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2018-06-22
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香港人很喜歡吃自助餐，從經濟角度來說可能是因為覺得抵食，從心理角度來講，也許是因為平日受了不少抑壓、難得可以任性放縱，站在琳琅滿目、色彩繽紛的美食當前，什麼煩惱、擔心、鬱悶等，暫時可以置諸腦後，食咗先再算！ 尖沙咀廣東道 Marco Polo 酒店系列共有三間，每間酒店都有自助餐，我最喜歡太子酒店3樓的 add，因為他有泰籍及印籍廚師坐鎮，尤其是五、六月的主題就是泰國菜，正中下懷，不可能不地道！ 不少人吃自助餐都會專注海鮮刺身及牛排等回本位，雖然沒有錯，但間間都有的食物就冇咩特別，有時候都唔需要計咁多，最緊要好食。 add 的 buffet 相當多元化，回本的海鮮刺身當然有，我都冇執輸，龍蝦、翡翠螺、鱈場蟹、愛爾蘭生蠔趁人未多先食。 接下來就專攻泰國菜，先由泰式沙律開始，泰式海鮮沙律、泰式海鮮粉絲沙律、柚子海鮮沙律及牛肉沙律，風格完全唔同，真係幾辣。 今晚我最鍾意呢個湯，極香夠辣、香料複雜豐富的招牌冬陰公，據說已經因應香港人口味減低辣度，在他處吃過只有酸而不辣的，這個調得合我心意，湯裏面的蝦依然鮮美彈牙，實屬難得！ 旁邊的香葉包雞、蔗蝦、魚餅及沙爹，水準不錯，特別欣賞配
尖沙咀廣東道 Marco Polo 酒店系列共有三間，每間酒店都有自助餐，我最喜歡太子酒店3樓的 add，因為他有泰籍及印籍廚師坐鎮，尤其是五、六月的主題就是泰國菜，正中下懷，不可能不地道！
不少人吃自助餐都會專注海鮮刺身及牛排等回本位，雖然沒有錯，但間間都有的食物就冇咩特別，有時候都唔需要計咁多，最緊要好食。
add 的 buffet 相當多元化，回本的海鮮刺身當然有，我都冇執輸，龍蝦、翡翠螺、鱈場蟹、愛爾蘭生蠔趁人未多先食。
接下來就專攻泰國菜，先由泰式沙律開始，泰式海鮮沙律、泰式海鮮粉絲沙律、柚子海鮮沙律及牛肉沙律，風格完全唔同，真係幾辣。
招牌冬陰公
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今晚我最鍾意呢個湯，極香夠辣、香料複雜豐富的招牌冬陰公，據說已經因應香港人口味減低辣度，在他處吃過只有酸而不辣的，這個調得合我心意，湯裏面的蝦依然鮮美彈牙，實屬難得！
旁邊的香葉包雞、蔗蝦、魚餅及沙爹，水準不錯，特別欣賞配備的蘸醬，真的幾正宗。
我是魚痴，泰式燒魚我亦不放過，但涼了的魚始終一般，亮點是旁邊的酸辣汁。
泰式辣椒膏炒青口、泰式黃咖喱蟹十分惹味，膏蟹非常多膏，但是硬的，我比較喜歡軟的，蟹肉就麻麻地。
泰開心之後介紹下其他食品，沙律、火腿款式多元化。
印度咖喱都有好幾款。
食肉獸唔會放過的美國肉眼扒及德國香腸。
仲有其他肉，例如日式燒雞及羊架。
招牌素菜千層麵
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留意到有款招牌，素菜千層麵，果然好吃，番茄的酸香非常出，芝士豐富味香，完全不覺得無肉。
好戲在後頭，甜品專區在入口。
如果有小朋友一定喜歡這個 Candy Corner。
班蘭蛋糕
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吃到我最愛的榴槤芝士餅、班蘭蛋糕、Movenpick 雪糕，最可喜是即點即做的雪糕筒，至少要吃三球啦！
開開心心的一夜，平日正價每位$518，不過各大渠道都有折扣優惠，大概＄400位啦，物有所值的。
有個着數位值得一提，兩個大人來，一位六歲下小朋友是免費的，年青小家庭諗得過。
题外话/补充资料：
有個着數位值得一提，兩個大人來，一位六歲下小朋友是免費的，年青小家庭諗得過。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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