The Ground Kitchen

营业中

休息中

香草欖油蘑菇手打意粉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳特意選用手打意粉，口感較一般意粉煙韌，嚼勁十足，帶有陣陣小麥的芳香，非常高質。意粉簡單以香草和欖油炒香，再加入蘑菇一起攪拌，食落芬香四溢，清淡的調味令食材原味更出眾，健康良選。溫泉蛋明太子海膽長通粉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧長通粉軟硬度剛剛好，口感彈牙又可口。通粉中心與周邊都掛滿濃稠的醬汁，入口充滿著明太子的辛香，以及海膽的鹹鮮，超級惹味。頂端的溫泉蛋呈半流心狀，與長通粉攪拌一起食用，令長通粉更滑嫩更香口，滋味滿分推薦。柚子醋熟成油甘魚刺身沙律賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧油甘魚刺身大片厚切，油脂分佈均勻，食落甘香可口，加上柚子醋作調味，令油甘魚的鮮味更突出。沙律菜新鮮又清爽，作為開胃前菜十分合適。蕃茄牛肉雜菜濃湯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧濃湯碟邊特意以車厘茄作點綴，賣相頗為別緻。濃湯用料十足，內裡裝有滿滿的牛肉、蕃茄、蘿蔔、洋蔥等配料，味道既有濃厚的牛肉香，同時帶有雜菜粒的清新感，飲落酸甜交融非常開胃。雜莓意大利奶凍賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧奶凍上佈滿oreo 餅碎以及各式雜莓，香滑細膩的奶凍與脆香爽口的配料形成鮮明對

意式先茄牛肉雜菜濃湯個湯好好飲，有牛味同各種蔬菜嘅清甜，又唔會話太over，啱啱好飲完好開胃👍🏻。佢嘅擺盤都好精緻，廚師好用心咁喺碟邊用食材畫上一幅畫，打完卡影完相可以將嗰啲食材放到湯入面，味道更加Fresh😁。。香橙鴨胸沙律香橙清甜得來，沙律菜亦都好新鮮，再加上肥美嘅鴨胸，整體食落好有層次感🙈。。香煎鯛魚柳·古斯古斯魚皮煎得好香脆，而魚肉亦都嫩滑☺️。另外好特別嘅係餐廳選用古斯米🤩，古斯米係源自西非柏柏爾民族既一種傳統糧食，佢可以代替米之餘，仲非常之健康😝。。溫泉蛋明太子海膽長通粉未食就已經聞到好濃郁嘅香味🤤，食落口更加不得了，明太子x海膽簡直係經典配搭，再加上溫泉蛋撈埋一齊，味道同層次再提升一級😙。而且雖然都係一啲比較重味嘅食材，但係又唔會膩，反而食到停唔到口，極度推薦😍。。雜莓意大利奶凍酸酸地嘅雜莓，配上甜甜的奶凍，甜而不膩，好食❤️

又想試試西營盤嘅Cafe，今次揀咗同地鐵站有少少距離嘅The Ground Kitchen.雖然午飯時間來到，雖然午市套餐好抵食，但lunch set 無我地想試的菜式，就散叫。前菜叫咗生牛肉薄切同帶子他他。兩款都好味，但如果要二選一的話，一定會叫帶子他他，佢個醬汁酸酸地配埋有少少鮮甜嘅帶子再加埋個脆片一齊食，口感豐富之餘，仲好開胃。主菜叫咗德國豬手同埋海膽意粉。估唔到呢間少少Cafe做嘅德國豬手外皮好趣，而入面個肉有juicy,分分鐘仲好味過出面德國餐廳嘅豬手。而家海膽意粉係好creamy，個海膽醬濃郁，意粉彈牙，配埋個溫泉蛋，成件事好夾。最後佢個特飲，除咗個味道ok, 顏色靚，佢啲冰粒仲係好細心做個設計嘅，好特別。

介乎香港大學站與西營盤站之間的CAFÉ，這邊環境清幽，最適合於CAFÉ慢活地吃一餐豐富的。門外深藍色的木板設計，酷似置身外國，店內簡單色系為主，以花草裝飾，充滿打卡感。午市套餐頗划算，包湯、主食以及餐飲，也有不少升級加配的選擇，彈性非常之大。店員的服務態度也很勤奮，會主動換碟及餐具。溫泉蛋明太子海膽長通粉 - $198中間蕩漾的流心溫泉蛋流出濃濃的蛋黃汁，拌以順滑的忌廉醬汁，加入了咸香的明太子，以及鮮甜甘香的海膽；還有不少爽脆爆汁的三文魚籽、酸酸甜甜的蕃茄蓉；長通粉軟硬適中最好掛汁。秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡+脆薯條 - $178黑漆漆的漢堡包皮用上健康的竹炭，質感緊實有彈性，還有不少白芝麻粒；酸甜的鮮菠蘿咬開流出果汁，兩邊表面又有甜滋滋的焦糖，夾著大大塊秘製的雞扒，雪白的雞肉嫩滑又多汁；即炸的薯條幼得類似法式薯條，特別酥脆可口，而不油膩。蕃茄牛肉雜菜湯類近羅宋湯，但材料更之然豐富，很多一粒粒的牛肉增添肉香，濃郁的蕃茄味再加上蕃茄蓉，還有超靚的拌碟，爽脆多汁的三文魚籽及洋蔥粒增添口感。是日花茶甘甜解渴的菊花茶，底部有非常多的菊花和其他花，就連冰塊裡也有花朵，充滿天然味道。法式焦糖燉蛋 -

