The Socialhouse (已改名) 查看

朋友說大坑有一間西餐廳「The Socialhouse」 嘅招牌乳豬好好食，今晚一於約朋友一齊去食我們太約7:30去到餐廳，餐廳格調高雅，環境不錯；我們問咗服務員除咗乳豬之外，有什麼好介紹，最終我們叫了以下食物：服務員先送上餐包，估唔到餐包鬆軟綿密，配以牛油及油醋一起食用，已經相當好食1️⃣ 有機蕃茄芝士沙律 $188Heirloom Tomatoes Salad🥗 有機蕃茄非常鮮甜，配以芝士一齊食，口感相當不錯2️⃣ 炭燒北海道帶子 $168Grilled Hokkaido Scallops🇯🇵 北海道帶子 大大粒，肉厚味甜，好食3️⃣ 白酒忌廉汁煮紐西蘭青口 $268Fresh Steamed Mussels 青口 帶有陣陣酒香，食落口十分鮮甜又美味4️⃣ 西班牙式燒乳豬 (1/4) $3081/4 Roasted Spanish Suckling Pig🐷 燒乳豬 皮薄又非常脆口，肉嫩又好味😋；唔怪之得成為招牌主菜，值得推介另外，我們還叫了一杯紅酒🍷及一杯白酒5️⃣ 🍷Aramis Cabernet Sauvignon, $78 6️⃣ Sherwood Stoney Range Sauvignon B

係香港人多地方約人食飯係要預好多時間等位, 於是朋友提到大坑食… 來到呢間餐廳, 好快有位, 餐廳內好舒適, 又不用叫破喉嚨同朋友傾計, 又多選擇.我地先點左3個前菜:炭燒北海道帶子 $138好大隻, 啖啖係肉, 肉質嫩滑, 加埋蕃茄粒酸酸甜甜地嘅醬汁令胃口突增.白啤煮蜆 蜆的鮮味無俾白酒搶走它的鮮味, 反而帶蜆的鮮甜, 並保留白酒的味道. 蜆汁當湯來點意大利香草包,味道好夾.炭燒安格斯牛店主推介呢個主菜俾我地, 烹調的溫度恰好(5成熟), 肉質爽滑. 加埋配菜(秋葵, 紅蘿蔔, 豆角, 薯蓉…), 真係色味俱全.西班牙式燒乳豬 1/4另一必食主菜就係西班牙式燒乳豬. 平時食的乳豬主要係食脆皮為主, 今次就與中不同, 就係連埋厚厚的肉一齊食埋, 不但皮脆, 肉質也好嫩滑. 令我同朋友搶食.佳餚, 當然要配美酒, 白酒微甜易入口!最後, 我地點了蘋果拿破崙作為一個完美的結束!

琴日星期日晚，同男友入大坑搵食，想食果間就食唔到，但呢間就令我地驚喜萬分，超想再食❤❤我入店前就想食燒豬，所以男友即叫左，我地先再睇餐牌慢慢點。佢幫我地落完燒豬就送左籃面包上黎，份量一點也不少👍有陣陣既香草味，不用牛油也十分香，每舊上面更附上一粒酸梅，令人越食越停不了口根住我地叫左既地中海式香辣魷魚 $108出場啦😍😊個汁好野味，少少辣。加埋辣腸，更加野味😍而且由配料可見唔係臨上台前炒下就算，真係煮過，加上魷魚好腍👍而且份量都好足，有十舊到(好似更多)👍男友仲忍唔住拎汁黎點包食😉男友見酒唔太貴，叫左杯shiraz $78黎飲。配燒豬仔一流😉我地傾下食下，大約三十分鐘到，主角西班牙式燒乳豬(1/4) $268終於上場，一食真係停唔到口😍😍皮好脆，而肉汁係甘流出黎，每啖既肉香都溢滿整個口，唔可任何汁食都食到少少咸味👍👍佢有個汁，少少酸甜，加埋落去食，唔會蓋過豬仔本身既味道，但就令人食完冇甘膩最後男友想食炭燒北海道帶子 $138我認為呢個相比之前既所有菜色，有點遜色，但都好好味👍略嫌酸菜多了點，會蓋過帶子的味道，而帶子的燒味可以更重一點總括黎講，全晚既菜式都十分有水準，價錢又不會太高，是十分