囍 (已結業)

我哋A姐M佬真係無論咩時間咩日子，日日都可以係邊爐日！今日就去到觀塘嘅囍Hey。聽隔離屋花師奶講，話呢間打邊爐好正㗎，今日就同M佬去試試啦！一入門口，已經被各式各樣嘅蔬菜同配菜所吸引，種類真係好多呀！！再聞到店內濃郁嘅椰子湯味，我已經想即刻開餐喇！我哋今日決定一係唔食，一食就食豪佢啦！我哋叫咗個價值$368嘅J級大雪肥牛套餐！木瓜椰子湯底：聽講囍Hey嘅椰子湯係用印尼空運嘅椰青水整成，所以湯嘅味道特別清甜，椰子味超香濃郁！不過，我哋就唔係好食到木瓜味啦。手切J級大雪肥牛：放入火鍋淥一淥至八成熟，就可以豪受呢塊油脂均勻嘅J級大雪肥牛啦！等等…J級？乜原來牛同胸一樣都係A最細㗎咩？算啦，唔理喇！呢個J級肥牛嘅肉味超濃郁，好鮮嫩好好味呀！黃金雞：自家農場出品嘅黃金雞，大大隻，半隻上枱都食唔晒！而且肉質好鮮嫩，一啲冰鮮味都無，配埋木瓜椰子湯底，真係鮮上加鮮。海鮮拼盤：海鮮拼盤有廣島岩蠔、北海道魷魚同青口。廣島蠔又肥美又大隻，淥完都仲係無縮水，仲係漲卜卜，好鮮甜呀，啖啖肉；而魷魚都夠晒新鮮彈牙。刺身拼盤：刺身有好多款，有三文魚、甜蝦、立魚、八爪魚、生蝦等…不過，無得你揀，師傅切乜就食乜啦！三文魚

放工約朋友食飯，咁岩都係係附近番工就約係觀塘打邊爐啦~以為打邊爐要食好多肉就錯啦~呢度係菜既款式仲多過肉仲有好多特別既菜鍾意食菜既岩晒！當然肉都有好多 岩岩去到緊係拎左熟食先熟食都有4-5款如壽司我地點左椰子雞湯底~一上檯成半隻雞，真係幾足料！仲要幾大碟而且個湯底都真係有椰子肉係裡面放左雞入個火鍋裡面就用佢提供既沙漏黎計時啦~流晒d沙之後d雞就熟架啦雞肉煮得剛剛好幾嫩滑，個湯底好清甜，吃得出沒有落太多味精喜歡重口味既可以要揀麻辣湯啦~係個火鍋未熟之前仲可以食左個刺身拼盤先覺得最特別係有生蝦個醬仲要幾好味！真係充滿泰式既味道海鮮拼盤就有生蠔、墨魚仔、青口2人份量岩岩好仲有2盤牛肉、2盤豚肉和牛脷全部都係薄切，食得多都唔覺滯蔬菜和大部份的火鍋配料都係自助蔬菜既選擇真係好多，而且都好新鮮款式好多選擇！一定夠飽！最驚喜真係有秋葵，因為連係街食飯都好少地方有秋葵食~但秋葵係好健康的!!所以我都食左好多紅菜頭都比較少見食完火鍋之後就可以食甜品啦~仲有雪糕機比人自己裝除左牛奶味仲有抹茶味!!!!雪糕口味冰感比較重呢,抹茶味都唔錯飲品都好多選擇除左有啤酒汽水果d之外~我最鍾意佢有呢個道地櫃因為我好鍾意

