LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

营业中

休息中

最近約左友人去LAB EAT 旺角分店, 星期日都有lunch set (頭盤+主菜+飲品) 可供選擇, 都算幾抵食!餐廳空間又夠大, sofa位都幾寬敞, 坐得幾舒服店員服務態度都幾有禮同殷勤, 上菜又夠快, 值得一讚頭盤最有驚喜就一定係 車打芝士玉子燒及三文魚子 淨係賣相已經非常吸引!溶化既芝士 + 彈牙微甜玉子燒 + 爽口魚子 + 鮮甜茄乾, 層次感豐富, 食完會想再食多一舊每日餐湯係蜆肉湯, 口感幾creamy, 蜆肉份量都唔少。我地另加左 炒野菌 (+$48), 調味充足, 非常香口。其中一款主食我地揀左油封法國鴨髀肉及水煮蛋BB菠菜沙律. 係非常健康既選擇鴨髀肉份量比我地想像中多, 而且肉質都有豐實。BB菠菜沙律令我地非常驚喜, 係超級嫩滑清新再加上水煮蛋點綴, 吃後就充滿健康能量! 點炭燒紐西蘭羊扒及紫蘇蜜糖汁時, 侍應都有細心問我地想要幾多熟成程度, 畢竟每人喜好也不同。羊扒肉質軟腍而多汁, 入口又幾滑適當調味令羊扒肉味能夠保持, 唔錯~拌碟既薯蓉加入左牛油製成, 都幾香口~見食得幾盡興, 最後我地仲加點了甜品合桃拿破崙餅 (+$28),  餅部份幾鬆脆, 合桃粒粒佈滿

因為需要傾公事, 新的工作夥伴選擇了1間西餐廳lunch meeting, 來一場味蕾實驗.餐廳風格是簡約清新, 令人好舒服. 座位間隔舒適而高私隱度, 適合“傾密計”. 整體乾淨整潔.侍應服務態度十分好, 會主動提供多套餐具作公筷, 亦會留意用膳情況而收碟, 既貼心又不打擾每日沙律沙律菜新鮮, 配上黑醋及風乾火腿, 不花巧的好味道車打芝士玉子燒及三文魚子配搭上充滿實驗精神, 用帶咸味的車打芝士配上甜的玉子燒, 還有三文魚子的鮮, 其複雜而美味的咸甜交錯, 令人留下深刻印象, 彷如讓味覺得到充分熱身.炭燒紐西蘭羊排及紫蘇蜜糖汁羊排7成熟, 肉質粉嫩多汁, 每啖充羊肉香氣, 紫蘇蜜糖汁輕輕帶走油膩感, 同時增加甜蜜味紅酒牛尾肉及肉醬意大利貓耳朵粉紅酒汁配上蕃茄乾及波菜葉衍生了一股獨特香味, 貓耳朵粉彈牙亦掛上醬汁, 讚炒野菌每粒野菌炒得剛好, 外層充滿牛油香味, 咬開菇味散佈整個口腔, 簡單的配搭但令人驚艷黑白朱古力雙重奏朱古力慕絲蛋糕不會過甜, 慕絲挺身而輕盈, 如1頓飯的畫龍點睛總結: 餐廳的怖置非常用心, 亦令人想多坐一整天, 食物質素具實驗性的驚喜同時令人回味, 達到fine d

許久沒有到旺角逛逛了！今天乘地鐵到旺角，見出口B寫著T.O.P. This is our place. 這是一個購物的好地方，逛到五樓，看見LAB EAT。這裡佈置有格調，見員工對客人十分友善。便入去試試！經一輪防疫手績後，「嘟」了安心出行，便被引領入座。店內地方寬躺，座位舒適，某些座位更適合三五知己聚聚！加分！🥗每日沙律沙律菜新鮮丶烤玉米脆且甜、輕煎過的瓜片香且微脆，包著點點點的牛油汁，為這頓飯打響了頭炮！🥙紅酒醋醃漬紅菜頭及蘋果造型別緻，份量不多，但足以提起你的胃口！紅菜頭蘋果爽脆，調較的酸味恰到好處，與沙律菜及乳酪一起吃，很好的配搭！香煎新鮮海鱸魚柳及輕煎北海道帶子鱸魚柳烤得很到位，外脆內潤，獨立吃已很美味，另蘸少許蛋黃醬，別有一番滋味！輕煎的北海道帶子鮮甜，再加上微辣稠汁，相當不錯。鱸魚伴著清而潤的烤薯或沙律菜一起吃，不同的配搭，不同的美味，超值！炭燒美國安格斯肉眼扒配薯條我們選擇了七成熟的安格斯肉眼扒，烤者功夫了得，把牛扒烤得剛好，能鎖著肉內的水份，內潤而嫩，口感不錯，喜歡吃那美味的露筍，這是搶like的一道菜！🍟薯條外脆內軟，撤上少少少鹽，沾少許茄汁，一下子就把整盤的吃掉了

假日要出外走走，放鬆一下，所以我們先在這裏吃個午餐，再到附近逛逛。午市套餐有兩道菜和三道菜可選，我們選了三道菜($168)。頭盤選了每日餐湯南瓜湯。南瓜湯份量適中，在湯裏可看到一粒粒與南瓜湯融合的食材，南瓜味濃郁中帶着柔和，湯頗綿滑。熱奶茶的奶分開，可按自己喜好添加，茶味較淡。凍拿鐵(+$20)頗大杯，不過不失，在炎熱的天氣點凍拿鐵也是一不錯的選擇。主菜選了煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律。沙律菜整條放在左邊碟，在新鮮爽甜的生菜灑上芝士碎片和澆上黑醋，清爽中帶點酸甜，十分開胃。三文魚及沙甸魚捲成三個玫瑰花，煙三文魚柔滑的鹹香和沙甸魚粗獷的鹹香相得益彰。旁邊很伴有兩小個芒果味的脆伴碟，脆、軟、爽的配搭帶來三種不同層次的口感。炭燒美國安格斯西冷牛扒300g (+$78)，五成熟的牛扒比上次燒得更具水準，外層燒得出牛肉的濃香，切開牛扒，肉汁滲出，口感扎實，讓人垂涏欲滴。份量頗大，性價比高。炒野菌($38)，各種野菌粒放滿一碟，份量頗大，菌類炒得非常香脆。辣味薯角($38)，薯角不太嚐到辣味，蘸茄汁吃更佳，份量頗大。甜品有多款可選，玉桂蘋果蛋糕賣相甚佳，蘋果片置於蛋糕頂層，玉桂和蘋果柔和的味道