樂天經典 (已結業)

今日放假約左尖沙咀工作嘅朋友食晚飯，朋友知道我鍾意食中菜，話有好介紹，好啦！佢話晒都係地頭蟲，就信佢啦🤗🤗🤗樂天經典，位於尖沙咀加拿芬廣場二樓，門面光鮮亮麗，氣派非凡😍😍😍店內環境非常闊落舒適，寧靜整潔，店員安排我地坐四人卡座，傾計一流，我倆都非常滿意👍🏻👍🏻👍🏻食物方面有很多選擇，餐牌圖文並茂，清晰分類，我一見到有盅湯就已經心心眼😍，決定叫一盅試下，其餘就由朋友發板吧😊😊😊淮山杞子鮮螺頭湯，材料好足，好大盅，我地每人飲左三碗，味道好濃好甜但不會油膩，真係好清潤😋😋😋金銀蛋浸時菜，皮蛋、咸蛋、雞蛋、肉碎加上上湯嘅味道好鮮好有層次，調味恰當，嫩綠鮮嫩嘅菠菜更是一絶，令人回味無窮🤤🤤🤤福建雞丁燴飯，天氣咁熱食d濕濕地嘅燴飯就最開胃，嫩滑嘅雞丁加上惹味嘅香菇，令人食唔停口🤤🤤🤤調味剛剛好，味道好有層次，炒飯底亦非常出色，正👍🏻👍🏻👍🏻荔枝咕嚕肉，賣相吸引，色彩繽紛，令人食慾大增😋😋😋我地點左細size已經好大碟，味道酸酸甜甜，不會嗆喉，咕嚕肉無骨啖啖肉，荔枝肉超鮮甜多汁，真係非常滿足啊😬😬😬茉莉花薰衣草凍茶，冰凍🥶潤喉，味道清新，爽呀！椰子西米露湯圓，味道剛剛好，不會太甜，麻蓉湯圓大大粒，仲

最近尖沙咀新開了24小時日本雜貨店，我和朋友行完後，不久就見到大大個樂天經典的廣告牌，朋友說這間是新加坡菜，她在這裡曾經吃過晚飯覺得好食，介紹我到樂天經典品嚐新加坡fusion的特色美食。餐廳裝修雅致，設計時尚帶出高貴，地方寛闊，環境整潔，坐在這裡享受高品質的美食，感覺舒適寫意。餐牌裡有多款特色菜，經典新加坡螃蟹、海鮮、小菜、燉湯、素菜、冷盤小食、甜品等，款款吸引，fusion有特式，很不錯。淮山杞子鮮螺頭湯     $188原煲老火靚湯，有個細火爐熱住，保持溫度，隔了一陣再飲，仍然都是熱辣辣，這個湯不會有油膩感。豐富的滋補湯料包括鮮螺頭、老雞、淮山、杞子、排骨、雞腳、赤肉，清甜可口，滋潤補身，令身體更健康！菜香鐡板豆腐       $108 (S)以熱辣辣的鐵板盛載食物，可以保持熱的溫度，就算慢慢食都不會好快凍。底層是雞蛋皮，盛載著大大件豆腐、香菇、肉碎，豆腐嫩滑，豆味濃厚，配合雞蛋皮、肉碎、香菇一起吃，撈飯一流，醬汁香濃，豆腐幼滑，口感豐富，非常惹味！花菇雲耳蒸鱸魚片    $108 (S)  好厚肉的鱸魚片，魚肉結實，不會淋淋的，魚肉非常新鮮，爽口彈牙，肉質鮮美，與花菇、雲耳、金

