團嘅技巧恰到好處，又唔會太鬆散又唔會壓得太實。和風照燒雞扒湯烏冬雞扒外皮燒得好香脆，配上特製嘅照燒汁好香濃，雞扒肉肥瘦適中；烏冬熱辣辣，面質爽口彈牙又煙煙韌韌，湯底好清。
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 串揚4串set ：
包左紫蘇雞胸串，香菇串，洋蔥串，海蝦，飯團，麵豉湯，飲品和漬物。上碟熱辣辣，外皮香脆，粉漿唔會太厚。
串揚4串set
$80
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串揚4串set
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海蝦新鮮，肉質爽口，連蝦尾都炸到脆卜卜。
海蝦
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紫蘇雞胸肉串肉質幾嫩，點甜醬汁好夾。
紫蘇雞胸串
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洋蔥清甜爽口
洋蔥
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香菇切得好靚，好香菇味。
香菇
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飯團餡料係鹽漬海帶，白飯軟熟，粒粒分明，師傅握飯團嘅技巧恰到好處，又唔會太鬆散又唔會壓得太實。
飯團
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和風照燒雞扒湯烏冬
雞扒外皮燒得好香脆，配上特製嘅照燒汁好香濃，雞扒肉肥瘦適中；烏冬熱辣辣，面質爽口彈牙又煙煙韌韌，湯底好清。
和風照燒雞扒湯烏冬
$78
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和風照燒雞扒湯烏冬
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和風照燒雞扒湯烏冬
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餐飲
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-26
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$85 (午餐)
推介美食
串揚4串set
$ 80
串揚4串set
海蝦
紫蘇雞胸串
洋蔥
香菇
飯團
和風照燒雞扒湯烏冬
$ 78
和風照燒雞扒湯烏冬
和風照燒雞扒湯烏冬
等级4
138
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炸衣薄如紙的串揚
2022-02-23 26 浏览
大鄉里是我不知道什麼是串揚。今日和太太在灣仔午餐想食日本嘢，入到去用手機下單時才留意到是串揚不是串燒，哈。等食時上網查一下，原來串揚（Kushikatsu）是發源於大阪的特色小食，返「鄉下」時無食過，現在亦只好在香港嘗試了。串揚4串set $80一set有紫蘇雞胸串、海蝦、香菇串、洋蔥串共4串串揚，另有飯團、味噌湯、前菜和飲品。雞胸，嫩滑清爽，雞胸肉不嚡，還有淡淡的紫蘇葉清香。海蝦，爽口彈牙，咬完第一口，未食的蝦肉和炸衣仍然連埋一齊，不會分離。香菇，香濃多汁，香菇串燒容易燒得過乾變韌，這個不但不會，菇肉仍然爽口有汁。洋蔥，香甜爽脆，大愛。有無發覺我多次用個「爽」字去形容這四串串揚？真的，酥脆爽口，炸衣薄如紙，食物的完整形狀能完全呈現。好吃。我都話我是大鄉里，到差不多食完才發覺原來有沾醬可蘸的，不過不蘸也不錯呀，還能享受到食材原本的味道。只得四串夠飽嗎？食埋兩個飯團就剛剛好了。飯團是熱的，已調味，鹹鹹地，飯團中間是海帶漬，加上飯粒是軟糯而不是腍擗擗，簡單而好食。日式牛肉烏冬$88牛肉另上，抵贊。牛肉無渣又不肥，很入味。還有洋蔥大蔥同炒，醬汁很香濃，與稍淡的烏冬湯底很配合。烏冬是日式，比韓
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大鄉里是我不知道什麼是串揚。今日和太太在灣仔午餐想食日本嘢，入到去用手機下單時才留意到是串揚不是串燒，哈。
等食時上網查一下，原來串揚（Kushikatsu）是發源於大阪的特色小食，返「鄉下」時無食過，現在亦只好在香港嘗試了。

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串揚4串set $80
一set有紫蘇雞胸串、海蝦、香菇串、洋蔥串共4串串揚，另有飯團、味噌湯、前菜和飲品。
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雞胸，嫩滑清爽，雞胸肉不嚡，還有淡淡的紫蘇葉清香。
海蝦，爽口彈牙，咬完第一口，未食的蝦肉和炸衣仍然連埋一齊，不會分離。
香菇，香濃多汁，香菇串燒容易燒得過乾變韌，這個不但不會，菇肉仍然爽口有汁。
洋蔥，香甜爽脆，大愛。
有無發覺我多次用個「爽」字去形容這四串串揚？真的，酥脆爽口，炸衣薄如紙，食物的完整形狀能完全呈現。好吃。
紫蘇雞胸串
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海蝦
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香菇串
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洋蔥串
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我都話我是大鄉里，到差不多食完才發覺原來有沾醬可蘸的，不過不蘸也不錯呀，還能享受到食材原本的味道。
只得四串夠飽嗎？食埋兩個飯團就剛剛好了。飯團是熱的，已調味，鹹鹹地，飯團中間是海帶漬，加上飯粒是軟糯而不是腍擗擗，簡單而好食。
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日式牛肉烏冬$88
牛肉另上，抵贊。牛肉無渣又不肥，很入味。還有洋蔥大蔥同炒，醬汁很香濃，與稍淡的烏冬湯底很配合。烏冬是日式，比韓國烏冬幼和腍，不過就更滑。
套餐同樣有湯、前菜和飲品。
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無心插柳下食到滿意的一餐，都幾開心。
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    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2022-02-23
    用餐途径
    堂食
    用餐时段
    午餐