陵發潮州白粥 (已結業)

在豪華戲院睇完戲散場，又唔想出旺角鬧市同人迫或等位，想起附近有間叫陵發既潮州食肆，我一直都未有機會去試，今次有機會喇!坐低睇餐牌，吓....點解冇價錢既?選擇也不多，諗都未諗到，家人已經落單，又係既，反正潮州嘢，食嚟食去都係果幾樣。食物上檯，先試韮菜豬紅，平平無奇。再試滷水鵝，肉厚又夠嫩，唔錯噃，食埋蠔仔蛋，很香脆呢！而蠔仔肉碎粥的蠔仔都唔細隻，也洗得很乾淨，味道也很好。我們平時叫開的紅腸，這兒的樓面稱呼它為香腸，很搞笑。紅腸，墨魚及豬腸，因內臟不是我杯茶，所以，冇試到，但淋了滷水的墨魚唔韌，紅腸都好好味，而鳳爪都炆得好淋，正! 總括而言，這兒除了冇價錢的餐牌，有少少驚赫外，食物都比想像中出色。我們一行三人，叫了五餸一粥，3枝可樂，1枝啤酒，埋單600有找，拉平均數每款食物大約80元左右，價錢都唔算貴。

是日一行五人跟朋友到太子的陵發潮州白粥打冷, 地點都算方便, 位於太子新填地街. 店舖較舊式, 當初見到店面真的以為是粥店, 但朋友又說是打冷大家都是愛吃之人, 人多的好處, 可以點多一點, 店內員工叔叔非常的熱情呢!好的!! 先上的是滷水併盤 - 墨魚, 生腸, 豬耳: 豬耳都算爽口的, 跟生腸一樣不夠入味, 但墨魚就很好味, 可以一試! 鹹菜門鱔: 門鱔不錯, 可惜鹹菜太多, 門鱔太少, 略略扣分吧! 門鱔味度頗香, 如果門鱔是多春的話就好了!! 韮菜豬紅: 以前的我是不吃豬紅的, 每次只吃韮菜, 男友吃豬紅, 但之前男友帶過我去鵝紅之後就覺得原來鵝紅豬紅都幾好吃! 今次的韮菜豬紅是我暫時吃過最好吃的豬紅!!! 豬紅非常的入味, 亦非常的滑, 豬紅浸得脹卜卜的! 極度的惹味! 份量亦好多! 其實韮菜都很好吃, 惹味! 但豬紅已經令我忘記韮菜的存在, 哈哈!!滷水鵝: 鵝的皮跟鵝肉都有淡淡的鵝香, 滷水的味道跟鵝好配, 吃起來不太覺得是滷水的味道, 但又覺得汁的味道好棒! 鵝肉不算肥有時候在外面吃的滷水鵝鵝皮下方都有很厚的脂肪, 今次沒有, 所以沒有比外面的膩, 我就喜歡蘸醋吃, 感