香宮

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Weekend dim sum set menu原本每位388$，如果十二點前埋單，早鳥優惠就$288真係超抵食呀。佢係一個套餐，我最推介係個龍蝦湯灌湯餃。 龍蝦味都幾重味，然後灌湯餃好大粒，多料，皮薄。雪菜火鴨絲煎米粉 係我第二推介，真係好好食，米粉有少少脆，未到焦但好脆， 唔會過於乾身，個口感好正 。再配火鴨絲，小鹹得嚟又吊得起啲味。個點心都好正呀，叉燒酥好脆好酥。最後個甜品好似好潤，有少少過甜。環境好服務好係一個好好嘅體驗，因為我都好早起身，所以十二點前結帳完全唔係一個問題，平啲又少人啲，都幾好。我會推介呢個套餐有質素👍🏻

歡迎新同事的加入 特別預留了一隻片皮鴨!PEKING DUCK 二食 $928鴨皮很脆 有肉汁 加上皮也很薄吃上來不會過於肥膩而另外 鴨粒配生菜包 絕配!吃完主角後 當然到點心時間...三色餃 $188 沒特別 灌湯餃 $ 158 超抵 必點!有大大花膠 鮑魚 瑤柱 餐前小食 : 合桃十分好吃! 甜度適中 粒粒乾脆!甜品:以上二款大力推介! 好味! 少甜!同事點了陳皮紅豆沙 卻很失望 完全沒有水準可言 差點食不出是紅豆沙  環境: 很舒適 空間感很大 服務: 態度一流! 有禮! 細心!各員工都會用心照顧每位客人

這間酒樓在柴灣比較有名氣，很多街坊無人不知，要食即製新鮮點心，這間絕對不能錯過現今，大部份有幾間分店既酒樓，點心通常都會在工場製作好再運送各分店酒樓，食物質素和新鮮度已經大打折扣， 但這間酒樓堅持即製即蒸，沒有依靠工場，點心足料並新鮮十足，水準連貫穩定，很多街坊熟客經常來幫襯，我屋企人亦是熟客的其中一份子平日中午12點來，已經坐滿7成客點心多選擇， 亦有午市套餐，煲仔飯等等蝦餃 皮薄晶瑩剔透，餡料鮮蝦夠彈牙臘味煲仔飯 足夠2-3人份量，臘味外皮焦脆，惹味香口，最愛飯焦香味，水準之作灌湯餃 高湯香濃，大大粒，餡料真材實料，我至愛，每次必食香煎蓮藕餅 即煎熱辣辣，豐富肉汁，食得到內裏爽甜蓮藕粒，香脆可口鮑汁鳳爪 香濃鮑汁，鳳爪炆得夠軟腍入味最近酒樓店門外大排長龍，被很多街坊包圍，因為疫情關係，酒樓地層專賣兩餸飯外賣，除了點心出名外，小炒亦是受街坊歡迎，下次我會試一試

米芝蓮中餐廳，服務細心周到。之前食過這裡啲點心，今次試午市套餐。先嚟點心拼盤，有蝦餃，燒賣同芋角。蝦餃皮薄，餡料彈牙有鮮味。燒賣結實有咬口亦鮮味十足。芋角外皮鬆脆，皮薄餡多，不過我鍾意食皮多D。灌湯餃，湯水好有蝦啲鮮味，同樣都做到皮薄餡多，但個人覺得稍咸。食過點心，到兩款小菜，羊肚菌玉簪帶子，羊肚菌有兩粒小小啲，玉簪就用芥蘭苗，甘荀同冬菇穿過粒帶子，加上用桃形碟盛載，好精緻另一個就係金不換三杯爆雞，雞同葱頭，薑，紅椒同金不換爆炒得好香，味道不錯再嚟就係蝦子菇瑤炆伊麵，伊麵用瑤柱草菇炆再加上蝦子，整個伊麵味道調較得幾好，可惜伊麵較為稔身。最後當然是甜品，芝麻糊。芝麻糊甜道度中，可適有陣燶味，估唔到米芝蓮餐廳主廚都有失手時。