週末放假約咗老朋友晚飯聚舊， 當然要搵間有質素又坐得舒適嘅食店啦， 這間尖沙咀加拿分道樂天經典就最合適不過。主打廣東菜、 新加坡菜嘅樂天經典跟隔離同系樂天皇朝的上海菜食法不一樣，口味更迎合大眾，加上這店的裝修高雅堂皇， 雲石效果的枱配上木色座位, 寬敞的間隔，令人 進餐時倍感輕鬆自在。廣東菜、新加坡菜的餐單款式甚多， 加上圖片賣相吸引， 不其然多叫了幾碟餸。先來招牌菜必吃首選之一， 黃金焗螃蟹， 點了中size份量， 這隻經典新加坡螃蟹估計有斤幾重， 價錢HK368元 絕對超值， 加上蟹肉新鮮鮮甜, 配上陣陣香氣撲鼻嘅鹹蛋香味， 絕對是色香味俱全，CP值其高。跟著古法清蒸黃魚，每份HK$118, 肉質鮮甜、口感香滑，食黃花魚絕對以清蒸為最正確的烹調方法。之後砂煲花菇西蘭花扣海參，HK$198, 雖然是細份量，但三個人食絕對可要飽肚。 味道方面，海參入口即化， 而冬菇味道香濃， 西蘭花滲滿了海參和冬菇的味道，非常入味爽口。燉湯點了個淮山杞子鮮螺頭湯，大大盎只係HK$188 , 材料豐盛，除了鮮螺頭，也有淮山、杞子、排骨、赤肉、老雞和雞腳， 夠曬營養，入口溫和滋潤，每人可飲到兩大碗，加上湯

今日相約朋友到尖沙咀聯誼，要揾個地方舒舒服服食餐飯溝通下近況先大家中國人叫壼湯飲下先，淮山杞子鮮螺頭湯有雞腳食蒜香紅海蜇頭幾爽口，有醋俾我地點來食金牌脆皮燒雞皮很脆口，仲有彩色蝦片襯托仲好脆卜卜tim荔枝咕嚕肉帶少少酸味味，又有荔枝食，幾甜油浸銀雪煎得很香口，點少少豉油食得很爽yy 黃金蝦球又係我致愛的咸蛋黃系列之一，我唔客氣喇金銀蛋浸時蔬菠菜嫩滑海鮮皇炒飯飯飯粒粒分明一班人食飯點少得甜品環節！三色桂花斑蘭糕岀場喇大家今晚都食飽飽

話說已經唔係第一次幫襯樂天經典喇 ~ 好耐之前仲係大角咀返工時 成日都會去,,, 因為真係高質又好抵食 (兼環境服務都好好) 12-3pm仲會有單點餐牌68折, 計落真係超值 強烈推薦 ( 今晚見到poster先知原來夜晚9:30後都一樣有呢個折扣 ) 今次終於有機會帶埋屋企人一齊黎食 : ) 不過尖沙咀大家都方便D 所以揀左尖沙咀分店呢 店面一樣係好光鮮整潔, 大枱細枱卡位都有 牆上仲掛左D好有藝術感既畫作, 好有古典中國氣息 : ) 好少可 中菜廳都會供應呢D籃 比人放個人物品~ 幾貼心的service 款式多到有點選擇困難 但又好鐘意佢MENU所有食物都有圖睇, 大部分食物都有分大,中,細SIZE~ 人少少黎食都可以試多D款呢 (由於實在太多圖 我會另外upload上黎, 大家可以去圖片>餐牌度睇, 我唔加入呢篇食評入面喇) 最先黎到既係 古早魚香老鼠粉煲 (小) $118 一黎到… 我地問侍應有無比錯… 因為… 估唔到細既都咁大煲@__@ 員工會上枱後 會直接將特製醬汁淋上同混和, 醬汁加入左柑桔同咸魚茸 所以當食老鼠粉時真係會食到呢兩種味~~ 老鼠粉(亦即係

值得再去的星洲菜👍🏻好姊妹終於從外地回香港 當然馬上要聚一聚！想搵一個地方可以坐耐少少而且唔會食得咁急嘅 大家都想起食中菜今次特別少少試一試南洋菜 唔知味道又點呢🧐✨ 龍虎燴 $468星加坡煮蟹有好多方法 例如黑椒炒避風塘炒又或者咖喱今次我地選擇左用海鮮湯煮嘅方法除咗肉蟹 仲有蝦、大蜆、魚塊、魷魚等非常豐富呀 海鮮湯好香 有芹菜嘅味道呀仲有米線 索唒湯嘅精華 超好食✨海鮮好新鮮 肉蟹啖啖肉 份量仲好多 食到laamlaam脷😋✨ 酥炸豬肉蝦棗 $68炸粉好薄 裏面全是豬肉同蝦嘅餡料味道好像潮州式的 餡料壓得扎實 好足料👍🏻✨ 招牌扣肉包 $23/一件一大片扣肉放起面前 好邪惡😈配搭芫茜同生菜 令扣肉無甘滯將扣肉放上饅頭包上 再一啖咬落去feel到包嘅軟綿綿同扣肉豐富嘅油香 邪惡又美好🤤✨ 四大天王 $102(中)分別指茄子、荷蘭豆、四季豆同秋葵少少辣 炒得入味 夠火喉✨小菜有得選擇大、中、小 好貼心呀👍🏻可以嗌分量少啲嘅 試多啲不同的✨ 星泰鳳爪 $68✨ 蒜香紅油海蜇頭 $78嗌咗兩款輕食 鳳爪醃得入味而且無骨非常方便海蜇頭好爽口食唔停✨ 淮山杞子鮮螺頭湯 $188人大咗就明白飲湯嘅