又無意中地發掘到一間高質小店😍 今次係位於西營盤嘅𝑻𝒉𝒆 𝑮𝒓𝒐𝒖𝒏𝒅 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 藍白色嘅歐陸裝潢望落好寫意💙🤍我地各自叫咗一份3-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝒔𝒆𝒕 𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉 包餐湯、主菜同花茶🌸 價錢由$178-328不等 原本諗住只係簡單食個𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉 但餐廳每款食物由擺盤到味道都落足心思 實在被驚艷到😳𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧-‎♡‧₊˚ 蕃茄牛肉雜菜湯 蕃茄味濃郁 每啖都飲到蕃茄仔同牛肉粒 碟邊有食用花、三文魚籽同秋葵做裝飾 好𝒄𝒐𝒍𝒐𝒖𝒓𝒇𝒖𝒍🌈🥰𝙈𝙖𝙞𝙣𝙨-‎♡‧₊˚ 秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡 $178當日冇曬竹炭漢堡飽所以用咗普通漢堡包代替 大塊而厚身嘅雞扒嫩滑多汁 搭配酸甜嘅菠蘿同秘製醬汁 相當出色🙌🏻‎♡‧₊˚ 溫泉蛋明太子海膽長通粉 $198長通粉軟硬適中 每條都沾滿濃郁嘅海膽醬汁同三文魚籽🧡𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨-‎♡‧₊˚ 是日花茶當日花茶係菊花杞子玫瑰茶 養生一族嘅最愛☺️ 味道清香 特別療癒𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩- ‎♡‧₊˚ 脆皮香草蘋果批 $58甜品有兩款選擇 分別係雜莓奶凍($38)或蘋果批($58) 即叫即製嘅蘋果批外皮酥脆 切開後香甜嘅蘋果粒蜂擁而出🤤 沾上椰子乳酪同焦糖醬 味道更

今日下午在高街吃飯，這裏一帶給我的感覺很舒服，午後人流不多，很寧靜。餐廳的門面是以藍色木板砌成的，海藍色的座位不多，藍色座椅配搭歐陸風情的裝飾，彷彿是海邊的小屋。午市星期一至五免收加一，我們點了兩份午餐。⭐️蕃茄牛肉雜菜湯雜菜湯很吸睛，碟邊以花和三文魚籽點綴，色彩繽紛。加上牛肉碎，入口番茄和牛肉的味道很濃郁。⭐️秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡 • 脆薯條$178本來不太喜歡吃漢堡的我，覺得這份漢堡絕對合格。雞扒烤得外脆內嫩多汁，配上鮮甜的菠蘿，再加上特製的醬汁和蔬菜，入口滋味滿分。薯條幼切，加上特製醬料，也很滋味。⭐️溫泉蛋明太子海膽長通粉$198長通粉中間有一顆流心蛋，加上淡淡的海膽醬、三文魚籽和洋蔥。長通粉吸滿醬汁，味道不俗。⭐️脆皮香草蘋果批配椰子乳酪$58這份蘋果批外皮酥脆，切下去內餡是滿滿的蘋果粒，配以焦糖醬和椰子乳酪，香甜而不死膩。⭐️菊花杞子玫瑰茶非常養生的花茶，菊花大大朵，味道清香，加上玫瑰和杞子，美容養生。

期待好耐…終於都食到啦🙊同我預期中嘅一樣，食物又靚又好味😋而且仲有我鍾意嘅食用花🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸好鍾意呢度，因為有好多綠色🪴俾人有一個好舒適又放鬆嘅感覺🌿睇得出店主對佢哋🪴愛護有加🙌🏻葉面上面係一粒塵都冇㗎蕃茄牛肉雜菜濃湯蜜桃櫻花蝦沙律溫泉蛋明太子海膽長通粉油封脆皮挪威三文魚，尼斯沙律帶子他他，墨魚汁脆片，熱情果香茅汁雜莓意大利奶凍菠蘿柚子蜜梳打 話梅檸檬特飲梳打真係好鍾意呢度💚嘢食睇得又食得，原來呢度連米芝蓮美食指南都有推介㗎🤭唔怪得知咁好味😋下次一定要再食，試吓其他🍴好少餐廳可以做到，每一樣都咁高水準🙌🏻