一條腸粉 (已結業)

今晚的宵夜好特別。因為我和朋友K收工時已經接近1點，所以四圍都唔會太多選擇。難得見到有夜茶飲，所以就去捧場一下。個門面都幾有趣，特登寫錯字，令人感到很有趣味。但入到去發覺佢地店的賣點在潮州腸粉，所以都想試一試。店名叫一條腸粉，應該都會落點心機呀。我們一入門口就見有個石磨，好有趣呀。但最後都唔見佢用個石磨就有點失望講返今餐的食物，我們點了兩個點心+一碟腸粉。本來餐廳遺留了免費配料比我，我都因為唔想浪費的關係，唔需要餐廳更換，但最後餐廳弄了新的腸粉比我。很感謝。其實最大的原因係怕佢地會加料。此中第一次幫襯。試左佢地的腸粉，都幾滿意，因為皮真的很薄。其實那些蠔仔真的不多，那些生菜免費的比佢更多，要加十塊錢就真是太貴了，口感都可以。不過我都喜歡傳統香港口味腸粉多點。這個海豐小米只有4粒，但因為太肚餓所以忘記拍照，最後就只拍了一粒就算啦。口感都可以，但其實無咩餡料。試過就算。我令願吃潮州粉果。鳳爪其實都係普通貨色，來貨都幾好。但唔太熱。不過都已經算好食。我和朋我友K每人一權天地一號。餐廳很少會供應這些飲料。但原來可以選擇飲茶，每人計茶錢就成。那我情願飲茶，我比較喜歡飲茶那份正氣。今日吃了七十多。

呢間餐廳個名就係幾特別，主打食潮式腸粉， 仲有我好少食過嘅汕尾菜食，所以就一定要黎試試~第一樣就食潮式腸粉配蠔仔 呢度嘅腸粉係皺皮嘅，唔似平時飲菜果隻， 所以唔係好多地方可以食到嫁! 佢地係特登整到皺皮， 令到你食腸粉嘅時候更有層次感， 今次加蠔仔，個口味幾特別呢~呢一樣係海豐小米，係用薯粉做嘅魚餃， 味道有點似魚皮餃，特點係個餡用上大地魚打成， 加上薯粉皮煙韌彈牙，一口食一粒，不知不覺就食左半打。海豐扁看似雲吞，餡料以瘦肉打成， 味道唔錯呢~~潮汕手工捻面猴 主打以手工製，所以特別彈牙可口， 配上海鮮，頗清新的。另一個是汕尾菜茶， 有點像泡飯， 配上豬骨湯同幾款清菜配料， 感覺清新又健康。總括而言，呢間店性價比幾高， 而且好有中國南方海洋氣息， 大家不坊來試試。

呢期潮流興食皺皮腸粉，所以呢類型嘅腸粉店亦都越多越開越多😊近排喺旺角就新開左一間，店舖售賣嘅腸粉配料全部都可以自己選擇😉而且個啲配料平時亦比較少聽到會配落腸粉裏面😆一條腸粉一聽個名就知道小店係賣腸粉㗎啦😏除咗賣腸粉之外，小店仲有賣其他味道沙尾特色小食🤔而且最重要嘅係小店24小時營業，以後無論幾時想食腸粉都冇問題😎-🍴招牌潮式腸粉腸粉使用嘅米漿選用左廣西珍桂米🍚每日新鮮磨製。每一份腸粉都可以免費選配生菜🥬/芽菜/蔥，再加上唔同嘅配料，製作出合適自己口味嘅腸粉☺️而今次小編就Mix and Match左呢一碟生菜冬菇蠔仔潮式腸粉😳腸粉入口有淡淡的米香味☺️而且米香味當中又會夾雜着香濃嘅冬菇味同鮮味嘅蠔仔😚成碟腸粉嘅味道都非常豐富😝另外，腸粉嘅質感本身亦幼滑，腸粉入口仲食到有少少煙煙韌韌嘅口感😋配上爽口嘅生菜、軟腍嘅冬菇粒，亦都會令成碟腸粉嘅口感更加豐富😜成碟腸粉本身嘅味道都相當唔錯，口感亦豐富😆不過小編就略嫌加喺腸粉上面嘅豉油味道偏鹹🤫若然可以改善下就更加完美啦！-🍴手工捻面猴師傅每日都會將中筋麵粉搓成麵糰，有客人落單嘅時候再用手捻成一片片放入湯底裏面煮熟，最後再灑上蝦米🦐、菜脯、豬肉粒🐖、冬