樂天經典尖沙咀店位於加拿芬廣場，由地鐵站行過來只要三分鐘距離，十分方便。 餐廳裝修冠冕堂皇， 餐廳面積寬敞坐得舒服，而且也有適合多人聚餐的檯凳組合呢。黃金焗螃蟹樂天經典提供的螃蟹菜色很多，讓人 拿不著主意。 今次就選了黃金焗螃蟹， 貪其以鹹蛋製作的 螃蟹 鹹鹹香香之餘又帶點濕潤的口感，螃蟹外殼帶著鹹蛋的鹹香 ， 拆開蟹殼後即見厚實飽滿的蟹肉, 蟹肉一束一束白白淨淨， 一看就知十分新鮮q中帶甜。 而且螃蟹的蟹膏也十分多， 蟹膏與鹹蛋黃的味道有十分配合。 味道新鮮鮮甜， 讓人不禁一口接一口。淮山杞子鮮螺頭湯材料十分豐富，有新鮮螺頭、淮山、杞子、豬骨、豬肉、佬雞、雞腳， 一盅也已經足夠幾個人分享。響螺頭湯味道鮮美，而且整盎湯也益氣養陰，補脾肺腎，在冬天喝更有暖身體的功效呢。手工海鮮白玉磚外層有點像炸得金黃的豆腐，但 內裏大有乾坤 ，餡料由 蝦肉、蟹肉 、墨魚、馬蹄等製成，口感一流， 帶點鹹香又不太熱氣，爽脆彈於一身。龍虎燴龍虎會是一道源自南洋馬來西亞的宴客佳餚， 龍獅子海蝦而苦就是指蟹， 當然這道龍虎會不單止只有蝦和蟹，更有石斑魚、花甲和墨魚等。 湯底又有兩種口味可以選擇：海鮮湯以豬骨、花雕

老婆好鐘意食樂天經典嘅南洋菜, 胡椒蟹, 扣肉包同老鼠粉都係佢好喜歡嘅食物, 不過餐廳位於奧運站, 我地每次食都要專程轉車入去。係OPENRICE見到樂天經典係尖沙咀開左新分店, 分店位於加拿芬道, 地點非常方便, 今晚趁約左老婆同表弟係尖沙咀睇戲, 訂定枱三個人去食。我地約埋表弟係尖沙咀站B2出口等, 由金馬倫道一轉彎就到。餐廳裝修以白啡色為主, 配上雲石面餐枱. 感覺時尚而且有格調。餐牌圖文並茂, 菜式種類好多, 而且份量可選擇大, 中, 小, 無論兩口子撑枱腳或一家人一齊食都非常適合。 我地點左一客燉湯, 三個小菜, 再加餐廳推介嘅龍虎燴, 三個人share應該夠哂食。😁淮山杞子鮮螺頭湯 $178螺頭湯非常有驚喜, 湯頭由鮮雞肉, 雞腳, 淮山, 杞子, 豬肉同鮮螺頭燉製, 材料豐富, 味道超濃郁, 而且螺頭肉鮮甜, 口感軟腍, 我地連湯渣都食得好乾淨。😋荔枝咕嚕肉 $88雖然我地點嘅係小份, 不過份量都唔少, 咕嚕肉外脆內嫩, 配上香甜嘅荔枝同菠蘿, 味道層次更加豐富。👍油浸銀鱈魚 $162老婆最愛食銀鱈魚, 呢個油浸銀鱈魚外層煎香, 魚肉厚身嫩滑, 而且油香豐腴, 連平時唔太