坐忘

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掛住標榜無添加、無味精、多蔬菜、少油嘅坐忘 Camper’s , 所以今日要去食呀☺️溏心蛋豬軟骨烏冬 - $72豬軟骨有兩大件, 我專登將佢平放, 你哋睇下真係大個碗咁多份量! 豬軟骨煮到極淋, 入口即溶, 我唔愛脆口豬軟骨, 又要咬好耐😵‍💫入口即溶先世一! 軟骨= 骨膠原 全數可食! 膠質成份很高, 女士們聽到骨膠原緊係開心!!! 另外豬軟骨煮得好入味, 好香的醬油味! 7小時慢煮真係當之無愧!我真係好少食過煮到呢個狀態嘅豬軟骨, 肉淋, 軟骨軟過Jelly❤️😋 另外, 烏冬係我最喜愛嘅稻庭烏冬, 半透明, 爽口彈牙! 除咗肉, 都有椰菜同粟米嫁！但今次個溏心蛋令我有啲失望…之前隻蛋係好入甜嫁,充滿醬油, 今次隻蛋係冇乜味🥹🥹🥹可惜湯底偏清淡少少對比起重味嘅豬軟骨, 如果個湯底都好濃嘅話就會十分之膩, 因為啲骨膠原已經令人好容易飽🤣🤣另外就係份量真係好多, 我迫自己唔浪費美食,盡力食哂😂十分推介☺️其實佢嘅人氣菜式豬軟骨野菜咖喱飯都好好味, 只係我真係好鍾意食烏冬,亦唔算好鍾意食咖喱😝

今日嚟到鰂魚涌附近，就一於嚟試吓呢間好多人收藏嘅餐廳 - “坐忘” 💛 鋪面唔大，一眼見到已經滿座，好彩九點幾去到等咗幾分鐘就可以入座啦。佢嘅菜單有好多唔同嘅選擇，主要係食咖喱同埋健康嘅蔬菜🥬🥕，又有烏冬又有飯揀。我呢啲選擇困難見到咁多款式真係諗咗好耐啊🤣 最後叫咗一份溏心蛋豬軟骨烏冬 $69🤩 嘩！佢嘅豬軟骨牛仔熬製得軟淋淋，而且又大份，仲有三嚿添🤤 佢選用嘅烏冬喺稻庭烏冬，配埋佢嘅湯底真係一流。佢嘅湯底清得嚟又有一種味增嘅味，而且唔會過鹹👍🏻另外佢嘅蔬菜真係好新鮮，全部都好爽口🤩食起上嚟都覺得非常健康 另外只要叫咗一份主食就可以用平啲嘅價錢叫一杯嘢飲，我點左一杯熱嘅烘焙茶 $3。不過不失啦，如果可以大杯啲就好啦🤣 我下次一定會再嚟呢一間餐廳食佢馳名嘅咖喱😋 下次食完再話俾大家知食後感啦！

有日經過鰂魚涌，自然去想去好耐嘅坐忘食吓佢哋出名嘅咖喱。店內嘅面積唔大，所以要齊人先入得坐，而入面空間都唔算太迫，尚算坐得幾舒服。講番佢哋嘅招牌野菜咖喱，我哋揀咗一個豬軟骨烏冬同飯，兩個份量都好大，而且啲豬軟骨都幾入味，咖喱都幾香又唔太辣。不過，美中不足係個烏冬，略嫌有小小淋身，如果硬番啲會更加好！有菜有肉再加粟米飯，以出街食嚟講算幾健康嘅選擇！又大塊又軟淋淋嘅豬軟骨，相當吸引。但烏冬質地同隻溏心蛋就麻麻地。

烏冬好食到唔想走😍😋味道 9/10 😍回頭指數 10/10 ‼️聽聞呢到的烏冬有超高的評價, 每次lunchtime經過都見到好多人等候, 今日終於決定一戰!烏冬控的我地, 對烏冬一向有超高的要求, 呢間絕對係拍得住係日本當地的高水準烏冬, 唔係講笑!!!😳超煙韌得黎又好彈牙, 我地點了一個招牌菜的豬軟骨咖喱烏冬, 係日式咖喱撈烏冬來, 單睇表面都已經見到超多咖哩, 偏香甜不辣, 每啖的烏冬都掛得住香濃的咖哩汁, 超正超正超正! 重要的事要講三次! 😍而且份量都超多, 如果本身唔太好日式咖哩的朋友可能會覺得有d膩XD😂另外點了溏心蛋豬軟骨烏冬, 係湯烏冬黎, 岩晒怕日式咖喱太多會膩的朋友, 烏冬都係一樣超煙韌彈牙, 湯底都唔hea, 好清甜! ☺️.2個的豬軟骨都超多, 差不多佈滿半個碗XD 燘得好淋好入味, 一點也不老, 連軟骨都燘到淋, 有膠質得黎又唔會似肥膏, 2款烏冬都一樣有溏心蛋, 份量超足食到超飽, 整體水準香港而言係超晒班! 絕對一試難忘!🤤🤤🔹豬軟骨咖喱烏冬 ($74)🔸溏心蛋豬軟骨烏冬($69)(P.S: 12:30pm左右去到已經見到好多人開始排隊, 店內不大不小, 目