5月1日放假緊要對自己好一點，跟朋友們行完街，一行四人最岩去食放題任食火鍋，豬、牛、雞、海鮮都有，連刺身放題都有，今晚大飽口福。價錢$88-368/位，90分鐘時間都緊緊夠。我地點了E餐$248/位，有熟食的牛柳粒及火鍋配料大雪肥牛，呢兩款不可任食之外，其他任食的配料有牛小排、黑豚肉、黃金雞、牛脷及海產盛盤等等，湯底有8款選擇，我當然點了受歡迎的黃金雞木瓜椰子湯。等待食物時，都可以自取配料及醬料，有壽司及沙律，前者較多飯，材料足；後者新鮮爽脆，很健康清新的醋汁醬汁。丸類有5-6款，還有腸仔餐肉等配料，雖然唔算超多款，但質素不錯的。另外，豆腐及麵條都有少量。基本上，所以食材都放得整齊又乾淨，做得不錯。蔬菜類就比較多，有4-5款菜、瓜豆及菇類數量，整體也很新鮮夠衛生。先自助調醬料，我喜歡的蔥、蒜、辣椒等必有，芝麻醬沾豚肉也要。火鍋追加優惠 $39/位刺身放題，雖然無得自選，但隨機的也很吸引，第一轉有挪威三文魚、沖繩深海立魚、新西蘭八爪魚和清邁泰式生蝦。三文魚厚切肥美，立魚爽身好咬，八瓜魚彈牙唔腥，泰式生蝦肉質爽脆，味道微辣幾刺激。再點第二轉，有三文魚、日本紅甜蝦、立魚、八爪魚，變化唔算多，

係呢區睇完半日傢具開倉, 行到肚都打鼓, 好想去大食一餐, 友人就諗到呢間火鍋放題店店內面積都幾大, 一入門口就己經見到火鍋配料區, 設有卡位, 坐得幾舒適任飲任食90分鐘, 價錢由$84-$298, 另加$39/位仲可以刺身放題(不適用於$298/位), 當然愈貴就愈多食物選擇, 我地點左$298/位既餐, 可以無限添加澳洲和牛, 美國特選牛小排, 海鮮拼盤, 特選牛脷, 美國黑豚肉及黃金鷄, 都好多野食喎............侍應推介黃金鷄木瓜湯, 材料包括新鮮椰子水, 水滾後可以落埋木瓜及鷄落水, 煮5分鐘就食得! 頭啖湯飲落好香椰子鮮甜味, 以木瓜原來係用有機種, 食落非常有鮮甜既木瓜味......不禁飲左一碗!而鷄肉可以伴以沙薑/青檸作調味, 鷄肉煲完都唔會變韌, 幾有鷄味, 唔錯唔錯!其實係煮緊鷄既同時, 我地係出面拎左一D 熟食返黎, 有飯卷, 鴨胸肉沙律及荳芽, 味道一D都將就, 作為前菜都唔錯!話明任飲, 當然要出去拎返D凍飲舒緩下啦, 有我喜愛既烏龍茶, 唔駛一味飲汽水, 感覺健康D...........哈哈.....(自欺欺人MODE......)出面既自助火鍋

我很爲食，所以很留意放題自助餐之類。友人今次帶我去到老遠的觀塘，只因為呢度的放題好抵食。我們揸車去，觀塘繞道出口邊就是，極方便唔怕內街塞車。泊在大廈內最抵，因為餐廳有免費泊車2小時。見到個餐牌，唔係好相信自已眼睛...$128 有椰子雞湯底，牛肉豬肉任食。。。反正慳了泊車，我們便點貴少少的那個餐試試。$182套餐，限時90分鐘包括任點美國牛小排、海鮮拼盤、美國黑豚肉、黃金雞、特選牛脷。湯底： 黃金雞木瓜湯湯底聲稱用自家農場雞、有機木瓜、印尼鮮椰子水。椰子水滾後便放半隻雞連蓋煮一個漏斗時間，再熄火焗多一個漏斗時間。店員解釋是冰鮮雞，用焗嘅方法，雞肉會更滑更又緊緊熟。我見到雞肉呈金黃色，終於明白咩叫黃金雞。食過X季文昌的椰子雞湯底，都是用漏斗計時。但佢地少了焗的步驟，以滾的方法迫熟雞肉，所以雞肉沒這兒般滑嫩。雖然X季的雞味較濃，但個人喜好還是喜歡吃滑嫩的雞。看到雞皮與雞肉中間層啫喱，雞肉充滿肉汁，令我連雞胸都吃。而加入木瓜淆椰子雞湯底都是新做法。木瓜的甜香和椰子的清香都夾味，相比坊間的椰子雞煲多咗一個層次，還多一層滋潤。小食等雞熟的時間，我們拿了一點熟食先吃。醬油實在太多款。最窩心是有2個