大盛屋日本料理 (已結業)

這陣子真的吃了太多日本菜和放題, 但有時朋友聚會, 選地點及餐廳也得少數服從多數. 這趟去了元朗大盛屋, 柴娃娃幾個點些壽司、刺身、拉面和料理, 也吃得頗痛快~ 大盛屋的全景給我拍下了, HAHA上菜速度很快, 建議相機食先的朋友不要一次太多, 否則食物都堆滿枱面, 很難郁動, 除非你是追求大堆頭拍照…點了好幾款刺身, 這個刺身拼盤A , 有我愛吃的甜蝦、海膽、北寄貝.刺身有甜蝦、海膽, 另加赤貝. 所有刺身都很新鮮似的, 味道夠鮮, 甜蝦肉質好, 沒有沾上任何醬料, 淨吃也可以.橙黃色的肥美馬糞海膽味道是比想像的好. 而且帶點黏, 無論以紫菜捲著吃或是單吃也十分美味.大盛屋的北寄貝是我這近幾次吃到最有水準的, 這裏是一片啊~ 平常吃的是把它分為兩片. 北寄貝微甜脆身.好大件兼色澤美的活赤貝, 這個是額外點的, 並不是拼盤內. 本來以為是有很多片, 原來是一大件啊~ 一夾起就這樣子, 我認為若果能切小一點會好些, 既可與朋友分享, 又能慢慢感受赤貝的爽脆度. 現在一大件吃起來依然是很爽口, 就是很心急要快快咀嚼怕啃喉啊~大牡丹蝦刺身 58, 的確很大隻而且好鮮甜, 蝦身夠厚, 同樣是黏

家住屯門,每年總有兩次會到元朗鳳地,因為要帶我的貓貓去診所打預防針,近幾年,隨著Yoho Town 入伙,鳳地附近的食肆愈來愈多,放題,打邊爐,甜品,茶餐廳,西餐...應有盡有....是夜與幾位食友來到大盛屋日本料理,其實,我早於幾個月前看到 instagram 洗版的兒童餐,已經好好好好想來一試~難得一場來到,當然也不會只吃兒童餐,也嚐嚐他們的招牌菜,先上的是沙律柚子蕃茄野菜沙律簡單的菜式,源自食材的質素,蕃茄清甜,野菜新鮮,柚子汁酸酸甜甜,醒胃一流海葡萄魚生沙律看旅遊節目一直都很想一試葡萄的美味原來海葡萄只有少少海水味,入口脆脆的,樣子真的挺似葡萄喔魚生也新鮮,墨魚彈牙,很不錯海葡萄伴帶子又是沖繩的海葡萄,今次配搭肥美厚身的刺身帶子,超鮮甜!!!!魚生拼盤(自選，藍鰭吞拿魚，章紅薄切，甜蝦)藍鰭吞拿魚切得非常厚,見到就開心,平時少吃吞拿魚,吃不慣覺得有點腥章紅薄切, 切得薄身的章紅,很考刀功,很鮮味甜蝦是巨型質素.肉沒有半點梅,肉質甜美,質素不錯加拿大海膽,三文魚籽海膽來了!!!把海膽放在薄薄的青瓜片上,吃到海膽的新鮮味,入口即化,不得了~三文魚籽,顆顆也是巨型的, 晶瑩剔透,吃落