自從第一次食過佢既豬軟骨之後就好難忘，今次已經係第n次食。豬軟骨定食佢既豬軟骨燘得好淋好入味，連啲軟骨都燘到溶晒，真係好好食。除此之外，個飯有沙律同椰菜，肉菜比例均衡。呢個餐好夠飽，甚至係食唔晒。溏心蛋豬軟骨烏冬溏心蛋好入味，做到溏心效果。烏冬係日本稻庭/讚岐烏冬個款好煙韌，配埋豬骨湯，好味。豬軟骨份量比豬軟骨定食少啲，女仔可以食得晒。同樣地，麵入面都有好多椰菜同粟米，肉菜比例均衡。食物質素好，而且價錢唔貴，真係令人食過返尋味。

突然好想食烏冬，於是找左幾間餐廳比朋友挑選，最後㨂左平時無咩機會經過既鰂魚涌。其實本身我都無特別留意有d咩好食，不過一路等位，傳出黎既咖哩味真係好香好香好香，令我有d 心癢癢～又愛又恨。餐廳環境唔算好大，唔想等位就真係早d 黎喇。最後決定黎個咖哩飯，其實平時我唔會點食咖哩，因為我好唔受得辣，好易會喉嚨痛，不過算啦死就死食左先算🙈。所以叫左杯蘋果汁打定抵先，跟餐加$5 ,size 細細杯✨軟煮牛肋黑芝麻咖哩飯：超大碟！真係餸多過d 飯，唔好睇佢六十零蚊，肉既份量都幾多。牛肋肉真係炆得好腍同入味，咖哩汁微微辣好惹味，唔食得辣既我都接受到，而且仲散發住陣陣芝麻既香🤤，真係好特別。Ps. 不過d 芝麻會結埋一舊舊，所以記得要撈散佢先食。佢既蔬菜種類勁多，有薯仔，紅蘿白，車厘茄，西蘭花，西芹，椰菜花，豆角，翠肉瓜。真正多菜多肉，超級飽。唯一最可惜係個飯，其實入邊撈左粟米都幾好味，可惜個飯太腍太粘，未能粒粒分明。✨溏心蛋豬軟骨烏冬： 可能食完咖哩太濃味，呢個湯底相對比較清淡，所以最好都係先食烏冬。不過呢個烏冬絕對係健康之選，超多菜同粟米。烏冬好滑，帶點煙韌，個溏心蛋又好夠味。不過最正一定係豬軟骨，

今日好早就食晚飯六點幾好在周圍都未放工，唔使等位好快就坐低左，打開本Menu好多選擇，當然一心來諗住食咖喱點知最後叫咗豬軟骨定食、溏心蛋豬軟骨烏冬，青芥胡麻烤雞沙律，本來淨係諗住每人一個定食最後因為睇完Menu背後一番說話所以叫多個沙律，主廚話每人需要350克蔬菜，即刻心諗豬軟骨定食好似冇乜菜所以另外帶多個沙律，跟住就諗緊要飲咩嘅時候定食就送黎啦，本來仲喺度睇緊如果唔飲野可唔可以轉做湯呢睇來睇去本Menu都冇湯，點知原來豬軟骨定食係會跟埋蘿蔔清湯，yes!!!!一望，原來個定食除咗兩大片豬軟骨仲有好多沙律菜，跟住食食吓先發現豬軟骨下邊仲有椰菜，跟住望一望個沙律，嘩，全部都係菜，有排食.....可能好多人都唔會叫沙律但係呢一個青芥沙律真係要提一提，芥末麻醬好多人都食過好多地方都有甚至supermarket都有得買，但係呢個真係不得了，因為堅攻鼻，芥末醬真係唔講得少，我好肯定佢係自己整出邊都買唔到，仲有一樣，睇到廚師好細心就係佢會將沙律醬同埋蔬菜一齊撈勻先至上碟，而唔係放咗沙律先喺上面落醬料，所以差唔多每1快沙律菜都有芥茉醬，讚！仲有4雞扒真係食唔晒，雞扒一啲都唔鞋係雞俾肉，唔乾身，如果你